银耳西米粥
来源:美味食谱馆 1.62W
秋天是养肺护肺的好时节,银耳是滋阴润肺的佳品,煮上一锅加了小西米的粥,让我们的肺部更加濡润健康,再配上秋天的糖桂花,味道赞的飞起~~
用料
银耳 | 30g |
小西米 | 150g |
冰糖 | 适量 |
清水 | 适量 |
糖桂花 | 适量 |
银耳西米粥的做法
银耳和小西米分别用水泡软
西米泡软后沥干水分
放锅上蒸熟
蒸至体积稍微变大,不用变得全透明即可取出
银耳泡软后,洗净,摘成小朵
洗净的银耳和适量清水放锅内,煮至银耳软糯(我用电压力锅煮的,可以用炖锅等)
煮好的银耳
加入之前蒸好的西米,再放入适量冰糖,继续煮沸即可
完成~~
起锅盛入碗中,表面淋上糖桂花即可~