全麦蔓越莓坚果软欧包
来源:美味食谱馆 2.7W
最近牙疼所以基本没放糖,甜度都是可以自己调节的,因为大家的口味喜好都不一样。
以下方子,对应约6个蛋挞模;或者不用模具直接烤。
关于油的问题:特别想吃欧包的时候正好没有黄油,所以用了食用油代替,没想到味道很不错。如果用黄油的话,应该更容易揉出手套膜。
用料
面包粉 | 150g |
全麦粉 | 100g |
干酵母 | 5g |
蜂蜜 | 20g |
水 | 160g |
食用油/融化的黄油 | 15g |
蔓越莓 | 40g |
混合坚果 | 40g |
椰蓉/全麦粉 | 适量(撒表面) |
全麦蔓越莓坚果软欧包的做法