面包机制作海绵蛋糕
来源:美味食谱馆 3.32W
用料
鸡蛋 | 6个 |
白砂糖 | 150g |
植物油 | 30ml |
低筋面粉 | 150g |
泡打粉 | 3g |
葡萄干 | 若干 |
炼乳 | 若干 |
面包机制作海绵蛋糕的做法
准备好用料
将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别放入两个无油无水的盆中
蛋黄中加入植物油搅拌均匀
将白砂糖分3至4次加入蛋清中,用打蛋机搅拌打发起呈鸡毛状。
打发后的蛋清
蛋清分3次加入蛋黄盆中搅拌均匀。
筛过的面粉加入泡打粉加入盆中
加入辅料葡萄干和炼乳
将面包机桶刷上油后将面糊倒入面包桶内,放入面包机,选择蛋糕制作!
取出切片