超好吃又不纠结是否出手套膜就很好吃的面包

来源:美味食谱馆 1.34W
超好吃又不纠结是否出手套膜就很好吃的面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 300克
鲜酵母 9克
黄油 30克
30克
3克
鸡蛋 1个
牛奶 200克

超好吃又不纠结是否出手套膜就很好吃的面包的做法  


  1. 除盐和黄油以外的材料放一起搅拌均匀成面团后
    加入盐揉出粗膜
    加入黄油,低速搅拌均匀后,中速揉成面团出厚膜就可以拿出来
    摔卷三次后发酵大概室温20分

    超好吃又不纠结是否出手套膜就很好吃的面包的做法步骤图 第2张
  2. 分成115g小块,揉成小面团后发酵室温30分
    排气擀成牛舌装,卷入爱吃的椰蓉馅,蜜豆馅,果酱

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  3. 发酵40-50分钟后入炉烘烤(烤箱提前10分钟预热)
    170度中下层烤22-25分

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  4. 做我的配方有任何问题都可以咨询哦!喜欢研究各种美食,辅食,烘焙!欢迎一起交流分享!

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