牛舌怎么做好吃，牛舌家常做法

08-19 用料牛舌一根准备一点鹌鹑蛋剥皮的！也可不用大葱一小段！小葱几根！姜片四五片白酒（也可以料酒不过牛肉最好用半小勺白酒）老抽！生抽！蚝油！盐味精！糖！菜油（用来煸制牛舌）红烧牛舌的做法牛舌一根！我这个称重是2.7斤！冲洗干净！现在上面是...

红酒烩牛舌(简易版)

09-01 这个菜谱不是我原创的,是网上学习的,发现下厨房里关于牛舌的菜谱比较少,特上传。用料牛舌250g红酒150-200ml黑胡椒,番茄酱,蚝油,生抽,盐,大蒜适量红酒烩牛舌(简易版)的做法处理好牛舌,切薄片,薄点比较好,用盐,黑胡椒...

卤牛舌

03-24 看了桃姐感动的哭湿半包纸巾、同时也馋的流口水、几个大男人围在一起分食牛舌的时候超级想知道那种味道用料桂皮两小块香叶几片花椒十来粒八角六颗葱两根生抽吨吨吨三下…干辣椒十几个老抽一勺料酒半碗冰糖一小块盐适...

看起来超厉害的红烩牛舌

04-06 做给男朋友的一道菜，超级简单，但是看起来特别厉害。用料牛舌1条西红柿2个土豆1个洋葱1个番茄酱适量蒜1头黑椒，盐，生抽适量红酒100克香芹（可不加）1根看起来超厉害的红烩牛舌的做法牛舌去皮，如果不好撕可以用开水烫一下。我用...

牛舌三吃：照烧牛舌丼

10-08 一个人吃饭的时候最喜欢的是饭菜一锅端，有一阵子很喜欢做各种日式盖饭，什么牛丼、亲子丼的都做了个遍，做起来容易，煮米饭的同时可以把上面的菜做好，省时又省力，白米饭因为汤汁的存在也变得有滋有味，配上一些漂亮的蔬菜均衡营...

泡菜炒牛舌

12-18 每次去吃韩式烤肉，必点牛舌，味道有点儿甜甜的，嚼起来又有咬劲儿，口感很好~而且听起来很珍贵，因为一头牛只有一条舌头~问宅男狼为什么喜欢吃牛舌，他说因为喜欢嚼舌头~关于牛舌的食疗功效，当属健脾开胃，气血双补了！又好吃又营养，...

小白的操作硬菜的效果——黑椒酱牛舌

12-09 化繁为简，为餐桌添彩，为自己减负。用料牛舌一条蒜🧄一头姜一小块香叶三片葱结一个味好美黑胡椒酱一小碟酱油两汤匙老抽一小勺小白的操作硬菜的效果——黑椒酱牛舌的做法牛舌开水烫后去苔，或者直接像日餐厨师那样用锋利的...

兔大王de肉肉秀1：红酒炖牛舌排佐土豆泥

07-13 肉肉秀的第一期节目。来自知名网红作家——月半大魔王（人称水哥），和兔大王我一起做的红酒炖牛舌排佐土豆泥~要观看完整视频的，可以来我的卫星公主号“兔大王de胃爱挑食”（weiaitiaoshi）腾讯视频链接：用料牛舌1000g牛筋500g土...

家常卤牛舌

09-19 牛舌头的营养价值：牛舌味甘、性平，归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;用料卤料见照片，都是经验随意加，哈哈～家常卤牛舌的做法牛...

荷兰豆爆炒牛舌

02-18 家常菜用料荷兰豆300克牛舌200克姜3片大蒜2瓣盐适量黑胡椒适量淀粉适量小苏打适量荷兰豆爆炒牛舌的做法研制牛舌，黑胡椒和盐抓捏，揉匀后，2勺料酒，加入淀粉和小苏打，加入水，搅拌，浸30分钟！时间到后，清洗，在姜水中浸泡10分钟，晾干！...

魔芋牛舌

01-03 用料牛舌魔芋豆腐泡辣椒豆瓣酱盐料酒味精胡椒粉白糖葱姜蒜魔芋牛舌的做法牛舌放清水中煮沸捞出，刮去舌苔加葱、姜、料酒煮八成熟捞出，切条魔芋豆腐切成条锅中放清油，下入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味下牛舌、魔芋豆腐、泡...

杏鲍菇牛舌

08-05 用料油少许花椒一小把白酒两瓶盖杏鲍菇三只牛舌（生）我用了约800克，可调整黑胡椒一小搓糖两满茶匙，可根据口味调整生抽两汤匙，可根据口味调整蒜泥可根据口味添加杏鲍菇牛舌的做法将牛舌冲洗后，整根放入锅内。锅中倒入一瓶盖...

惠灵顿～牛舌

10-13 春节过后还剩半截牛舌……剩余食材用起来。🤩用料牛舌后半部（形状整齐肉质紧密）口蘑7～8个酥皮帕尔马火腿全蛋液盐，黑胡椒，黄油，蜂蜜芥末酱惠灵顿～牛舌的做法桌上铺好保鲜膜，用煎完牛舌的锅炒制研磨碎的口蘑加盐和黑胡椒调味，逼...

简单好吃的烤牛舌

12-07 照片上还有几个牛肉丸是前天留下来了顺便放进去加热的用料牛舌随喜欢柠檬汁少量个盐少许油少许黑胡椒少量简单好吃的烤牛舌的做法牛舌切片用柠檬汁盐油和黑胡椒腌好，烤炉预热200度烤三分钟左右即可小贴士烤的时间可以...

盐煎牛舌

06-29 用料盐少许克牛舌20片黄油少许克酒类少许勺糖少许克小香葱1根盐煎牛舌的做法牛舌洗去血水，两面各撒一层盐和白砂糖放碗中倒一些酒类腌制，如红酒，白葡萄酒，料酒也行锅中放块儿黄油，开小火把腌好的牛舌放入锅中慢慢煎两面煎...

【食材包操作说明】薄荷拌牛舌

06-09 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^一道完全不用动火的凉拌菜。牛舌口感又软又弹牙，十分好吃，并且营养丰富，高蛋白低热量，非常健康。薄荷入菜在云南及东南亚料理中很常...

和风牛舌饭

05-06 和风牛舌饭，一听这个名字就满满日式风，但要用到的食材——牛舌，乍一听，what？好像有点重口味…其实，它是个好东西呢！牛舌的功效是补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿，怎么样，讲到这里，各位心中是不是打消了点疑虑？那今天推出的这款和...

寻找《早餐中国》中的锅贴：河南汝州锅贴馍/牛舌馍•恋恋西北家常滋味（五）［素食］

08-02 寻找《早餐中国》中的锅贴：河南汝州锅贴馍/牛舌馍•恋恋西北家常滋味（五）最近我老提到纪录片《早餐中国》，着实被陕西汉中的锅贴种吸引了，还看了几篇北方锅贴的文章，公众号这篇最简明扼要《从饺子到面皮的进化论：锅贴简史》...

红烩牛舌

06-14 猜猜中间的是什么(ﾟoﾟ;用料盐少许牛舌10片黄油少许红酒少许红烩牛舌的做法牛舌两面抹盐倒些红酒腌制锅里放块儿黄油把牛舌放进去小火煎制不要煎太久，别把牛舌煎老了，表面好看就捡出装盘装饰，完成，配上一杯红酒，简直就是享受...

黄焖牛舌

06-22 这个做法其实可以黄焖一切的。具体细节见我另一篇黄焖牛尾。用料牛舌一条黄酒适量克生抽适量糖适量盐适量水淀粉适量蒜一头瓣黄焖牛舌的做法牛舌煮好，以筷子可以插入为宜。去皮。冰箱冷藏可保存一周。烹饪前切片。热油...

正义居酒屋系列-日式盐烧牛舌（厚烧/薄烧）

06-16 去了这么多次日本，最喜欢的就是晚上一身疲惫回民宿路上，经过一家小居酒屋，进去点一份盐烧牛舌，看着刚出炉冒着烟的牛舌简直美滋滋～无论厚烧还是薄烧都是烧烤里最好吃的一味！用料牛舌300g盐2克黄油20克正义居酒屋系列-日式盐...

葱酱烤牛舌

05-21 日式口味，自己调整的酱汁，还挺喜欢的，葱味浓郁，大家买口味甜一些温和一些的葱花会非常加分哦！最近忽然迷上在家做牛舌吃，连续吃了一周的牛舌了～玩了很多很多口味，感觉自己在家做牛舌的人并不是很多，所以我写一些我自己喜欢的口...

柱候酱焖牛舌 <302小厨房>

12-29 浓郁的香气包裹着牛舌，渗入萝卜的每一丝纤维~~~牛舌分2步煮，第一步为了煮软烂且渗透香料的香气，第二步为了吸收柱候酱的浓郁味道。白萝卜分2步煮，第一步为了去除萝卜的臭味，第二步为了吸收肉汁。用料牛舌1根（约1500g）白萝卜1...

超软的炖牛舌（和风洋食）

01-30 之前看到东京有家叫宝屋的又破又好吃的店，店里的隐藏菜单就是炖牛舌，牛舌软烂入味，看的时候快馋死了，现在也去不成，那就反复翻看视频然后做起来用料牛舌1条1000克胡萝卜2根洋葱半个番茄罐头1个番茄膏1/4管咖喱粉60克老抽适...

炸牛舌鱼

04-18 最近孩子放假，更新非常不及时懒惰了用料牛舌鱼25条鸡蛋一个酱油半勺盐5克面粉10克炸牛舌鱼的做法牛舌鱼处理好，用5g的盐和一点酱油，腌一下，时间有限的话五分钟就可以了，时间够用就多一点时间，这种鱼薄，而且扒了皮很好入味的...