超软胡萝卜酸奶餐包
来源:美味食谱馆 2.73W
用料
胡萝卜泥 | 100克 |
高筋面粉 | 500克 |
酸奶 | 200克(2小罐方杯) |
牛奶 | 50克 |
酵母 | 6克 |
盐 | 6克 |
奶粉 | 20克 |
糖 | 60克 |
黄油 | 40克 |
烘烤 | 180度20分钟 |
超软胡萝卜酸奶餐包的做法
胡萝卜生的磨成泥
除黄油外所有材料放入厨师机搅拌至光滑
加入黄油粒,搅拌至出膜
发酵1小时,40度,至2倍大
分成40克一个,一共可以分出24个餐包
二发至2倍大,表面刷蛋液,撒点芝麻,入烤箱,180度18-20分钟