好吃到爆炸💥的肉松火腿面包

这就是烘焙的魅力
爱上就无法自拔
闲着没事就想做各种好吃的
面包当然少不了
这款小面包颜值和味道都是超赞的
简单易上手
新手很值得考虑

用料  

好吃到爆炸💥的肉松火腿面包的做法  

1. 主面团部分除黄油所有材料厨师机打至表面光滑（先低速成团，再中高速打至光滑，能够抻出薄膜），加黄油低俗打到黄油完全吸收，转中高速打至完全扩展阶段，出手套膜

2. 打好的面团整理一下放在容器里醒发至1.5-2倍大（室温25℃左右，大约30分钟）手指沾面粉戳一个洞不回弹不塌陷就是发好了！

3. 去出发好的面团放在案板上，按压排气，分成6个大小相等的剂子（65g左右一个）
   团圆每一个小剂子，盖保鲜膜松弛15分钟

4. 取一个小剂子，擀成牛舌状，挤上沙拉酱，撒上马苏里拉芝士，火腿丁，肉松

5. 从一头卷起来，收紧口，放在模具里发酵

6. 发酵至2倍大，表面刷一层蛋液，挤上沙拉酱，番茄酱

7. 撒上马苏里拉芝士，火腿丁，肉松

8. 烤箱180℃  15min

9. 颜值够高，哈哈…就喜欢这样的口感丰富的面包

10. 香

11. 自己做料超足