面包

一发自用无油全麦吐司（面包一）

来源：美味食谱馆 2.5W
一发自用无油全麦吐司（面包一）的做法步骤图

全麦粉就是粮食店里现磨的，中筋面粉➕谷盶粉(配比量是：470➕30)

用料  

中筋面粉 188克
谷盶粉 12克
鸡蛋 1个
盐 3克
糖 20克
发酵粉 3克
全麦粉 50克
奶粉 20克克
水或是奶 150克

一发自用无油全麦吐司（面包一）的做法  

  1. 所有材料搅拌出粗膜

    一发自用无油全麦吐司（面包一）的做法步骤图 第2张

  2. 面包机拿出后整形放冷藏松弛20分钟

    一发自用无油全麦吐司（面包一）的做法步骤图 第3张

  3. 拿出分两份整形松弛15分钟

    一发自用无油全麦吐司（面包一）的做法步骤图 第4张

  4. 发酵八分满后135度（实际是150度）烤制30分钟～很松软

    一发自用无油全麦吐司（面包一）的做法步骤图 第5张
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