咸蛋白北海道吐司
来源:美味食谱馆 2.49W
合理利用起咸蛋白的100%中种吐司也超级好吃哦,并没有很咸。还有就是糖量是12%的面团,用低糖酵母也是没问题的,所以宝宝们不用太纠结。另外说一下,我的低糖干酵母在冰箱冷藏~两~年~了,发酵棒棒哒!
1条450吐司的量哦。
没拍图的我下次再把图和步骤补上哈。
用料
中种 | |
高筋面粉 | 240克 |
糖 | 30克 |
咸蛋白 | 50克 |
牛奶 | 90克 |
低糖酵母 | 3克 |
本种 | |
奶油 | 30克 |
黄油 | 20克 |
咸蛋白北海道吐司的做法
这张是我加了大孔芝士和火腿哒
膨发的很好哦