新手都能成功的牛奶吐司

用料  

新手都能成功的牛奶吐司的做法  

1. 高筋粉和酵母混合

2. 牛奶➕鸡蛋，混合，170-180克即可

3. 除黄油外，所有材料加入面包机，和面功能30分钟。先放牛奶鸡蛋，然后高筋粉酵母，最后一个角放糖，一个角放盐。

4. 面包机拿出后，揉面至薄膜状后，分三等分，用擀面杖擀，卷起

5. 卷起后再次擀，然后卷起放入吐司盒，吐司盒为450克吐司盒。

6. 如图放入吐司盒

7. 放入烤箱发酵，60-80分钟，烤箱里面放一盆热水，烤箱40度左右。我是比较着急，刚开始烤箱预热了90度，五分钟后转为发酵功能。

8. 上下火140度，烤50分钟，出炉，盖子盖上了烤。

9. 完美了，第一次就成功，而且是一次发酵。