南瓜吐司(面包机版无油底卡)
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无油底卡的南瓜吐司,作为早餐主食什么的再好不过了。
用料
高筋面粉 | 260g |
砂糖 | 10g |
盐 | 4g |
炼乳 | 30g |
南瓜泥 | 60g |
冷水 | 125ml |
酵母 | 4g |
南瓜吐司(面包机版无油底卡)的做法
南瓜去皮去籽,切块蒸熟,捣成泥,取60g晾凉备用
除酵母之外的所有材料都放入面包机桶内,酵母放入酵母投放口,没有投放口就等一会再放
松下pm105饺子皮程序揉一个程序,然后再选择吐司程序即可,(先揉一个程序可以让面包出膜更好,别的面包机也可以选择类似揉面程序,然后再直接投放酵母入桶)
我喜欢提前五分钟取出面包,这样表皮上色更漂亮。
还是挺高大的 嘿嘿
小贴士
此方制作的一整个面包大概1128卡路里,比加油的方子能低300卡左右。