面包机版超软奶油奶酪面包

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面包机版超软奶油奶酪面包的做法步骤图

参考了星冰乐的“面包机版奶油奶酪吐司”,丰富了材料,口感更软,感觉都有点接近蛋糕了,推荐你们试一试。

用料  

鸡蛋 1个
3g
砂糖 30-50g(我个人喜欢50g甜一点的)
奶油奶酪 120g(推荐KIRI)
奶粉 15g
牛奶 120g
淡奶油 20g
高筋面粉 290g
酵母 4g
黄油 35g

面包机版超软奶油奶酪面包的做法  

  1. 将除黄油外的所有材料按面包机说明书推荐的顺序放入面包机,走一个和面程序。我用的ACA面包机,这个程序半小时。这个方子面团比较湿,面团可以成型即可。

  2. 放入黄油,甜面包,750g,浅烧色。如果面包机没有撒果料的功能,那就在最后一次和面结束前5-10分钟放入你喜欢的果干。

    面包机版超软奶油奶酪面包的做法步骤图 第2张
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