吐司（和面机版）

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吐司（和面机版）的做法步骤图，怎么做好吃

用料

冰牛奶	100克
淡奶油	33克
鸡蛋	1个
高筋面粉	250克
酵母	4克
糖	33克
黄油	20克
盐	1.5克

吐司（和面机版）的做法

除黄油和盐，其它原料放和面机和面，10分钟后放盐和黄油，继续和面20-25分钟，切小块查看是否出手套膜（注意揉面温度要保持低温，特别是夏天，揉面盆绑冰袋、开盖揉面、或者开空调）
面团放和面机醒发一小时，发酵至2倍大，面团拿出按压排气，分三份，卷起放入烤盘
放入蒸烤箱发酵模式醒发半小时
烤箱170度预热，吐司烤25分钟（小面包20分钟），烤10分钟盖锡纸

吐司和面机好吃吐司和面机版

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