老面包(80、90回归童年的味道)

来源:美味食谱馆 1.92W
老面包(80、90回归童年的味道)的做法步骤图

返璞归真、童心未泯,也许是受到条件限制,80、90没有那么多零食和不同口味去选择,仅管现在有各种食品去尝试,但总认为那个时候的味道是最好的!

用料  

种面高粉1400砂糖60水1000酵母25
主面高粉3200砂糖1300酵母70改良剂20鸡蛋900水400盐30黄油600柠檬汁5

老面包(80、90回归童年的味道)的做法  

  1. 种面搅至光滑即可

    老面包(80、90回归童年的味道)的做法步骤图 第2张
  2. 主面团打至完全扩展

    老面包(80、90回归童年的味道)的做法步骤图 第3张

小贴士

180/170  30分钟

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