鱼香肉碎茄子怎么做好吃，鱼香肉碎茄子家常做法

鱼香肉碎茄子

12-23 这道菜肴非常好下饭，我的家人吃了会加多一碗饭哦，经过我有点改良，味道更加香浓美味大家不妨试试！用料茄子3个番茄1个肉碎150克姜末1勺虾米5克蒜末3瓣咸鱼肉5小片葱花1勺香菜1根生抽1勺豆瓣酱半勺糖2小勺鱼露半勺黑酱油半...

落苏果仁碎（香香茄子）

10-11 这是一款做来佐餐的小菜。量不用太多。非常美味爽口茄子的别名非常文艺叫做落苏，好雅致吧。所以我也给这道佐餐起了个特别雅致的名字叫做——落苏果仁碎茄子好吃但是偏寒不宜多食，弄成佐餐非常适合，搭配清粥或者米粉面条...

肉碎番茄

12-22 用料西红柿个肉末克酱油勺盐克豉油砂糖亨氏番茄酱生粉肉碎番茄的做法肉碎加油，生粉，豉油调味番茄切小块开锅下油，倒入肉碎爆炒到八成熟，装起备用倒入番茄翻炒，加盐，盖上锅盖焖软，再加番茄酱两勺，糖，焖煮至全考后倒入肉碎一起煮...

肉碎碎与茄夹子

08-27 🍆茄夹子一直是我的心头好🍆蒸熟的茄夹甜甜的，我家肥龙猫先生说就是一泡水，吃完不会肥人的😁蒸茄夹子按照家乡的做法肉馅儿是要红咸菜的，但是这个红咸菜基本只有咱们大唐山有卖，所以在北京我就做了改良版，也是香甜可口，美味...

肉碎拌茄子

10-09 用料茄子2只猪瘦肉200g香菜1棵葱1棵蒜茸适量生抽适量糖1小勺胡椒粉1小勺肉碎拌茄子的做法茄子切条，放到盘子（可放些蒜茸），蒸10分钟肉用搅拌机打碎，加胡椒粉、生抽、糖、油拌好腌下。锅中加油，放蒜蓉，然后放肉碎下去炒，再加些...

*一滴油都不用的*茄子焖三文鱼肉碎

07-31 这道菜的油全部都是三文鱼鱼油。茄子非常吸油，所以和多油的三文鱼肉碎配搭就最好不过了。三文鱼肉碎没有骨刺，不饱和脂肪含量丰富，茄子软滑，无论口感和营养都非常适合小朋友。如果用一般的三文鱼口感其实不如边角料的肉碎...

香炒碎碎肉

04-01 不卖关子，碎碎肉，其实就是骨头上的肉肉，骨头上的肉好吃嘛，百分百的人估计都会说啃骨头香，就骨头边上那点肉最好吃了，我儿子开始磨牙时我就是给他一根炖熟的骨头让他啃让他磨…..家乡重庆有很多中餐店都会有碎碎肉这道菜，因为...

碎肉烧茄子

10-01 用料茄子一个碎肉半碗蒜酱油耗油碎肉烧茄子的做法油烧热放蒜蓉翻炒几下后放入碎肉加入酱油耗油量依个人口味放入茄子半碗水开大火翻炒几下关小火盖锅盖茄子八九分熟后开锅翻炒最后大火收汁即可起锅起～...

茄子肉碎煲

08-13 茄子肉碎煲，很下饭吧！不过豆瓣酱稍微放多了，有点咸用料茄子1-2条猪肉碎适量蒜适量蚝油适量豆瓣酱适量开水适量小辣椒1条老抽少许茄子肉碎煲的做法茄子切段，下游锅炸至稍微变色捞起备用肉碎放少许绍兴酒和玉米淀粉拌均腌一...

咸鱼肉碎炒茄子

12-22 朋友送了几条茄子🍆，就想着做这道菜！用料茄子3条咸鱼几片姜3片生抽少许蚝油少许料酒少许生粉少许鸡粉少许蒜蓉少许五花肉100克鱼露少许白糖少许咸鱼肉碎炒茄子的做法茄子🍆洗干净去片，沥干水分。一条分三段，再切块切条。...

肉沫茄子、鱼香茄子

12-19 用料茄子个肉末克豆瓣酱，生抽，老抽，耗油，糖，生粉勺蒜，葱肉沫茄子、鱼香茄子的做法1.茄子切条，用少许盐抓下，腌十五分钟后抓出水。(这一步保持茄子皮颜色)把茄子放蒸锅整10分钟至软身。2.热油，下蒜蓉，炒熟肉沫，下豆瓣酱半勺炒香。...

番茄肉碎茄子（免油炸）

11-04 我喜欢吃茄子，但西班牙的茄子个头都很大，肉多，按国内的做法油炸太浪费了。这菜谱正好适合不喜欢吃过于肥腻食物的人。用料茄子1个肉碎200克番茄1个香叶4片芝士片1片蕃茄酱适量盐少许蒜蓉少许橄榄油少许芝士碎适量大蒜粉2...

好好味之～【咸鱼肉碎茄子🍆】

03-08 用料材料：茄子、咸鱼、洋葱、蒜蓉、姜、小辣椒、葱花腌肉碎调味料：蚝油、生抽、白胡椒粉、花雕酒、鱼露、麻油、少许油、鸡精粉酱汁调味料：老抽、生抽、麻油、蚝油、花雕酒、白胡椒粉、辣椒酱、糖、水好好味之～【咸鱼肉碎...

肉碎蒸茄子

12-23 用料茄子猪（牛）肉碎蒜头姜肉碎蒸茄子的做法茄子纵切一半，蒜切末，姜切末肉碎用生抽，盐，酒，生粉，水抓匀，腌半小时左右（时间可多不可少）蒸锅烧沸，放入茄子蒸熟，10--15分钟左右另起油锅，放入腌好的肉碎，炒到发白后，再加一点酒，清水，再翻炒一...

碎肉茄子

04-11 一直不想吃太油的菜，借鉴下其他经验，原来也可以不用太多油的，豆瓣酱是关键用料茄子2个肉末50克白糖10克生抽1小勺盐适量一点点豆瓣酱1大勺蚝油1小勺淀粉1小勺蒜10瓣碎肉茄子的做法用盐腌制下已切成长条的茄子，搅拌匀后清...

肉碎茄子

04-19 用料茄子4个肉末300克蒜8瓣糖两勺料酒1勺生抽2勺淀粉1勺蚝油少许肉碎茄子的做法水烧开，放茄子蒸15分钟后不开锅盖，闷十分钟。打开锅盖，茄子已经软了！把茄子切好，放旁边待用！往肉碎加碎蒜，蚝油，生抽，白糖，胡椒粉，油搅拌均匀烧开热...

肉碎茄饷

10-28 茄子干做的一道菜用料晾干的茄子条西葫芦五花肉末内蒙牛肉干葱、姜、大蒜糖鸡汤或鸡粉盐花椒水淀粉肉碎茄饷的做法将茄饷剪成1厘米长的丁，用温水泡发2个小时左右。把水挤干待用将牛肉干切成0.5公分粒。西葫芦去籽，切成0...

碎碎鱼-真香鱼碎-妈见打系列

10-27 不管你的厨艺是新手，还是米其林三星大厨你都可以做出这道让人光盘的菜😎😎有一回在家里，老妈手头上有事，让我煎鱼，记得是一条很大的草鱼。家里的锅用不习惯，艾玛(>ω<)粘锅了😂😂当时就火了，一条鱼还能翻天了直接把它戳的碎...

肉碎茄条

01-02 做这个肉碎茄条，辣酱必须得有，看自己喜欢辣的程度吧，我不太可以吃辣的，所以选择了稍有辣味的拌饭酱而已，如果，你爱吃辣的话，就改成其他的辣椒酱。用料拌饭酱紫色长茄子2个猪肉碎适量，（4肥6瘦）切成小丁油生抽生粉盐葱肉碎茄条的...

步骤图：肉碎茄子煲（附咸鱼茄子煲做法）

05-18 一直都很喜欢吃咸鱼茄子煲，但是一直都没有下决心去做，因为要用油炸，所以一再搁置。直至最近心血来潮想做炸鸡，于是就顺便把这个菜也做了。因为没有咸鱼，所以就做了这个没有咸鱼的版本，肉碎茄子，味道也是杠杠的，做起来其实也很...

鱼香茄子（肉末茄子）

06-29 2020.7.27记录夏季开胃菜也是最下饭的一道菜😋你去饭店吃饭是否也会经常点一份鱼香茄子呢😂我也不懂为什么叫鱼香茄子，叫肉末茄子不香吗😂第一次做这个鱼香茄子好好吃，今天又做一次为了上菜谱做鱼香茄子少不了豆瓣酱，以...

鱼香碎滑肉

01-15 用料肉馅300克笋木耳泡椒3个郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜如图糖2勺醋3勺生抽2勺老抽2勺料酒适量淀粉适量鱼香碎滑肉的做法泡辣椒、豆瓣酱切碎，葱姜蒜切末备用，因为泡辣椒、豆瓣酱、酱油都有咸味，所以就不放盐了鱼香料碗汁：2勺糖、...

素肉碎茄子

01-09 按照‘素食72变’食谱做的，就是改变了一些做法，更健康也一样好吃用料茄子2小条素猪油渣25克辣椒（可以省略）1条调味：辣豆瓣酱1汤匙白糖1茶匙素蚝油I茶匙水150毫升素肉碎茄子的做法调味料事先调好。茄子整条蒸熟后，剪刀剪块状...

香雞肉碎燴茄子

12-30 不知為何掉失了我所上傳的菜譜，另重新上載—次！很好味的雞肉碎茄子，健康又可囗！保證你們會喜歡！用料豆瓣醬茄子雞胸肉蚝油老抽糖香草精1ml生粉蒜頭，葱調味：少許雞粉香雞肉碎燴茄子的做法首先下油放蒜末炒香，再放切大段的茄子(...

肉末茄子（鱼香茄子）

03-22 下饭菜，快手菜，饭店点餐率极高的一道菜。用料茄子2个肉末200克鱼香汁：生抽，老抽，料酒，耗油，陈醋，盐，糖，淀粉各1勺葱姜蒜，红辣椒适量郫县豆瓣酱1勺肉末茄子（鱼香茄子）的做法紫茄子切长条，撒一点盐备用。肉末切好，其他葱姜蒜红椒等材料...