“芝士面包圈”
来源：美味食谱馆 2.59W
参考君之的方子。
用料
| 【A】高筋面粉 | 200g |
| 【A】白砂糖 | 12g |
| 【A】盐 | 3g |
| 【A】酵母 | 1大勺 |
| 【A】牛奶 | 96g |
| 【A】鸡蛋 | 1个 |
| 【B】黄油 | 10g |
| 【B】葡萄干/蔓越莓 | 适量 |
| 马苏里拉芝士片 | 2片 |
“芝士面包圈”的做法
将【A】放入面包机进行和面。第一次和面结束放入【B】再次进行和面。
![“芝士面包圈”的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "“芝士面包圈”的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
拿出面团，用手摔打至能拉出透明、不易破的薄膜后，放入碗中盖上保鲜膜进行第一次发酵。
![“芝士面包圈”的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "“芝士面包圈”的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发酵结束后，排气，整形，擀长，放上芝士片。
![“芝士面包圈”的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "“芝士面包圈”的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
卷起，整形成面包圈。盖上保鲜膜进行第二次发酵。
![“芝士面包圈”的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "“芝士面包圈”的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
发酵结束，刷上蛋液。
![“芝士面包圈”的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "“芝士面包圈”的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
中层，上下火，170℃。15分钟。（以自己的烤箱温度为准）
![“芝士面包圈”的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "“芝士面包圈”的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
