美善品.豆沙面包卷

用料  

美善品.豆沙面包卷的做法  

1. 将大碗刷上油，置于一旁备用。将牛奶、黄油、酵母和糖放入主锅，以3分/37度/速度2加温。

2. 加入高筋面粉和盐，揉面模式3分钟，取出放入碗内发酵至两倍大（约1小时）。

3. 烤盘铺上烘焙用纸，将面团取出分成八份，取一个面团压扁，放入豆沙馅包好，慢慢擀成椭圆形。

4. 用刀小心在面团上切割，只切上面一层，不要切透，切好后从侧面卷起。

5. 底部朝下，两边向中间合拢，捏紧两头。

6. 刷上蛋液。

7. 烤箱预热180度，烤25-30分钟。

8. 香喷喷豆沙面包卷出炉啦。