有盐黄油咸味面包,盐面包

来源:美味食谱馆 2.33W
有盐黄油咸味面包,盐面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 400克
低筋面粉 100克
干酵母 7克
100克
牛奶加一个鸡蛋 200克
蜂蜜 30克
8克
无盐黄油 20克
有盐黄油

有盐黄油咸味面包,盐面包的做法  

  1. 酵母加少许糖,温水化开

    有盐黄油咸味面包,盐面包的做法步骤图 第2张
  2. 后油法揉面

    有盐黄油咸味面包,盐面包的做法步骤图 第3张
  3. 揉出手套

    有盐黄油咸味面包,盐面包的做法步骤图 第4张
  4. 发酵至两倍大

    有盐黄油咸味面包,盐面包的做法步骤图 第5张
  5. 排气,分割15分,醒发十分钟

  6. 擀开,卷入有盐黄油

  7. 二次发酵四十分钟

  8. 180度烘烤15分钟左右

    有盐黄油咸味面包,盐面包的做法步骤图 第6张
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