美善品日式软白胖子

来源:美味食谱馆 2.08W
美善品日式软白胖子的做法步骤图

用料  

高筋面粉 300克
酵母 4克
2克
牛奶 160克
黄油 40克
鸡蛋 50g
40克
奶粉 25克

美善品日式软白胖子的做法  

  1. 将除黄油外所有食材放入主锅,3分钟揉面,加入黄油5分钟揉面,出手套膜,放入大碗,保鲜膜盖住,40度发酵1个小时以上

    美善品日式软白胖子的做法步骤图 第2张
  2. 将发酵好的面团拿出均匀分成大概50g一个的圆球,用保鲜膜盖住以免面干皮

    美善品日式软白胖子的做法步骤图 第3张
  3. 按顺序将面团整形成你想要的样子,放入烤盘中

    美善品日式软白胖子的做法步骤图 第4张
  4. 同样放入烤箱40度发酵1个小时以上,发至1.5-2倍大小

    美善品日式软白胖子的做法步骤图 第5张
  5. 撒上糖粉或者面粉均可,烤箱预热160度烤13分钟

    美善品日式软白胖子的做法步骤图 第6张
  6. 可爱的白胖子肿了

    美善品日式软白胖子的做法步骤图 第7张
  7. 烤好以后放凉,用保鲜袋密封,第二天吃依旧柔软无比

    美善品日式软白胖子的做法步骤图 第8张
  8. 因为懒了很多步骤没有拍照,先将就看吧

    美善品日式软白胖子的做法步骤图 第9张
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