全面面包

来源:美味食谱馆 2.6W
全面面包的做法步骤图,全面面包怎么做好吃

用料  

牛奶 1杯
红糖 3 大勺
olive oil 2 大勺
1/2 小勺
鸡蛋 1个
酵母 1小勺

全面面包的做法  

  1. 把所有原料放进面包机,揉面,大约30分钟,把揉好的面团放进一容器里,密封,冰箱冷藏室过夜,可以放上三天


    在烤之前,把面团从冰箱里拿出来,可以看到,面团已在冰箱里发酵了,室温放置三个小时,整形,二次发酵到两倍大,烤箱350F,烤30分钟(时间,看各家烤箱而定)


    如果烤西人面包,这个量,刚好烤一个9”X5“的loaf


    放冰箱那步是不能省的,一定要放冰箱冷藏发酵,这个方子的重点也在这一步:).以下面包全出自于此方子

    全面面包的做法步骤图,全面面包怎么做好吃 第2张
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