全麦椰香葡萄干面包

照别人的方子做了这款面包，选择做它完全是因为颜值，事实上最后也证明了颜值胜过口感，我大抵是不会再做这个面包了，记录下来留作纪念吧。我感觉如果不用馅料，直接将葡萄干或蔓越莓干揉入面团中，可能会好吃些（因为我不喜欢外壳咸咸的里面又很甜的口感）下次可以试试。

用料  

全麦椰香葡萄干面包的做法  

1. 后盐后油法揉好面团发酵

2. 发的时候制作馅料，将黄油软化后所有材料混合均匀放入冰箱冷藏。发好后分成六等份揉圆松弛15分钟

3. 将馅料分成六等份揉圆，取一个面团擀成圆形包入馅料

4. 把面片的三个角拎起来捏紧

5. 再把三边捏紧

6. 翻面置于烤盘中

7. 二发快结束时撒上高粉割包

8. 烤箱预热190度中层20分钟，上色即可。