法式面包蔬菜锅

用料  

法式面包蔬菜锅的做法  

1. 将法国面包切粗丁；洋葱、马铃薯、红萝卜去皮粗丁；西芹、蕃茄、鲜香菇、绿花椰菜洗净切粗丁，备用。

2. 将作法1的蔬菜加少许油炒香炒软后，加入综合蔬菜高汤及所有调味料燉煮15分钟。

3. 加入作法1的法式面包即可。

4. 蔬菜高汤的做法：

小贴士

法式面包除了可以切丁入锅一起熬煮外，也可以切片沾着蔬菜汤一起吃，会有不同的口感。