快手焦糖苹果派

突然想吃肉桂苹果派，但是家里没有派皮，也懒得做，找到这个配方，不甜不腻，味道出奇的赞。冬天的苹果这么吃，不凉胃。
配料全是家里现成的，不用单独买，方便。

用料  

快手焦糖苹果派的做法  

1. 两个鸡蛋加白砂糖加香草精打发至泛白。

2. 加入玉米油，低筋面粉过筛分三次加入。面糊有点干，没关系。

3. 苹果去核切片，模具底层先倒入一层面糊，将苹果混入面糊后一层一层码入烤盘。上面撒一层白糖和肉桂粉。预热烤箱170°，30-40分钟。
   成品是边缘和底部有点焦酥，内里绵软。