蓝莓派?
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QB的失败品😂,但是意外地好吃,低油无糖,蓝莓的酸甜配上酥软的面饼,让人忍不住多吃好几块。先记下这个方子,有机会再做。
用料
大米粉 | 150克 |
亚麻籽粉 | 50克 |
盐 | 2克 |
扁桃仁酱 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
蓝莓 | 300克 |
柠檬汁 | 5滴 |
泡打粉(可以不加) | 4克 |
蓝莓派?的做法
分别混合干料(面粉、盐)和湿料(鸡蛋、扁桃仁酱、柠檬汁),倒入模具再次混合,加入蓝莓,搅拌使其均匀分布。烤箱预热后,200度 半个小时左右即可完成
小贴士
原料全都快过期,所以相当于大杂烩到了一块,蓝莓也是因为放得快坏了才一次性放那么多。纯属随意制作。