简单快手小披萨

自己刚刚接触烘焙的时候最喜欢的就是披萨，可以说是想放什么就放什么，简单又方便，关键还很美味。
这款披萨是特别为上班族准备的一款快手披萨。可以提前将面团揉好，放冰箱冷藏发酵一夜。第二天早上整形，撒上爱吃的菜，入烤箱，开吃！

用料  

简单快手小披萨的做法  

1. 黄油提前1-2小时软化。
   豌豆和玉米粒放锅中稍微翻炒一下，去掉表面水分（特此强调：不放油）
   
   

2. 将除了黄油和盐以外的材料揉匀，加入室温软化的黄油和盐，用手抓匀，继续揉，揉匀即可。
   放入冰箱冷藏一夜，第二天使用。

3. 手指粘面粉插入面团，面团不塌陷不回缩即可。
   分成四份，每一份80多克。团圆，盖保鲜膜醒面15分钟。
   

4. 烤箱预热180度。

5. 擀成饼，或者你喜欢的任何形状。用叉子叉洞。

6. 抹上披萨酱。

7. 披萨酱我喜欢自制的，但时间不充裕的时候可以买这种现成的披萨酱。网上很多，价格也便宜。

8. 撒上玉米粒、豌豆、洋葱、金枪鱼，再来点黑胡椒，或者任何自己喜欢的食材。

9. 最后，撒上马苏里拉

10. 入烤箱，180度，15分钟左右

11. 出炉，拍照片。
    我是有多久没有吃上刚出炉的披萨了。等拍好照片披萨也凉了！

小贴士

1、玉米粒、豌豆和金枪鱼可以提前用沙拉酱拌匀，然后抹在面饼上。也可以不用沙拉酱直接撒在面饼上。