鲜爆怎么做好吃，鲜爆家常做法

07-26 周末家庭聚餐日，最近弟弟钓鱼经常钓到甲鱼，所以最近甲鱼出现频率比较高！而且家里附近新开一家出售清远走地鸡的档口，买了一只回来试试。用料甲鱼2只土鸡1只油适量盐适量姜适量蒜头适量老抽适量醋适量糖适量胡椒适量味精适...

03-14 花甲又叫蛤蜊，花甲有滋阴润燥，利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白，高微量元素，高铁，高钙，少脂肪。它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋...

11-26 这道菜是看B站“胖江生活美食”讲的丝瓜鲜虾煲学的（视频地址：【广东人的夏天必备：鲜虾丝瓜煲，鲜香滑嫩，营养不油腻-哔哩哔哩】），是一道很适合夏天的潮汕菜。原菜谱用的是广东特产的八棱丝瓜，比较脆硬，北方只有圆丝瓜，没办法只能...

低卡掉秤汤！味道鲜爆了，吃到撑也不长肉~

12-06 减肥一直都是热门话题，之前和大家分享过不少低脂餐，健康瘦身也兼顾味道，最近新发现了宝藏食材‘魔芋’，用来做汤味道超赞。魔芋是一种类似芋头的植物茎块，市面上常见的是将它打碎后再制作的食品，大多都QQ弹弹的，比如魔芋豆腐...

鲜爆烤虾菌

09-28 个人记录。好吃飞了，记下来。用料虾杏鲍菇小白菇青椒胡萝卜油盐鲜爆烤虾菌的做法1，各种蘑菇块，青椒胡萝卜块，加黄油或橄榄油，加盐，拌匀。（蘑菇吃油，可以多加）2，铺在烤盘。3，上面再铺虾。4，烤箱150度20分钟。（笔记：下次把虾铺在下层...

鲜爆味蕾的生滚青口粥

05-26 新西兰最便宜美味的海鲜当属青口贝，清水白灼是最直接美味的吃法，肥美的贝肉自带海水的鲜咸根本停不下来。但是今天的主角不是青口贝，而是捞出青口后剩下的👉🏻原汤。这可绝对是是大宝贝，用来煮芥菜汤或者熬粥鲜爆味蕾。用...

爆炒鲜贝

11-22 用料鲜贝青椒生姜爆炒鲜贝的做法鲜贝高压锅压烂，切好加辣椒炒熟...

爆炒鲜鱿

04-06 用料鱿鱼2-3条青椒1个红椒1个姜几片生抽半勺蚝油半勺盐适量葱叶两条葱头，几个料酒小半勺爆炒鲜鱿的做法鱿鱼杀好切片放入滚水里焯下水看到鱿鱼片收缩变小快速就捞起过下冷水，待用红辣椒，青辣椒葱头切好姜切丝，葱叶和香菜...

葱爆鲜鱿

11-24 用料鱿鱼500g洋葱1个红辣椒1个盐适量生抽一小勺葱姜片适量料酒一小勺孜然粒适量葱爆鲜鱿的做法鱿鱼发好，花刀切片。热水焯两分钟捞出备用；炒锅热油，下洋葱圈，炒出香味后加红辣椒丝、葱姜片一起爆炒；加入焯好的鱿鱼片，放适量...

夏日河鲜-爆炒河虾，鲜鲜鲜

09-13 夏日炎炎，河虾上市，赶紧尝尝鲜！用料鲜活河虾一斤大蒜瓣5粒生姜一小块小米辣4只葱或香菜两根料酒3勺生抽1勺菜籽油5勺夏日河鲜-爆炒河虾，鲜鲜鲜的做法大蒜，生姜，小米椒切碎，如图备用河虾清洗干净滤干水分备用开火，锅中倒入菜籽...

酱爆鲜贝

03-12 用料鲜贝葱姜海鲜酱油耗油老抽面酱番茄酱盐糖鸡精味精酱爆鲜贝的做法葱切丝摆盘，鲜贝过水焯一下锅热油，放入花椒粒爆香捞出。放入全部调料，放入鲜贝。水淀粉勾芡，摆盘，撒上香菜...

酱爆鲜鱿

09-11 酱爆鲜鱿制作很方便快手，大火翻炒五分钟就能端上桌，家里临时来了客人也不怕招待不周。鱿鱼与青红椒的搭配点亮了饭桌的色彩，加上鱿鱼劲道的口感，一道菜就能给人大大的满足感！用料鱿鱼1只青尖椒1个红尖椒1个姜丝5克豆瓣酱2...

葱爆海鲜

07-26 大约30min用料袋装混合海鲜半袋洋葱1个蒜瓣料酒勺盐克酱油勺糖克生抽勺蚝油青椒葱爆海鲜的做法半袋混合海鲜（超市买的，其实我也不认识每一种是什么）准备葱姜蒜，干辣椒；青椒切丝，洋葱切块海鲜焯水2分钟，捞出爆香葱姜蒜，干辣椒；...

油爆鲜虾

07-11 用料河虾400克姜2片盐一勺生抽小半勺蒜4瓣芹菜2-4根油爆鲜虾的做法虾洗干净，用刀背部切开去除虾肠，洗干净放一勺盐腌制5分钟左右。蒜剁碎，姜切成丝，芹菜切段，放置一旁备用开锅，下油热锅，将蒜姜先下去爆香，再倒进去芹菜一起炒，...

爆汁鲜肉包

05-31 我家有个无肉不欢的娃，外面买的肉包子真心不敢吃，老母亲只能自己折腾着做，经过多次试验，终于做出了传说中的爆汁鲜肉包。用料鲜肉馅前腿肉500克葱30克左右盐2克白胡椒粉1克嫩姜10克白砂糖6克生抽酱油45克老抽酱油15克鸡蛋...

酱爆鲜鱿

07-02 我的故乡有个“港”字，但并不是海港，只是内河港。小时候我没什么机会吃海鲜，都是吃河鲜的多。记得来了广东第一次吃赖尿虾的时候，真是不知从何下手。大学的舍友住在南沙，节假日经常收留我们，经常做点好吃的犒劳我们这些穷学...

爆炒鲜蘑

03-02 用料红辣，青椒少许，胡萝卜少许盐酱油爆炒鲜蘑的做法热油锅爆葱姜蒜小米辣！炒香放入胡萝卜，青椒煸炒！中途放少许生抽！放入鲜蘑，继续翻遍！放少许老抽，提色，放盐，翻炒，放淀粉勾芡，鸡精！出锅小贴士随意家常菜，...

酱爆海鲜

06-18 原本计划做个海鲜锅的，结果小鲍鱼等部分食材没送到，只有墨鱼仔和竹节虾，索性简单酱爆了，也非常美味，汤汁拌饭也很鲜美。用料竹节虾300g墨鱼仔250g姜丝适量料酒适量酱爆海鲜的做法竹节虾去掉虾线，洗净。墨鱼仔洗净切好。两种...

酱爆鲜鲍

11-07 用料鲜鲍10只姜丝适量葱花适量蚝油4勺生抽6勺盐适量白沙糖一点点酱爆鲜鲍的做法鲜鲍，牙刷洗净，切花，沥干水份，备用姜丝起锅爆炒鲍鱼，放置一旁同时蒸熟鲍鱼壳(可与步骤2同时进行)，要蒸熟鲍鱼壳，否则很多寄生虫用步骤2的㶽（不用...

芜爆三鲜

03-25 用料虾仁海蛰头蒜苗芜爆三鲜的做法去虾线，用料酒，白糖，盐，胡椒粉淹制10分钟海蛰切粗条蒜苗切小段锅中油热后先将虾仁炒熟，海蛰和蒜苗同时入锅，翻炒，放盐调味，出锅（这道菜要火急，手快）...

爆炒山鲜

06-26 前几天去山里捡菌子，顺路也寻到了一些蕨菜，回家烫好满满一锅，想起几年前在宜良吃农村宴席吃到过炒蕨菜非常下饭很好吃，以前自己也做过几次，每次都是吃到连油水都不剩。今天就给大家记录下来！想来想去就叫“山鲜”吧😄蕨菜、...

爆炒海鲜

05-17 鲍鱼虾处理方法可以参考我之前发的海鲜粥哪一篇用料鲍鱼6只北极贝8个虾10只白洋葱1/4个红辣椒根据自己喜好生姜蒜1块/5瓣葱适量蒜蓉辣椒酱1大勺花生酱1勺爆炒海鲜的做法鲍鱼横切片北极贝虾切块放胡椒粉1小勺盐料酒腌...

爆炒鲜虾

06-04 用料虾一斤葱适量蒜适量姜适量盐适量油些许酱油2勺孜然一丁点醋半勺爆炒鲜虾的做法把虾去头，白灼半分钟捞出来切好调料，然后爆炒加入白灼虾一起炒把调好的酱料倒入闷一会香喷喷的...

肉爆双鲜

01-17 鲜黄花里，含有秋水仙碱的是花蕊，所以只要去除花蕊只用花瓣来料理，就不用再担心中毒了，为了更为安全，把花梗也去除了，浪费了些，但吃得踏实。用料猪里脊肉新鲜黄花300g黑木耳蒜两瓣老抽盐味精香油肉爆双鲜的做法新鲜黄花300g，摘...

爆炒鲜翔

11-20 用料鲜便便2佗羊肉500g香菜1把鸡蛋2个尿400g爆炒鲜翔的做法搅拌鲜便便，热锅加油100g烧热，鲜便便下锅加尿300g。加入鸡蛋,香菜,羊肉，加入盐，少许糖，酱油爆炒。再加上100g尿就可以出锅了！...