‘冰’面包怎么做好吃
用料高筋面粉200克鸡蛋1个酵母2克盐2克牛奶80克无盐黄油25克细砂糖20克‘冰’面包的做法1、将所有材料称重,不要直接估算!!做烘焙最忌直接估算,不通过电子称~我每次都将材料依次称重摆放,再来开始制作,不会手慢脚乱2、除了...
冰冰凉,松松软,咬一口,满足感爆棚。用料高筋面粉(柔风)150克鲜酵母(干酵母)4.5g(1.5g)蜂蜜5g糖20克牛奶90克盐2克黄油15克全蛋液20g今天室温27度冰淇淋蛋黄35g(2个)糖35克牛奶130克黄油5克淡奶油125克玉米淀粉15克奶粉10...
今日份早餐~软到不行的小面包,做汉堡坯或者冰面包都好好吃~空口能吃三个的那种!用料食材用量请看步骤一超软冰面包的做法🌸用料🌸汤种:水150克,高筋面粉37克。主面团:高筋面粉400克,低筋面粉50克,奶粉20克,酵母5克,爱乐甜0卡糖70...
美味的面包和冰糖合一,天下无敌!用料面包一个冰糖五块小刀一把冰糖面包的做法用小刀在上面掏五刀中间画个井字加上冰糖,就完成了!小贴士要用❤,不然会很难看...
在夏天狂欢,同面包作伴,把夏日的烦闷扼杀在摇篮里。今天给大家介绍一款过夏神器——爆款新晋网红爆浆冰面包,一款有着柔软面包体和饱满流汁的神奇面包。扒开软绵绵的面包外衣,清凉的内陷犹如冰淇淋的口感......用清凉装扮...
用料高筋面粉200克牛奶90克干酵母3克细砂糖30克黄油30克鸡蛋1个紫薯粉10克盐2克馅料部分白砂糖60克淡奶油400克网红冰面包的做法面粉,白糖,酵母,盐,紫薯粉混合均匀打入一个鸡蛋加入牛奶揉成团,加入黄油,摔打出膜这是摔打,揉,1...
有时间的情况下,用冰博克牛奶做面包很推荐试试,奶香四溢,弹力十足,搭配一杯黑咖或冰博克拿铁,相得益彰。用料高筋面粉250克盐3克黄油或玉米油15~20克冰博克牛奶+鸡蛋1个共185克酵母3克细砂糖25~30克橙皮丁、葡萄干等适量冰博...
夏天做面包,我一般会缩短发酵时间,这次更是直接采用一次发酵法,方便省事,还不耗时间!当然,不用因此担心它的口感,因为我在揉面团的时候,放的液体一半是酸奶。它自带发酵功能,算是天然的面包改良剂,就算发酵时间略短,烤出来的面包...
自创一款面包,得到三种口味用料面团自制冰淇淋馅韩式蛋糕冰淇淋面包的做法爆卖的产品简单易上手小贴士想学习的同学请私信我,一对一包教会...
用料高筋面粉270克牛奶110克鸡蛋液55克细砂糖20克练奶30克奶粉20克盐3克酵母3克黄油20克卡士达冰心酱鸡蛋黄3个糖30克玉米淀粉27克纯奶250克椰子油(或黄油)25克冰心面包的做法先制作卡士达冰心酱,鸡蛋黄、糖、牛奶、玉米...
自用换算方子用用料高筋面粉10克水40克【主面团】高粉200克低粉60克酵母3.5克汤种全部牛奶145克淡奶油20克炼乳10克蜂蜜5克白砂糖20克海藻糖15克盐3克黄油25克内馅儿淡奶油350克卡仕达蛋黄30克白糖30克玉米淀粉12克酒...
套路满满12个用料如图冰🧊面包包的做法1料料来了后油法90克12个180也可以9-10分钟具体根据自己的烤箱定时呦!7.8.😋😄...
可以从冷冻室里取出来吃的冰激凌面包,夏天绝佳早餐哟!用料高筋面粉250克低筋面粉50克耐高糖酵母粉3克牛奶170克(留20克看面粉湿度再加)淡奶油20克全蛋液25克砂糖40克蜂蜜10克海盐3克黄油30克馅料制作~~可以充6-8个蛋黄2个...
原方是林育玮的冰面包维也纳他的方子水量太大了,我猜想他与酵母搅拌的水是配方内的水量分出去的。我在他的方子上作了修改。黄油量少了是因为我做的是2倍的份量,一下数学不好,算错了😣还好成品口感也很绵软。想说很多好...
不用开火,起床洗漱好就能吃的甜品早餐!😁用料面包1片冰淇淋想吃多少夹多少面包冰淇淋的做法来一个中间可以夹一切的面包,吐司片也行,我家常吃的是全麦,没有这种白面包好吃,最好用白面包挪威冰淇淋,家里有啥冰淇淋就用啥我最...
夏日新宠冰面包,冻着吃!这才是夏天该有的样子用料顶焙日式面包粉150克顶焙低筋粉30克牛奶110克炼乳15克白砂糖25克盐2克酵母3克黄油20克卡仕达酱250克奶油150克玉米淀粉10克冰奶油面包的做法准备好食材原料将2克盐、150...
夏天到了搞起来自己的冰面包吧!找了一下一次性发酵的冰面包方子给大家分享一下吧……用料高筋面粉250克低粉50克可以不加也可以酸奶是天然改良剂100克水90克可以换牛奶盐3克酵母3克砂糖35克黄油30克基础基础馅如下淡奶...
用料高粉200克老面40克奶粉20克冰水100克鲜酵母5克烘焙糖20克青梅酒20克盐2克黄油20克◆青梅肉丨淡奶油20丨200克青梅冰面包的做法材料图后油法打面,遵循低速→高速的步骤,注意面温控制,整形成光面圆团进行①发(约1小时,注...
面包蓬松柔软,内馅冰淇淋口感,入口即化,冰冰凉凉,真的太太太好吃了用料主料高筋面粉200克淡奶油236克奶油奶酪80克糖45克辅料全蛋液28克黄油20克冰水62克水8克玉米淀粉10克抹茶粉3克可可粉3克酵母2克盐2克日式冰面包的做...
先看小贴士噢~~~用料高粉200克低粉50克白砂糖40克奶粉10克抹茶粉6克水(夏天用冰水)100克牛奶(夏天用冰的)25克淡奶油25克鸡蛋一个玉米油30克盐2克干酵母3克玉米淀粉(装饰用)一小碗以下是抹茶馅料淡奶油300克炼乳70克抹茶粉8克...
之前跟公司小伙伴去上海逛烘焙展去几家网红面包店探店其中一家很🔥的排了好长的队伍店里新鲜现烤冰面包我们几个人一起过去凑热闹发现不是那么一回事不是现烤出来的面包就是现场加热面包把面包提前烤好中间剖开,抹上黄...
B站NONO甜事的方子,用面包机代替手揉会省力很多用料种面团牛奶50克酵母2克面粉75克主面团面粉90克酵母2克白砂糖25克盐1.5克全蛋液25克牛奶28克软化黄油22克脆皮酱黄油25克糖粉25克全蛋液25克面粉22克冰乳酪馅料奶油奶...
19个用料汤种高粉38水150克主面团高粉400克低粉50克奶粉20克冰牛奶180克酵母5克盐5克糖75克黄油75克整形玉米淀粉卡仕达酱蛋黄3个糖40克玉米淀粉10克低粉30克纯牛奶300克冰面包的做法先制作汤种,粉和水搅拌均匀,开小火...
用料面包配方高筋面包粉200克砂糖16克盐2克淡奶油36克全蛋液28g水72克干酵母2克黄油20克内馅材料淡奶油220克果酱适量冰面包的做法将面包需要的材料放入面包机中,搅拌发酵!发酵好的面团均匀分成六份,一份大概68g!将分好的...
所用模具:风和日丽潘多洛面包模MY35511配方量大约可以做10个小面包用料烫种高粉100g白砂糖10g盐1g开水85g主面团高粉300g可可粉12g糖30g酵母粉4g盐3g烫种40g牛奶100g水110g黄油15g巧克力馅淡奶油A50g黑巧克力豆50g奶油...
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