原味黑芝麻贝果怎么做好吃
应同学的提议,第一次写菜谱,原本没有计划,所以过程没有拍照,简单写一篇。用料高筋面粉500克酵母5克牛奶330克细砂糖20克黄油20克黑芝麻20克盐8克贝果水水1000克麦芽精100原味黑芝麻贝果的做法1、所有材料混合,揉至粗膜基础...
黑芝麻贝果(可做6个80克)用料黑芝麻粉15克高筋面粉300克糖10克盐4克耐高糖干酵母3克清水160克黄油20克黑芝麻馅:黄油15克幼砂糖10克盐0.5克全蛋液10克黑芝麻粉30克糖水:水500克糖25克黑芝麻味香浓!黑芝麻贝果!的做法首先制...
用料高筋面粉250克水140克干酵母3克黄油5克盐5克白糖(糖粉)8克水(煮贝果用)1000ml红糖50克原味贝果的做法如图,依次放食材后油法如图如图如图...
我真是太爱贝果了,没想到这胖乎乎的小东西这么省时快手,后悔没有早点做。手残党表示煮水整形也没有那么难,缀缀重要的是这东西少油少糖,甚至可以无油无糖,永远在减肥路上的人感觉罪恶感好像又少了那么一丢丢。而且对于囤货...
以前一直以为贝果特别难做导致一直没动手今天后悔死了原来这么好吃还简单哈用料高筋面粉250克水145克白糖8克盐3克鲜酵母9克黑芝麻➕藜麦15克黄油15克煮贝果的水1000克煮贝果的白糖50克低糖低油黑芝麻藜麦贝果🥯原来...
我真的很爱吃贝果!最近迷上了黑芝麻所以我又来了😌😌😌好吃!香!一款混身上下都有黑芝麻的贝果🥯!这个面团含水量相较于其他贝果会大一些,所以面包体又韧又软,是我自己比较喜欢的口感。关于面包我自己写的方子并不是很多,但依...
黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸,还含有一定量蛋白质、维生素和矿物质,在黑芝麻当中铁的含量也是比较丰富的。因而,它具有养血滋阴、润肠的作用,还可以促进红细胞的生长、促进头发的生长!适合的体质适量的吃对身体有益……用...
用料水170克盐5克砂糖7克酵母5克通用面粉300克黑芝麻30克黑芝麻贝果的做法所有材料混合厨师机搅拌6挡6分钟出膜就可以出膜就可以。保鲜膜密封冷藏30分钟。分割滚圆、盖布松弛20分钟,整行、36度°湿度70%发酵30分钟一头...
贝果很百搭,吃法也很多样,吃之前可以蒸或烘烤下再食用,当然最便捷的方法也可以直接微波加热。热好的贝果我喜欢横切一分为二,涂上平时喜欢吃的酱,沙拉酱、果酱、打发的鲜奶油都可以。如果喜欢搭配上酱豆腐也完全没问题。然...
贝果属于面包里,热量油脂糖都比较低的。可以直接吃,也可以搭配果酱、芝士、牛油果、鸡蛋、三文鱼、培根做成三明治食用。贝果吃起来是比较有嚼劲的,越嚼越香的那种,皮脆、内部松软有弹性,空口单吃麦香味十足,分享一款可甜可...
【我有一罐黑芝麻酱系列3】一直都爱各种黑芝麻的美食,这次试试做了黑芝麻酱贝果,灰黑的颜色好喜欢。贝果本身含油量小,所以因为黑芝麻酱的油很多,就不另加黄油咯表面再撒上些许黑芝麻,很浓的黑芝麻香哦用料高筋面粉200克水...
参考了浮小笙黑芝麻贝果一只有猫病的Sunsun黑墨鱼汁贝果煮贝果水参考sunsun的小苏打水煮贝果,表面光泽稍差一点,但自己吃没关系。高粉和全麦粉都是用的鲍勃红磨坊的。方子可做约78g贝果10个记录下来方便以后再做.用料高...
用料高筋面粉250克黑麦粉50克细砂糖6克盐5克蜂蜜8克鲜酵母6克水168克黑芝麻20克麦麸片15克芝麻超多的黑麦芝麻贝果的做法芝麻和麦麸片外的所有材料放在厨师机缸里1档混合均匀,调到4档揉大概5~6分钟成一个光滑的面团,能出...
真的超爱这个贝果,其实就是那款咸口奶酪贝果的面团,但真是怕你们不知道其实不做馅也是超好吃的,皮脆,内部松软有弹性,空口单吃麦香味十足,做开放式贝果可甜可咸,目前在人气我的面包排行榜排第二,第一是原味吐司🤗跟着配方步骤...
贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样,可蒸热,再烘烤,微波炉加热。中间切一刀,可以涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱,再搭配其...
不需要机器揉面,不需要揉出手套膜,轻松做出美味的贝果。100克每个10个量。用料味好美青花椒椒盐适量高筋面粉600克水340克盐7克细砂糖14克酵母(冬天/夏天)5克/3克黑芝麻适量芝士粉适量煮贝果的水:清水1000克细砂糖50克椒盐...
贝果的由来——为什么会做成这种形状呢?因为波兰皇帝的骑术非常好,所以奥地利的烘焙师就把贝果做成像马蹬的外形,而奥地利文的马蹬就是Beugel,意为圆满之意。之后贝果就在东欧广受欢迎,东欧的犹太人称为Buger,在后来的三世...
Bagel贝果,是我最喜欢的一款面包,有嚼劲的质感,越嚼越香,里面的盐是一个关键的调味,它能带出小麦粉原本的甜味;贝果的吃法有很多种,可以做三文治,夹果酱,甜,咸,但我还是喜欢本味。用料面团高筋面粉400g低筋面粉100g细砂糖35g盐10...
贝果真的太神奇,万物皆可夹!贝果是个宝藏面包,外皮韧性十足,馅料变换丰富,热量还很低想拥有美食博主的早餐,就一定要get贝果的做法!贝果有无数种口味,可以在面里面加食材,也可以在馅料上做文章。原材料都写在方子里了,步骤仅展...
这款贝果釆用市售麦芯粉,纯手工揉面,出厚膜即可。煮贝果搭配姜红糖水煮,吃起来暖暖的香😋用料中筋面粉-麦芯粉400克水200克干酵母4克细砂糖20克盐4克玉米油10克熟黑芝麻10克香肠1根安佳马苏里拉芝士适量水(煮贝果)600克红...
用料1金像高粉500克黑芝麻25克干酵母4.5克白砂糖15克盐9克水280克玉米油10克用料2(馅料)高熔点切达奶酪100克蜜红豆适量水1000克(煮贝果的水)白砂糖50克(煮贝果的水)黑芝麻芝士蜜豆贝果的做法面团材料混合,面团揉揉至近扩...
基础款的面包,成分简单,用时也短。一般原料少的面包都不容易做,在这里看到大家做得都很好。分享自己的一点经验,希望对你有帮助。用料面团原料面包粉400克即发干酵母3克细砂糖12克盐7克冰水210克化酵母常温水10克黄油8克...
用料水168克黑芝麻,不加就是原味(20/30)克细砂糖7克高筋面粉300克黄油10克盐5克酵母4.5克黄油10克热水(煮贝果用)1000克白糖(煮贝果用)100克贝果(原味/芝麻)的做法把高筋粉水糖盐酵母揉成光滑面团,再加入黄油揉光即可,不用揉出手...
用料高筋粉200全麦面粉20黑芝麻20牛奶细砂糖10牛奶160盐3橄榄油10烫面用的黑糖水黑糖40水1升黑芝麻贝果(贝果第二撸)的做法①把所有材料除了橄榄油放入面包机搅打②加入橄榄油搅打成光滑面团③分割搓圆,盖保鲜袋醒发/松...
第一次做贝果哈哈哈直接高难度三种馅加原味的!用料高筋面粉206克黑麦粉68克水155克糖10克盐4克酵母3克黄油15克水(煮贝果的水)1000克红糖1白砂糖50克黑芝麻馅:黑芝麻馅20克芝麻海苔肉松适量黑麦肉松贝果(黑芝麻贝果/红豆贝...
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