秘制烤叉烧怎么做好吃
一直喜欢广东的叉烧肉,但烧腊店里的真的一般,可能肉的原因。在邻居家吃到自己做的,感觉比外面卖的还好吃,请教后再结合网上一起动手试试…用料肉(梅头肉)500克叉烧酱3勺姜适量葱1根蚝油1勺蜂蜜1勺料酒2勺酱油1勺糖1勺秘制烤...
🥓🥓叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌制后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称...
用料叉烧100克鸡蛋2只酵母克6清水300克蚝油1勺老抽1勺牛奶190克细砂糖40克泡打粉1克淀粉2勺蜂蜜1勺中筋面粉600克秘制叉烧包的做法秘制叉烧肉发酵好的面粉叉烧肉剁碎加了北京大葱可以吃了加了猪肉成品烤箱烤,腌制了一...
叉烧广东人的最爱,在外面也吃过很多不同味道的叉烧,因家里人喜爱所以就学起来了用料叉烧酱100克排骨酱30克五花肉约2.5斤姜数片葱2根秘制叉烧肉(烤箱版)的做法没买到漂亮的五花,勉强用这种了酱料用的这两个,葱姜忘记拍照了,...
秘制黑叉烧是炳胜招牌菜,食过返寻味。用料五花肉2条酱油3汤匙白糖1汤匙白酒1汤匙生油适量开水一碗秘制黑叉烧的做法将花肉切较大块(1开3、4),出水5分钟。开锅放少量生油,文火爆炒后加入生抽、白糖、白酒,再加入开水一碗,加盖...
用料叉烧酱半瓶酱油2勺秘制叉烧的做法挑选靠近颈部的梅头肉腌制12小时以上煎两面,把腌制的汁水倒入煮至收汁切小片可开吃,或者再放入微波炉烤一下。好吃的叉烧!...
奶奶住院了,爸爸妈妈下班又要去照顾奶奶,在放假的我变身家里大厨~他们两位看电视突然说想吃叉烧,让我买~我不~我要自己做~这个一做不得了,完美到爆炸💥提前腌制一晚,200°单面烤20min翻面继续20min用料梅头肉李锦记叉烧酱...
努力追寻最正宗粤式风味的烧腊,做最好吃的叉烧用料五花腩或者梅肉750g广东南乳一块李锦记叉烧酱两汤勺麦芽糖一汤勺米酒一汤勺盐少许糖少许姜葱蒜少许自家烤箱秘制蜜汁叉烧的做法把所有酱料加入肉中,姜葱蒜用刀拍碎一并...
喜欢自己研究美食用料叉烧酱两勺蚝油1勺葱,姜,蒜适量料酒1勺鸡精,糖适量秘汁烤叉烧的做法五花肉,500克,看个人喜好挑选,把准备好的葱段,姜,蒜放进去。我用的这个牌子的叉烧酱,大概20块左右,其他牌子的5块这样,区别在哪,反正选贵的...
叉烧好吃自己做用料猪里脊肉2条葱2根蒜3-4瓣姜3-4片李锦记叉烧酱3大勺蜂蜜2勺甜面酱1勺蚝油1勺糖5克盐2克秘制烤叉烧(烤箱版)的做法里脊肉洗净吸干水分,葱姜蒜切好放入用叉子给里脊肉身上叉满小孔方便入味,放入除了一勺蜂...
用料李锦记叉烧酱2勺梅头肉300g李锦记海鲜酱4勺耗油1勺老抽1勺快手秘制叉烧烤箱版的做法海鲜酱,叉烧酱,耗油,老抽,用4:2:1:1比例混合搅拌成酱梅头肉厚度不超过1cm,太厚的话要中间横切成两片方便入味将薄厚适中的梅头肉放到...
最爱吃叉烧了。正好遇到超市叉烧酱打折。买了一瓶。马上搞了一坨五花肉做起来。因为喜欢吃肥的。不喜欢肥的可以换成梅花肉。更好吃哦~用料叉烧酱1勺姜2片葱1根料酒2勺柠檬蜜(或者糖)15克五花肉(或梅花肉)400-500克蒜1...
很多小朋友都爱吃蜜汁叉烧,没有烤箱也能做出美味可口的叉烧。蜜汁叉烧的关键点在于咸甜鲜,每个人做叉烧的配方都不一样,个人觉得只要合适自己的口味就是最好吃的。这次做叉烧选用的猪肉是米筒肉部分。这部分的肉做叉烧恰...
用料蜂蜜3勺叉烧酱1瓶料酒3勺香菜1根蒜1头姜1块片梅花肉4块小李秘制叉烧的做法姜蒜香菜料酒用手捏出菜里的汁将捏出来的水倒入梅花肉中再加4勺叉烧酱腌制最少3小时能过夜最好将叉烧表面刷一层叉烧酱和一层蜂蜜烤箱预...
用料240克李锦记叉烧酱3分之一猪里脊2斤料酒适量白糖适量油适量酱油适量葱姜适量秘制叉烧肉(无烤箱版)的做法腌制:2斤里脊全部切小块用牙签多扎几个小孔240克的叉烧酱取三分之一酱油五大勺糖一勺料酒三勺葱姜切碎腌制48...
用料前颊肉2斤老姜一瓣料酒适量鸡粉适量白糖适量香葱一颗蒜头一瓣食盐三分之一勺味精三分之一勺蜂蜜少许秘制叉烧肉的做法把肉切成巴掌大小的条葱,姜,蒜拍碎。葱,姜,蒜,料酒,食盐,鸡粉,味精,白糖放入碗内加入蜂蜜,宁可少,不可多...
用料五花肥腩一块(约500克)蜜汁叉烧酱50克蜂蜜10克生抽5克海鲜酱5克蒜蓉10克姜片一大块指天椒3-4只(可选)秘制肥叉烧的做法带皮五花肉买回来后,洗净,把猪毛刮干净,加入除蜂蜜外的所有配料,拌匀后放入冰箱冷藏腌制一个晚上取出...
不闻人间烟火,但食人间美味!用料肉260g盐2g料酒2勺蚝油2勺李锦记叉烧酱3勺蜂蜜20g葱姜蒜30g黑胡椒碎10g鸡精味精少许糖5g可以不放味极鲜酱油2勺快手秘制叉烧的做法买回来的梅花肉,洗净,擦干水分。用叉子戳小洞方便入味。...
入口即化回味无穷家庭自制大菜美味又有面!用料五花肉(梅花肉,猪颈肉都可以)一条烧肉酱适量南乳酱一汤勺蚝油1汤勺勺五香粉一茶勺勺糖一汤勺蜂蜜适量秘制叉烧烧肉酱烤箱版的做法材料准备五花肉上打洞,方便酱汁浸入,更好入味...
用烤箱制作了那么多甜点,最近想要做些咸的菜色,于是想到了本来就非常喜欢,却又因为疫情很久没吃到的叉烧。用料叉烧酱部分:葱白(只取葱白)30克(8-10段)大蒜头3-4瓣洋葱50克蚝油40克红糖40克生抽30毫升纯净水30毫升肉的部分:猪...
酱料是必须的,不能替代尽量挑选三肥七瘦的肉看到厨友们做的都比我好我就放心了😄有厨友推荐加南乳汁味道不错,我尝试了确实可以也写进菜单里啦,大家可以自由添加~~用料梅头肉/猪颈肉500g李锦记叉烧酱3勺李锦记海鲜酱1勺蚝...
用料叉烧肉1200克李锦记叉烧酱190克葱姜蒜如图蚝油60克盐1克鸡精1勺料酒20克生抽20克————糖胶————麦芽糖120克糖60克水20克秘制蜜汁叉烧肉(烤箱版)的做法每次写教程程序都不稳定发也发不出去...
叉烧是广东人不能抗拒的一道菜,很多朋友都为没有烤箱而烦恼,看我不用烤箱就能做出的叉烧肉吧!用料五花肉500克叉烧酱一瓶秘制叉烧(免烤箱)的做法1.将整条五花肉洗净,吸干表面的水分2、将叉烧酱均匀的涂抹在五花肉上,然后放冰...
叉烧肉属于粤菜系,是广东风味之一。成品色泽红亮,肉嫩鲜香。用料猪梅花肉500克厨邦酱油60克红腐乳4块白糖80克五香粉5克料酒30克腐乳汁30克蒜末10克清水90克麦芽糖1勺秘制叉烧肉(烤箱版)!的做法叉烧肉属于粤菜系,是广东风味...
找了半天网上教程…全部都是靠李锦记…叉烧酱谁不会买啊…不能走点心吗?于是就自己做了一顿肉很重要也可以说是唯一的关键材料就放在这了,量要自己摸索一下。用料梅头肉(里脊也可以)一块盐三勺糖三勺白酒一杯柠檬汁两勺蚝...
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