肉丝拌饭
来源：美味食谱馆 1.73W
用料
| 韩国辣椒酱 | |
| 里脊肉 | |
| 米 | |
| 青椒 | |
| 胡萝卜 | |
| 蒜丝 | |
| 鸡蛋 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 生抽 | |
| 胡椒粉 | |
| 油 | |
| 生粉 |
肉丝拌饭的做法
先把米淘洗干净，放入电饭煲蒸
![肉丝拌饭的做法步骤图，肉丝拌饭怎么做好吃 第2张]( "肉丝拌饭的做法步骤图，肉丝拌饭怎么做好吃 第2张")
将青椒、里脊肉、胡萝卜、蒜丝都切丝，然后用生抽、胡椒粉、生粉、油将肉丝腌渍10分钟
![肉丝拌饭的做法步骤图，肉丝拌饭怎么做好吃 第3张]( "肉丝拌饭的做法步骤图，肉丝拌饭怎么做好吃 第3张")
鸡蛋打散摊成鸡蛋饼，取出备用
![肉丝拌饭的做法步骤图，肉丝拌饭怎么做好吃 第4张]( "肉丝拌饭的做法步骤图，肉丝拌饭怎么做好吃 第4张")
热锅放油，然后放入腌渍好的肉丝和蒜丝滑炒至肉丝断生铲除
![肉丝拌饭的做法步骤图，肉丝拌饭怎么做好吃 第5张]( "肉丝拌饭的做法步骤图，肉丝拌饭怎么做好吃 第5张")
然后放入胡萝卜丝丝、青椒丝翻炒至八成熟时，放入炒好的肉丝，一起翻炒
![肉丝拌饭的做法步骤图，肉丝拌饭怎么做好吃 第6张]( "肉丝拌饭的做法步骤图，肉丝拌饭怎么做好吃 第6张")
然后加鸡精，盐调味即可
![肉丝拌饭的做法步骤图，肉丝拌饭怎么做好吃 第7张]( "肉丝拌饭的做法步骤图，肉丝拌饭怎么做好吃 第7张")
将摊好的鸡蛋饼且丝
![肉丝拌饭的做法步骤图，肉丝拌饭怎么做好吃 第8张]( "肉丝拌饭的做法步骤图，肉丝拌饭怎么做好吃 第8张")
然后将蒸好的米饭盛出，将炒好的肉丝、鸡蛋丝、韩式辣椒酱放在上面即可
![肉丝拌饭的做法步骤图，肉丝拌饭怎么做好吃 第9张]( "肉丝拌饭的做法步骤图，肉丝拌饭怎么做好吃 第9张")
