兰州凉面怎么做好吃，兰州凉面家常做法

兰州凉面

07-21 这两天的气温慢慢回升了许多，在外面待的感觉很热，老头电话点餐晚上要吃凉面，所以晚上就做了凉面，这也是我当年饭馆里夏季卖的最快的品种。用料面条750克番瓜1个土豆1个胡萝卜1根豆腐1块香芹3根盐3克生抽多半勺味极鲜多半...

兰州浆水面

08-10 前几天台湾朋友来玩，给他们做了一道兰州的夏日美食浆水面配卤猪蹄儿，炎热的夏日，吃着冰凉酸爽的面条真的很舒服。用料浆水两升手工面500克香菜四五根螺丝椒三根韭菜一小把花椒适量干辣椒适量兰州浆水面的做法锅中倒适量...

家庭版兰州牛肉拉面——再也不怕兰州拉面肉不够吃啦

06-27 并不是兰州的牛肉拉面，而是满大街都有的“兰州料理”主要是我妈酱了一锅牛肉，闻见那个牛肉汤的味道我就想起来可以做兰州牛肉面了。下次给大家分享酱牛肉的方法哦用料高筋粉300克低筋粉100克水200ml玉米油牛肉汤香葱香...

兰州炒面片

12-24 先生是兰州人，他带我回过兰州之后就爱上了这道兰州的传统面食，也是先生的最爱。每次回去他不一定吃牛肉面，但是一定要吃炒面片！所以我就决定在家尝试做这道美食！用料西红柿2个洋葱半个蒜苔一小把花椒粉适量羊肉150克面150-...

凉拌兰州百合

03-15 这道凉拌百合，清甜可口，简单易做，非常好吃，大伙试一试就知道了！用料兰州百合三个松子少许生抽，蚝油，盐凉拌兰州百合的做法兰州百合三个，剥开洗净。烧开水，生百合放入，煮两分钟即可捞出控水装盆。准备一小碗，葱花切碎，放入，起油锅，油...

兰州牛肉拉面(居然和兰州拉面馆一个味儿)

05-08 和兰州牛肉拉面馆的味道一个样用料八角2个姜五片萝卜一个蒜苗四根盐适量胡椒粉1勺辣椒油三勺牛腱子肉半斤牛骨头一根香菜一根兰州牛肉拉面(居然和兰州拉面馆一个味儿)的做法牛骨头，牛腱子肉一起加调料(八角，姜，盐)大火烧...

贵州凉面

05-10 从小在贵州长大，天天吃粉，对面条并没有多热爱，唯独肠旺面和凉面这两款我欲罢不能，可能是南方人吃面更喜欢的是爽脆的口感吧。本人热爱美食喜欢旅游，基本上吃过很多不同地方的凉面，但是我只爱这一款，层次丰富口感极佳。我这次...

兰州凉卤面

11-18 家庭版兰州夏天的凉卤面用料面条土豆胡萝卜菜花芹菜番瓜豆腐盐酱油香菜蒜苗蒜芝麻酱油泼辣子兰州凉卤面的做法锅里加水煮面面条捞出来过凉水，然后加入油拌均匀，煮面的水一定不要倒！红萝卜、土豆、番瓜切片，菜花掰成小块，芹...

兰州臊子面

04-10 用料鸡蛋2个土豆1个干木耳7-10g豆腐250g以内葱1根盐适量鸡精适量胡萝卜1根面条适量菠菜200g以内黄花菜25g香菜20g左右淀粉20g牛肉200g以内兰州臊子面的做法仪式感称重1仪式感称重2仪式感称重3仪式感称重4仪式感称重5...

兰州拉面味儿的面线

09-22 某宝买的商用兰州拉面香料，煮出来的汤跟兰州拉面一样，我觉得还可以用来煮馄饨之类的。因为最近减肥，少吃碳水，所以只放了20克面线，反而放了很多牛肉和豆制品之类的。正常的话，请根据自己食量调整食材多少。我属于吃碳水容易...

兰州牛肉面

04-03 乡愁是一种习惯。就像吃惯了家乡的牛肉面而永远不能适应青岛的牛肉拉面。“故乡”在异地求学的游子心中，是依靠，是童年，是绵绵不断的声声叮咛。自从离家求学，故乡，只有冬夏，再无春秋…然而等毕业工作以后才发现属于故乡的季...

兰州拉面馆凉面

08-07 经常去附近的兰州拉面吃凉面，最近南京太热了不想出门，就自己在家捣鼓了一下，简直不要太好吃啊，一个人吃了一大盘子！没想到要写菜谱，都没好好摆盘拍照🙈🙈用料胡萝卜三分之一个黄瓜三分之一根西红柿几片就好老干妈一勺大蒜四...

(减肥必备)快手低脂版兰州牛肉凉面

12-18 夏天了就想吃点凉的，特别爱吃兰州的牛肉凉面，在家鼓捣个低脂版的，减脂又解馋，一盘子不到500卡，吃着没有负担，幸福减肥(减脂小伙伴建议此餐中午享用)，我甚至还在凉面基础上自己煎了个鸡蛋，哈哈哈用料醋1勺生抽1勺胡萝卜0.5根黄...

泸州凉面

04-22 用料凉面半斤花生米适量豆芽适量黄瓜1根油泼辣子适量小葱1根香菜2根菜油适量生抽适量鸡精适量蒜5瓣盐适量糖适量醋适量泸州凉面的做法花生米淘洗干净，下油锅炸，炸至开爆，再炸10-20s，出锅放盐，碾碎豆芽，黄瓜洗干净，豆芽等一下...

炒面（兰州的味道）

08-04 用料生姜小半块蒜两颗蒜台一小把西红柿一个牛肉或者猪肉一两土豆一个调料酱油一勺老抽三分之一勺料酒半勺糖，盐，花椒粉小勺三分之一勺油泼辣子一大勺炒面（兰州的味道）的做法先把菜切好准备，搭水准备下面条。烧水的时候先将...

兰州意面

01-11 糊口而已用料鸡蛋1公鸡意面150g菠菜八片喜马拉雅海盐一勺蕃茄酱兰州意面的做法如图...

兰州牛肉拉面

07-10 【世界那么大我想去尝尝】之兰州牛肉拉面，只有兰州的才是最正宗，其余都是浮云☁️面劲道，有特有的香味，唇齿留香！用料牛肉克香菜根萝卜根兰州牛肉拉面的做法满满一盆辣椒油...

兰州炒面

12-07 兰州炒面一直是我的最爱，特殊时期在家自己做着吃，惬意。用料洋葱半个胡萝卜1根青椒1个白菜2片西红柿1个肉100克面条1份兰州炒面的做法洋葱，大葱，青椒，切丝胡萝卜切丝锅中倒油，油热放入大葱丝爆炒，然后放入腌制好的瘦肉继续炒...

正宗兰州牛肉面/兰州拉面

12-24 作为一个兰州人，疫情期间不能出门，没办法吃牛肉面让我很是想念，于是爸爸在家做了非常好吃的牛肉面。有什么疑问可以在评论里问我用料牛肉适量面适量油泼辣子适量蒜苗适量香菜适量萝卜适量煮汤的调料包1包鸡蛋1个正宗兰州...

爽口且内容丰富的兰州凉面

11-24 炎热的夏天马上就要来临了，天热没胃口怎么办？那就来一碗好吃、且菜品丰富的凉面吧。把鲜面条换成荞麦面、莜麦面、或者是藜麦面、黑麦面、魔芋面等。就是一款非常不错的减脂又营养的午餐。用料胡萝卜散菜花土豆木耳青笋...

凉州打卤面

03-22 与其说是家乡的味道，还不如说是母亲的味道！每每冬季寒冷天，母亲总会做上一碗热腾腾的打卤面，就着腾腾的热气，浇上醋和油泼辣子，吸溜吸溜，母亲总说：慢点，锅里还有呢！让我回味无穷。今年过年没回老家，父母来北京过年。那天我打完篮...

兰州拉面

01-27 兰州拉面，或叫兰州拉条子，市面上兰州牛肉拉面是加了可食用的拉面剂，可以拉得很细很长，但家用都不用加。可以做成细面条，也可以做成宽面，也可以揪面片。用料盐10克面粉400克水280克蒜1粒小葱5根食用油30克花椒4粒姜2片兰州拉...

兰州传统冷菜：凉拌豆芽粉丝

02-04 婆婆是兰州人，她的祖奶奶以前在大户人家做丫鬟，生活特别有仪式感，婆婆做饭的很多讲究和细节都是从祖奶奶那里继承下来的。今天和大家分享的是以前兰州人寒食节和新年必备的一道冷菜——豆芽拌粉丝。寒食节做冷菜不动烟火...

随州凉面

12-29 夏天必吃。在外地也要学会做，荆芥是必备用料细碱面克黄瓜荆芥蒜末生抽少许盐胡椒粉醋芝麻油辣椒油少许冰箱冰一盆水随州凉面的做法碱面以外的食材备好沸水煮细碱面5分钟，过冷水两遍，最好再事先冰箱冰盆水，过一遍。搅拌，ok...

马天儒教你（兰州凉面&配料&做法）

11-12 兰州凉面，俗称的“凉面条、热卤子”。在兰州，卖牛肉面的摊子上夏天都会卖凉面，凉面是用拉面过水拌油做成的，热卤子就是用夏天应季的蔬菜切片熬煮在一起，最后再勾上薄薄的芡。吃的时候，挑上一筷子面，浇上热卤子，再加上高脚大碗...