凤凰盏

来源:美味食谱馆 2.23W
凤凰盏的做法步骤图,凤凰盏怎么做好吃

用料  

肉糜 200g
鸡蛋 一个
生抽 少许
老抽 少许
味精 少许
葱姜 少许
麻油 少许
蛋黄 6个

凤凰盏的做法  

  1. 肉糜加入葱姜鸡蛋生抽老抽麻油调味搅拌,顺时针搅拌后进冰箱冷藏半小时

    凤凰盏的做法步骤图,凤凰盏怎么做好吃 第2张
  2. 取适量肉馅挫圆压扁放上咸蛋黄

    凤凰盏的做法步骤图,凤凰盏怎么做好吃 第3张
  3. 水开后放入10-15分钟

    凤凰盏的做法步骤图,凤凰盏怎么做好吃 第4张
  4. 出锅!

    凤凰盏的做法步骤图,凤凰盏怎么做好吃 第5张

小贴士

肉糜搅拌的时候可以加一点清水搅拌,要一点点加入,每次等加入的水搅拌至收干了再继续加下一次。咸蛋黄可以加入油里面浸泡一下去腥。

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