卡妈私房菜肉夹馍怎么做好吃
在上海读书时候,学校后门有一家肉夹馍店,自从毕业就再未能吃过,于是凭着记忆和感觉自己做了一次,挺香…用料五花肉2斤鸡蛋10面饼10块青椒3只香菜3~4颗卡妈私房菜~肉夹馍的做法汆过水的五花肉,晾干,下锅炸至金黄色准备卤汁,开...
卡妈读大学的时候的食堂有这么一款包子,麻辣豆腐馅的,十多年下来了,偶尔会想起它的味道,今天尝试着做了一次,还蛮成功的用料豆腐2斤面粉2斤葱2根豆瓣酱2勺卡妈私房菜~麻辣豆腐包的做法把豆腐切块备用。热油锅加豆瓣酱炒出香...
说起肉夹馍,可能大家首先想到的就是陕西肉夹馍,历史悠久,也是陕西著名小吃之一,传统的西安肉夹馍有着精细的制作过程,每个可口味美的肉夹馍都是由几十种调料精心配制而成。由于选料精细,火功到家,加上使用秘制老汤,因此制作出...
窝在家里不出门,一门心思研究吃的用料猪肉250克白菜少许鸡蛋2个五香粉少许面粉350克水适量发酵粉1/4袋卡妈私房菜~生煎包的做法发酵粉温水溶解后和面,面团揉光滑等着发酵。馅加入冷水和好之后放冰箱冷冻2小时以上发酵好...
卡卡是喜欢吃肉的小男孩,卡妈提议做千层葱油饼,卡卡说要加肉,于是就有了卡卡家的千层葱油肉饼~用料猪肉300克面粉400克酱油适量盐适量开水适量冷水适量葱2颗胡萝卜少许五香粉少许卡妈私房菜~千层肉饼的做法加少许开水用筷...
曾经沭阳蓝天市场的一道美味,鲜肉锅魁饼。因为城市的发展,小摊消失了,今天凭借记忆和感觉试着做了一下,味道虽然有所不同,但是也很美味!用料猪肉馅250面粉300克安琪酵母1/4袋卡妈私房菜~鲜肉馅饼的做法肉馅里放一些韭菜,加入...
开春正是吃荠菜的好时节,今天得空就做了一次。用料荠菜400克鸡精1勺猪肉500克姜少许盐适量葱适量面粉700克老抽少许老豆腐少许色拉油卡妈私房菜~荠菜饺子的做法冷水加少许盐和面荠菜洗净烧锅热水,汆烫荠菜剁碎猪肉、老豆...
卡妈的外公喜欢吃肉丸子,卡外婆今天早上讲想要给老外公炸点丸子,于是就动手做了用料猪肉1500克淀粉3勺盐适量鸡蛋1个粗山药约300克葱3-4颗老抽、胡椒粉、料酒少许卡妈私房菜~炸肉丸的做法山药,猪肉,葱花剁碎待用加入老抽,料...
妈妈的智慧!家里咸肉、黄豆组合一下😋用料咸肉100克黄豆150克水少许#妈妈私房菜#咸肉黄豆的做法咸肉洗净,切成2cm小块。黄豆洗净,与咸肉一起放入焖烧锅,加入水盖没黄豆为佳,执行煮豆程序2遍。...
朋友出差到西安,特别拍了肉夹馍馋我,作为吃货怎么能认输?肥不减了,下班就钻进厨房做肉夹馍,做的是牛肉滴,香喷喷!用料面粉500克酵母5克油15克清水250克盐少许克牛肉300克青椒四根料酒生抽淀粉干辣椒孜然小卡肉夹馍的做法1.酵...
由于疫情宅在家里,平时很少做饭的我对老婆孩子爱吃的美食产生了兴趣。觉得在厨房忙碌几个小时换来老婆孩子的赞美和对美食的喜欢太值了!昨天老婆说想吃肉夹馍,今天就开动了!用料高筋面粉500克盐3克猪油30克酵母粉3克温水2...
由于坤宝特爱吃,平常都是去外面吃,一次去菜场看到就想着做了给坤宝下班一个惊喜。用料小龙虾3斤胡萝卜一支土豆5个大葱大蒜姜料酒老抽生抽糖烤肉酱坤妈私房菜的做法买来的龙虾在盐水里让它爬爬。去头去尾起油锅,酱、大蒜...
闷热的雷雨天气,煮一碗爽口的面条!用料绿豆芽少许韭菜少许胡萝卜少许瘦肉丝250克面条500克卡妈私房菜~肉丝面的做法1.肉丝加老抽、生抽、料酒、水煮成肉丝汤待用。2.绿豆芽用水汆熟备用。3.清水加盐煮面待7分熟加入胡萝...
肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功...
去年出差去西安,肉夹馍几乎是每顿都吃的,还是吃不够,那个味道真是吃过就忘不了了,最近很有时间,自己研究做着吃,老婆孩子都说超赞,可以开店了,我想说,你们就这点出息😄给家人用心做饭是非常幸福的事!用料腊汁肉原料猪五花肉一斤...
外面卖的肉总觉得不够干净且不实惠,今晚上给累了一周的娃加餐用料姜少许五花肉250克鸡精1勺生抽2大勺料酒少许胡椒粉少量老抽少许葱2颗大白菜少许糖少许约5cm*7cm面皮20-25片卡妈私房菜~鲜肉锅贴的做法五花肉切丝剁成馅...
老妈看我每天下厨房玩得不亦乐乎表示也要秀秀自己的厨艺~建个菜谱记录一下好了用料老妈无限量老爸无限量爸妈私房菜的做法嫁个会做菜的老公有个吃货女儿然后就厨艺大涨啦...
14年来头一次享受长假,每天盘算吃喝,于是乎就有了这个小油条用料面粉350-400克鸡蛋1个酵母粉3-5克食盐3-5克油15-20克温牛奶/水250-300毫升泡打粉/可不加3克卡妈私房菜~奶香小油条的做法所有材料放在一起用温牛奶搅拌,全...
记录老妈满满的爱用料慈爱很多关心很多老妈私房菜的做法为儿女精心挑选各种食材用爱心烹饪小贴士用味蕾去体验妈妈的爱^_^...
营养美味好吸收的早餐用料鸡蛋5个胡萝卜1/4根火腿肠1根韭菜2~3根盐少许卡妈私房菜~鸡蛋饼的做法1.鸡蛋敲碎在碗里搅匀。2.倒入韭菜、胡萝卜、火腿肠碎丁后继续搅拌匀。(如果觉得太稠,可以加一点冷水。)3.平底锅擦干水分。...
自己动手,丰衣足食~用料芹菜2根童子鸡1只姜10片洋葱2个蒜10瓣酱油5勺糖1勺料酒2勺盐4勺生抽1勺花椒一小把五香粉少许豆瓣酱2勺卡妈私房菜~鸡公煲的做法鸡块洗干净,倒入老抽、生抽、料酒、花椒、五香粉、葱、生姜、蒜、盐...
肉夹馍的叫法,是古汉语的省略句式,其意为“肉夹于馍中”。因为老百姓不喜欢文绉绉的讲之乎者也,便省去了“于”字,变成了肉夹馍。肉夹馍以陕西地区的“腊汁肉夹馍”和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。双双今天介绍的,既不是...
玉米属于粗粮,细细稠稠的玉米稀饭既营养又健康,有股淡淡的玉米味~加工后的玉米粉还利于储存。用料水350克玉米粉3勺卡妈私房菜~玉米稀饭的做法玉米粉加冷水搅拌成糊状烧水水开后倒入搅拌好的玉米糊,用勺子不停的搅拌,玉米糊...
KFC鸡块便宜,于是乎自己烙饼做了鸡肉卷。用料黄瓜根生菜1棵黑胡椒少许卡妈私房菜~鸡肉卷的做法开水和一半面,冷水和一半面,加少许盐,揉在一起。醒20分钟后,擀成一张张薄饼胚。锅底刷一点油,烙熟备用卷上鸡块,黄瓜,生菜,葱丝等,淋...
20181202不正宗的妞妈版的肉夹馍,先做馍后做酱;做馍材料:中筋面粉、酵母粉、泡打粉、食用油、盐、温水;水量是面粉的50%,酵母是面粉的1%,泡打粉和盐指尖一小捏,油5g左右;用料做馍的:中筋面粉、酵母粉、泡打粉、食用油、盐、温水;...
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排酱
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消暑小食绿豆糕
西红柿圆子汤
原来如此简单
滷雞腿
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