菜谱 洋葱炒猪皮 来源:美味食谱馆 5.38K 三月份开始学做饭做菜,一路走来,乐趣多多!今天第一次发自己捣鼓的一个菜,色香味都还可以,鼓起勇气发上来! 用料 洋葱 1个 杭椒 2个 生抽 1勺 料酒 1勺 海底捞香辣酱 1勺 洋葱炒猪皮的做法 猪皮切条状,冷水下锅,放几片姜,大火烧开,小火水煮十五分钟,如果喜欢软点烂点,可以多煮一会!捞出清水冲一下控干! 洋葱切块,杭椒切斜小段 锅里放油,放入一些姜丝 放入洋葱和杭椒小段,五成熟时放一勺料酒和生抽 七八成熟放一勺辣酱 最后放入猪皮,翻炒出锅!(因为放了一些生抽,还有辣酱,所以我没放盐,如果尝一下觉得淡,可以根据个人口味放一些盐!) 出锅!大功告成! 猪皮 洋葱炒猪皮 洋葱 好吃