猪肠炒洋葱

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猪肠炒洋葱的做法步骤图,猪肠炒洋葱怎么做好吃

用料  

洋葱 1个
猪肠 自己喜欢
生抽 适量
辣椒 2-3个
适量
适量
蚝油 适量

猪肠炒洋葱的做法  

  1. 热锅冷油,放入干辣椒、蒜丁出香,倒入洋葱翻炒(我买的是卤好的猪肠,所以先炒洋葱、如果是新鲜的要先炒猪肠)

    猪肠炒洋葱的做法步骤图,猪肠炒洋葱怎么做好吃 第2张
  2. 再倒入猪肠爆炒,倒入适量的生抽,料酒去腥,放一点点水,出锅前放些蚝油翻炒均匀(没有蚝油可放适量的盐)

    猪肠炒洋葱的做法步骤图,猪肠炒洋葱怎么做好吃 第3张
  3. 完成✅

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小贴士

这道菜记得油需要多放些,爆炒途中可以把猪肠均匀开,让油炸一会

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