洋葱炒鹅肠

爽脆，下饭。

用料  

洋葱炒鹅肠的做法  

1. 用盐搓洗鹅肠，洗净后用蚝油腌10分钟。

2. 洋葱切条状后下油锅，炒香后放鹅肠翻炒。放少许盐，少许生抽调味。

3. 出锅前撒蒜蓉，葱末和香菜。

小贴士

鹅肠易熟，不能久炒。