自制美味盐水鸭怎么做好吃，自制美味盐水鸭家常做法

06-20 简单，快手，美味，关键自制的卫生安全啊。绝不输外卖卤味的盐水鸭啊。用料鸭边腿一个盐适量花椒一小把红椒一个葱、姜片、八角，料酒适量自制美味盐水鸭的做法先将买回来的鸭边腿洗干净，在腿上划几刀备用。将盐和花椒放在一起...

12-12 用料一:盐水鸭或鸭腿鸭边腿4只约1250克盐100克花椒5克八角2个约3克葱花20克姜丝10克味精(可不放)2克高度白酒8克二:煮盐水鸭腿调料白芷0.5克八角1个约1克肉桂2克草果1小个约1.7克姜片2片约4克香叶2片约0.5克花椒2克水...

秘制盐水鸭

07-12 自从去了一趟南京，吃过就当地的盐水鸭就喜欢上了。回来就自己尝试做，结果还不错。每次招待亲朋好友聚餐，他们都要求做这道菜，大家非常喜欢。用料鸭一只姜适量盐50克八角5个花椒5克桂皮2块(约5克)料酒3汤匙鸡精适量秘制盐...

鲜美盐水鸭腿咸水鸭腿

07-04 简单易上手，好吃又美味的盐水鸭腿用料鸭腿(3只）1000克丁香5粒花椒10粒香叶3片八角2个食盐100克老姜1块料酒适量鲜美盐水鸭腿咸水鸭腿的做法食盐、丁香、八角、花椒、香叶炒锅内炒至微黄盛出备用（嫌麻烦的可以每次炒一斤...

自制盐水鸭（腿）附如何砍鸭腿视频

07-23 提起盐水鸭，自然都会想到南京盐水鸭。在洛杉矶的华人超市试过很多种冰冻鸭子，曾经有一款我觉得最合适拿来做盐水鸭，鸭子不算很肥，还是嫩鸭，可惜最近好像一直都找不到这个牌子了。如果下次看到再补照片给大家炎炎夏日，做上一...

美味的自制盐焗鹌鹑蛋

08-22 吃过路边小摊的盐焗鸡蛋流连忘返，于是买了一些鹌鹑蛋回家自己试做，没想到一次就成功，而且味道刚刚好，比路边买的鸡蛋还要香滑，非常简单易做，大家也可以动手自己做，绝对好吃😋用料鹌鹑蛋20个粗盐400克美味的自制盐焗鹌鹑蛋的...

家庭版自制南京盐水鸭

12-03 在南京的或者在江苏的能买到新鲜的盐水鸭的筒子就去买吧，桂花鸭满大街都是，真没必要费这个劲。这个菜谱主要是为了给远离家乡的亲人们想念家乡美食的一点慰藉。在制作之前，建议把菜谱看个三五遍，每一个步骤都看熟了再做，不...

自制美味杭州卤鸭儿

10-03 从小吃惯的杭州味道，离开家乡会时时怀念，在异乡只能凭着记忆自己动手。用料鸭半只香叶1片酱油4勺姜3片肉桂1块葱2根黄酒4勺八角2个自制美味杭州卤鸭儿的做法鸭子半只，冷水入锅，加入3片生姜和2勺黄酒，中火开盖慢慢逼出血水，...

自制盐水鸭安全美味

06-29 偶尔想吃盐水鸭，可是又不愿意购买外面做的！那么就教大家自己在家做这道好吃又安全的盐水鸭！用料一岁以内仔鸭半只盐满满两大调羹(普通大小)花椒几十粒八角六到七大颗料酒将瓶盖生姜十片自制盐水鸭安全美味的做法菜场选择...

自制咸水鸭

08-20 用料正番鸭一只葱段、香叶、桂皮、花椒、盐、味精适量自制咸水鸭的做法1、将买回来的鸭子洗干净、浸泡到基本无血水（中间多换几次清水）2、捞出泡好的鸭子，控干水份，取2份盐1份花椒，放在铁锅小火干炒至微黄、将炒好的热盐均...

超级美味的自制周黑鸭

09-20 娃最近两天叨念着想吃琳姨姨以前在武汉带回来的周黑鸭，哈哈！可是琳姨姨现在不在武汉了，老妈我就想着给他们自制一次周黑鸭试试！哈哈！果然不失望，味道棒棒哒！娃们都大赞！用料桂皮1小块小红椒5个香叶1片料酒3勺生抽80克老抽30克...

美味的盐水鸭

04-27 夏天到了，更倾向于原味，盐水，不油腻的食物，来一份美味的盐水鸭，淡淡的口齿留香。吖米用料鸭半只花椒2把，葱1把，生姜5片，料酒1勺，八角4只，桂片1个，香叶3片，盐100克，盐3克。美味的盐水鸭的做法洗净半片鸭，准备盐100克，花椒1小把，八角2个...

自制咸鸭蛋（超简单饱和盐水法）

02-09 过去每年家中都要腌上一些，舅舅亲自操刀，选的是黄泥腌制。吃之前再清洗干净，虽然耗时耗力，但足够好吃。长大后，舅舅好像没有力气折腾这些了，黄泥也无处觅了。怀念那股味道，于是决定自己腌！这次用的是饱和盐水法，只需盐水就可以...

简单美味盐水鸭

12-03 用料盐花椒茴香料酒葱姜简单美味盐水鸭的做法半片鸭或鸭腿，洗净，控水。花椒，盐，茴香中火炒香，趁热擦在鸭肉上，充分揉擦，让盐分渗入鸭肉。放在容器中冰箱冷藏，不喜欢太咸的话，10小时左右就行了。鸭子连同腌肉的汁一起倒入锅中，加...

超级简单又美味的盐水鸭翅

08-10 盐水鸭——的翅膀，就叫盐水鸭翅！简简单单的做法，是我们蓝鲸人的最爱。用料鸭翅10根盐2勺八角4、5个葱1根姜半块超级简单又美味的盐水鸭翅的做法超级简单的做法：所有材料入锅放水大火煮开转中火煮。大约30分钟，用筷子戳一下...

自制盐水鸭腿

07-09 用料鸭腿2-3只花椒若干粒姜几片料酒2勺自制盐水鸭腿的做法将鸭腿洗净，用厨房纸擦干，用料酒和姜丝腌半小时再撒盐和花椒粒，用手抓揉。存入冰箱一天，拿出再加少许盐抓揉。盐的多少视个人感觉，最好不要太咸也不要太淡。喜欢吃...

简单美味自制周黑鸭

10-20 真正的周黑鸭据说用了密料无数，我这个盗版的自制周黑鸭，自觉不失为下酒佐餐的美食，最主要的是制作简单，配料简单，食材简单，味道却不简单。试做成功，简单记录，以备常用。用料鸭脖鸭架鸭翅鸭舌鸭掌鸭胗鸭肠海带藕片食材随意600...

自制咸鸭蛋（盐水泡法）

02-22 特意选了几十颗青壳鸭蛋，制作咸鸭蛋。咸鸭蛋可配粥，配面条吃，还可以制作蛋黄酥，月饼，面包，粽子等。1、用香料水泡咸鸭蛋：可以加八角：2颗、三奈：2颗、香叶：2片、桂皮：一小段、起锅烧水的时候，便加入这些香料，水开后煮三分钟关火，待水...

简单又美味的盐水鸭

01-26 无论到哪里，都想念从小追逐的美味。从小巷口的摊位一零嘴，到饭店的精致菜肴，唯有离开了才倍觉想念。盐水鸭本是南京的一绝，只是很早就流传于江浙，感觉好像便是上海菜一般熟悉而入胃。早已成了一道接地气的美食。盐水鸭切片...

超级简单·美味的盐水鸭腿

02-24 用料鸭腿2只（1.1斤）盐50克姜4片葱2根料酒适量花椒5克八角5克超级简单·美味的盐水鸭腿的做法1.鸭腿洗净，清除杂毛，在水里浸泡2小时后沥干水份（可用厨房纸擦干），用叉子叉鸭腿，正面反面都要不停的叉、叉、叉。2.将盐、花椒、八...

佛系自制盐水鸭

03-05 自制盐水鸭，制作过程很佛系，却让便当盒里面的内容又香又美。Theprocessofmakingsaltedduckisverysimple,butitmakesthecontentsoftheBentoBoxfragrantandbeautiful.Newweekgood用料鸭腿2只花椒25粒盐15克八角1/4个京葱1...

自制咸鸭蛋（饱和盐水法）

04-08 用这个方法腌制出的咸鸭蛋起沙，流油！用料鸭蛋20个高度白酒120克（分两个瓶装）水2000ml盐700克左右自制咸鸭蛋（饱和盐水法）的做法先把鸭蛋洗干净，沥干水分。然后准备好腌蛋的容易洗干净晾干备用。沥干水分的鸭蛋，用白酒浸泡半小...

自制盐水鸭

01-31 用料鸭腿4只盐6勺八角4个花椒20粒左右生姜4片葱适量自制盐水鸭的做法买回来的鸭腿洗赶紧泡10分钟锅中放入盐放入花椒，八角调料全部放进去小火慢慢炒，调料炒出香味，盐炒变色炒成这样的颜色就可以出锅了，等它完全冷掉就可以...

美味盐水鸭

11-29 开胃盐水鸭用料花椒20一30颗八角5个小茴香适量葱5棵白醋2勺酱油适量盐70克鸡精少许美味盐水鸭的做法盐水鸭做法：用70克的盐和二十颗花椒，少量小茴香。用慢火炒至金黄，熄火。鸭子肚子割开一些，全身用开水烫一下，烫出血水。...

自制咸鸭蛋（简单美味）

10-10 在儿子小学同学的妈妈帮忙分来的10个草鸭蛋，像得了宝贝似的请教了单位里的阿姨，果然“高手在民间”，简单又美味的手艺让我学成了，分享一下，大家都能吃上自制的美味的咸鸭蛋（此处应该有掌声）用料咸鸭蛋10个白酒（56度）1瓶（以实际...