瑞士小姐可可曲奇怎么做好吃
家里没有可可粉,只有瑞士小姐冲饮粉所以灵机一动,做了这款曲奇用料黄油120g瑞士小姐冲饮粉45g低筋粉145g糖分30g黄蛋1个瑞士小姐可可曲奇的做法把所有原料放在一起扮匀然后分成小份团成小球烤好自然变成圆片小贴士比较...
简单快手的小甜品我最喜欢啦,这次做的是软软的可可豆曲奇,比市售的*多多好吃好多倍!而且不是代可可脂,健康美味~食材:1.过筛低筋面粉160g2.泡打粉2g3.软化黄油100g4.红糖粉25g5.糖粉35g6.常温鸡蛋1颗7.耐高温可可豆50g8.调...
2020年的春节,我们都过了一个不平常的假期,正因为如此,让我有时间多陪陪孩子,也有时间和孩子一起感受做美食的瞬间(其实全程都是孩子自己做的,我只是负责拍照)。用料黄油70克可可粉15克鸡蛋1个糖粉50克普通面粉120克红糖15...
蛋糕卷,之前总是开裂,可能没有找到合适的方子这次成功,起码是没有开裂【耗时:制作➕清洗1.5h,不含定型时间】用料鸡蛋(带壳60g/只)5个色拉油50克水50克新良低筋粉40克法芙娜可可粉10克细砂糖50克可可瑞士卷(小五卷)的做法色拉...
这款曲奇球口感硬一些用料抹茶/可可粉10克/18克低筋面粉150克玉米淀粉20克黄油120克糖粉40克蛋黄1个表面装饰糖粉50克抹茶粉/可可粉6克/11克可可曲奇球抹茶曲奇球的做法1,称好材料,面粉和玉米淀粉混合过筛,黄油提前软化2,软...
小朋友都爱的可可瑞士卷~用料鸡蛋5个(60克)牛奶或水55克玉米油50克细砂糖50克低筋面粉50克可可粉10克可可瑞士卷的做法可可粉加入到牛奶中化开,若颗粒较多,牛奶可稍微加热牛奶中加油,用蛋抽搅拌至无油点加入过筛的低筋面粉,Z...
用料黄油80克低筋面粉90克可可粉10克杏仁粉20克盐1克牛奶20克细砂糖40克咖啡酒1小勺可可曲奇的做法原方为下厨房的无蛋曲奇的方子,做了可可版。成品偏硬脆,不酥,不甜,略淡,喜甜的可加糖。下次会尝试改良成酥松的方子。仅作...
卖萌利器~!非常简单,可以和家里的小盆友一起边玩边做~用料低筋面粉120克黄油60克糖粉40克全蛋液30克可可粉10克低筋面粉(面团外)6克可可小熊猫曲奇饼干的做法称量好的低筋粉和糖粉混合,加入切成小块儿的黄油,用手揉捏融合,黄...
参考王光光等人的方子,略有改动,此次成功。为了健康不断总结中……总结:油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏打】植物油:90(0.60);93(0.63);97(0.65);(0.3...
用料黄油65克蛋清20克可可粉7克面粉85克枫糖浆40克盐少许可可味曲奇的做法很简单,就是所有的材料混合烤箱预热170℃,我第一次裱花有点丑,哈哈,烤个30分钟...
曲奇饼干是烘焙新手必经之路,看起来配方简单,做起来也不复杂,可是最后成型后却大不相同,网上配方也有各种版本。对我来说,曲奇还在一直配方修正尝试阶段,其实也做过好多次了,这次是比较满意的一次,记下这次的配方,算是给自己也...
用料低粉180克烘焙奶粉20克安佳动物黄油135克糖粉35克细砂糖35克鸡蛋液55克可可粉4克抹茶粉4克玫瑰粉10克[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇的做法1、黄油软化,加糖粉和细砂糖,打至微发;黄油不可太软,打发程度只需黄油和糖融合成一团即可...
没有黄油,家里有什么用什么,记录方便查找用料玉米油90克新良魔堡蛋糕粉140克细砂糖25-30克盐1克奶粉20克鸡蛋1个炼乳15克可可粉10克红丝绒液1-2滴原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)的做法鸡蛋,糖,炼乳混合打匀,分三次加...
下午茶点:樱桃配曲奇饼用料黄油90白砂糖42西莓42低筋粉138全蛋液15西莓曲奇~可可曲奇的做法操作步骤1黄油室温软化,切小丁,放入盆内用手动打蛋器搅匀2分三次将白糖加入黄油,搅拌至看不见糖3分三次加入蛋液搅拌均匀4一次性...
相较于蔓越莓曲奇,蓝莓曲奇,这个可可曲奇才是我的真爱,再配一杯手冲单品……好吧,我没法形容了……最爱用料低粉210黄油150可可粉20鸡蛋2(小)杏仁片糖粉110可可小姐(杏仁曲奇)的做法1、黄油软化后加入糖粉拌几下打发。2、分次...
参考了leibaobao和爱理不理的方子,做了两份曲奇,孩子很爱吃,按照自己手头有的材料改动一些,记录一下。用料巧克力曲奇黑巧克力40克淡奶油80克发酵黄油100克细砂糖50克盐1克蛋液15克可可粉15克低粉170克可可曲奇牛奶40克细...
许多孩子都宅家,没关系,写完作业之余,和他们一起做这个好玩又好吃的瑞可塔奶酪吧。简简单单,还能学习蛋白质凝固的“化学”反应,早餐下午茶的绝佳好伴侣用料牛奶2L淡奶油250ml柠檬汁50g海盐15g瑞可塔芝士的做法准备食材牛...
为12L小烤箱改编的食谱,失败了N次后才成功的作品,好挤,烤后也很蓬发,甜味适中用料黄油120克白砂糖60克淡奶油120克可可粉10克低筋面粉150克玉米淀粉50克可可味曲奇-小烤箱版的做法黄油室温软化后,加白砂糖打发至羽毛状加入...
这个这个是一板烤盘的数量,四十片曲奇,如果你第一次可以减半操作用料原味曲奇低筋面粉180克黄油160克糖粉35克细砂糖35克盐1.5克香草精1.5克蛋黄2个可可曲奇低筋面粉170克黄油160克可可粉10克细砂糖70克盐1.5克香草精1....
用料黄油45克鸡蛋(常温)1只可可粉3克扁桃仁粉70克椰子面粉10克洋车前子壳粉10克香草精适量盐1g甜菊糖2-3g【keto】可可曲奇(曲奇枪版)的做法黄油室温软化,打发至发白一次性加入甜菊糖,然后搅打均匀加入适量香草精和盐,然后搅...
不要不习惯我的勤奋。我就是想把肥卷这一章终结了。然后研究研究写别的嘻嘻嘻用料鸡蛋5个低筋面粉70克牛奶60克细砂糖20克蛋黄60克蛋白色拉油60克可可粉法夫娜10g可可瑞士卷,肥卷姐妹篇的做法依旧4蛋黄➕1全蛋做蛋黄糊...
做过好几个方子的曲奇,法芙娜可可曲奇,觉着这是曲奇入门必修的款!!!首先,本方用了可可粉,饼本身颜色就深,初学者还未磨合好烤箱脾气,稍温度高一些,或者烤时间长了一点点也看不出上色太深(烤太焦的别怪我)。另一个重要之处,本方用的...
用料黄油130克低筋面粉65克细砂糖50克盐1.5克可可粉15克高筋面粉80克蛋清30克可可曲奇(卡士烤箱)的做法170预热5分钟,上火160下火15023分钟玫瑰花形比较酥脆...
配方来源于文怡博客,已经根据个人实践和爱好修改了如下事项:黄油的份量增加至130g;黄油切小块再打发较容易;低筋粉的份量降低;烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改;面粉不过筛;橡皮铲翻拌面团的手法没有特别讲究。实践证明...
奶油打发加一个小小鸡蛋糖分糖面粉是一边搅一边加变比较成团结束加了一丁点泡打粉整形冰箱冷藏从未有过的酥松用料可可粉一大勺所有材料没有量看着放以黄油为基础拉小姐曲奇的做法所有东西加一起冰硬切块小贴士做了蔓...
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