铁锅蛋怎么做好吃，铁锅蛋家常做法

铁锅蛋

11-25 这道菜来源于微博上一个视频，石锅炖蛋。想搜下菜谱，发现下厨房没有这个菜谱，只好自己琢磨着做。家里没有石锅，只能用小煎锅，味道也很不错，操作也超级简单。用料鸡蛋3个盐适量调料汁以下酱油一勺蚝油半勺糖适量芝麻油适量白...

生铁锅开锅

07-22 用料带皮肥肉一块生铁锅1个生铁锅开锅的做法刚收到一口铁锅，用洗洁精里里外外都洗干净然后煮一锅比较浓稠的粥，我用大米煮的。煮好后关火，等粥自然冷却后倒掉。锅洗干净后放到灶台上加热，中小火。带皮肥肉皮朝上，肥肉朝下，...

铁锅卤鸡蛋

01-03 为啥叫铁锅卤鸡蛋？因为想到了铁锅炖大鹅。。。用料鸡蛋都可以老抽多点生抽随便蚝油随机盐一平克白糖一大大勺啤酒1瓶干辣椒五六个铁锅卤鸡蛋的做法先把鸡蛋煮熟，捞出来重新放入装好（少于）凉水的锅里面，重新开火烧开。准备...

铁锅炖

01-17 林蛙土豆铁锅炖用料土豆个料酒勺生抽勺糖克铁锅炖的做法先调酱汁，放入土豆炖至汤汁滚沸，放入林蛙。...

铁锅炖一切（要用到铁锅的）

10-21 本来想做肉蟹煲，外卖太贵了，看了下厨房上很多菜谱，综合了一下，做出来我自己觉得蛮好吃的，但是我也不记得肉蟹煲是不是这个味道了（汗），所以不敢叫肉蟹煲，暂且叫铁锅炖一切吧。用料鸡翅虾杏鲍菇年糕片乌冬面葱姜蒜蚝油甜面酱一勺...

铁锅鱼

07-10 用料热油生姜鱼番茄盐味霖香菇贡丸莴笋铁锅鱼的做法热油加生姜，将鱼煎透，表面呈金黄色，放入一个番茄，盐，味霖，香菇贡丸（用鱼丸也不错）加开水，水要末过鱼身。中火慢炖，至鱼丸浮起熟透，放入切滚刀的莴笋。大火煮开，趁着汤汁翻滚，撇去...

铸铁锅开锅【Lodge铸铁锅】附中式炒锅开锅方法

06-22 最近迷上了铁锅，家里的不粘锅用了一年甚至不到一年涂层就开始脱落了，觉得不安全就都丢了，现在家里炒菜用的两个铁锅，一个圆底一个平底，圆底的是我在某宝买的好像不到200块的熟铁锅，现在是最常用也最好用的，开锅了一次用到现...

铁板蛋煎蔬菜（Lodge铸铁锅版）

07-09 这道菜颜色靓丽，做法简单，上层蔬菜滋味清鲜，下层鸡蛋底部脆脆的，铁板味十足，上菜时有噱头，买小只的铸铁锅就是为了上菜不是嘛！为啥就拍了半个，因为刷拉拉吃了一半才想起拍照！这道菜得到了家里小美食家的好评🏆用料鸡蛋2只黄瓜...

锅铁

04-28 用料韭菜片五花肉克盐克生抽干十三香食用油另一种是香菇芹菜锅铁的做法韭菜洗净，沥干水份切碎，五花肉洗净，切成碎末，放盐，生抽，十三香，食用油用手拌匀。包成自己喜欢的花样锅里放少许油，把包饺平放到锅底，用小碗涤料汁，醋，料酒，水...

铁锅炖

04-20 用料干辣椒个姜片葱根糖克桂皮块香叶八角盐耗油胡椒粉料酒大蒜去皮五花肉、鸡块豆角（土豆，芋头……）铁锅炖的做法炒糖色：起锅放底油烧热倒入白糖开小火，不停搅动到颗粒变为茶色大沫倒水备用；五花肉、鸡块装入盆中放上小苏打...

铸铁锅/铁锅开锅

06-23 用料猪油适量植物油适量铸铁锅/铁锅开锅的做法先用热水和清洁剂完全洗掉锅表面的油/封蜡然后把锅身的水擦净，小火用猪油在锅里打圈涂匀，烘烤五分钟用热水和洗洁精洗净，重复多次，直到猪油不会变黑，最后一次洗净只用热水，最后...

铁锅卤蛋

02-08 用料鸡蛋个生抽勺八角个老抽勺香叶片桂皮块冰糖克盐克料酒老姜蜂蜜小荤香籽铁锅卤蛋的做法煮好的鸡蛋去皮，放入八角、桂皮、香叶、老姜、小荤香籽、生抽，老抽，大火铁锅煮。几分钟后，放入冰糖，盐，蜂蜜，熬制收汁。装保鲜盒，放入...

水波蛋(铸铁锅版)

02-20 用料鸡蛋1个水波蛋(铸铁锅版)的做法深锅，加水，烧沸，水不能太满，不然打漩涡时容易溢出关火！打漩涡，贴边加蛋(预先打到碗里)盖盖，4分钟，半流心，开盖，全流心。自行搭配，可撒胡椒等...

啤酒卤蛋（铸铁锅）

04-21 记忆中的卤蛋，冷藏浸泡，鸡蛋缩小了一圈，蛋白紧实Q弹入味，不同于平时吃的茶叶蛋！勺指的是搪瓷汤匙。用料鸡蛋14个老抽2勺生抽3勺盐6-7克约3小勺香油1小勺糖1勺啤酒1瓶八角1个花椒少许香叶2片桂皮一小块白芷少许丁香少许草果...

铁锅饭

12-23 ——解决剩肉菜每次总会有些肉菜剩下，用这个就能把剩下的鸡肉、牛肉、排骨什么的一扫光。抱着锅吃哦，感觉特别好。用料剩菜（鸡肉块）大米半杯胡萝卜两根豌豆两把铁锅饭的做法有盖的铁锅，加油，润锅，下胡萝卜丁和豌豆。加盐下生...

＃我有一个铸铁锅＃之日式窝蛋肥牛饭（10cm staub铸铁锅版）

06-29 我家共有4个staub铸铁锅，其中10cm的有3个。可能很多人觉得，10cm那么小，可以做什么呢，在我看来，10cm的小锅也能做好多美味佳肴比如这个菜谱的封面图，左边是今天教大家做的窝蛋肥牛饭（一人份），右边是红烧汁焖鸡腿（如果大家喜欢我...

铁锅开锅

11-14 一口好锅，是厨房必备的烹饪工具之一。现在市面上各种锅，五花八门，但有些方面是和传统的铁锅是没法比的。这一口铁锅是我花了25块钱买回来的，今儿咱们先来给它开个锅。好的开锅加上平常的日常保养，就算是最便宜的铁锅平常做...

铸铁锅锅巴

01-24 用铸铁锅蒸饭多蒸个两分钟锅底会有一层锅巴做成锅巴好吃不浪费用料米饭底食用油铸铁锅锅巴的做法米饭锅倒入油油量要略多起码底部铺平咕嘟咕嘟小火煎至金黄约四五分钟吧关火用小勺子一铲应该能轻易铲下来不粘锅就是煎...

铁锅开锅

10-28 用料猪皮2块花生油少许铁锅开锅的做法铁锅用少许洗洁精洗净。准备两块带肥肉的猪皮，洗净并擦掉表面水分。铁锅用中小火烘干。开小火，肥肉向下皮向上，螺旋式转动猪皮，擦拭整个锅内壁约5分钟。关火，让铁锅自然放凉。重复上一...

铸铁锅开锅

04-08 用料猪油铸铁锅开锅的做法我的新宠，清洗干净，擦干水分，开火锅热刷猪油开火不停刷猪油，刷刷均匀后清水冲洗干净，再继续开火刷，循环3-4次。最后再热锅刷食用油就好了放置1天以上，开始使用来试试烙面糊吧，看看效果，不用我多说...

北非蛋（铸铁锅版）

08-07 这是一人食的量，第一次做记录一下～锅具：柳宗理铸铁锅18cm用料洋葱半个番茄1个鸡蛋2个青椒半个红线椒1个培根2片蒜苔2根口蘑3个胡萝卜少许香菜少许油盐少许调料在下图二北非蛋（铸铁锅版）的做法所有食材所有调料锅热倒油放入...

STAUB铸铁锅卤鸡蛋

04-26 一定比你买在超市买的乡巴佬卤鸡蛋健康用料鸡蛋吃多少煮多少八角三个左右香叶三四片花椒七八颗酱油四勺耗油一勺白糖一勺盐半勺干辣椒四五个STAUB铸铁锅卤鸡蛋的做法先煮鸡蛋冷水泡了以后比较好剥皮准备好需要的调料...

铁锅版厚蛋烧（不用不沾锅）

06-29 因为家里没有不沾锅所以用了平时炒菜用的铁锅，事实证明咱铁锅一样能行😆，只是因为铁锅下面容易沾所以需要注意一些问题，大家看注意⚠️和小贴士就OK啦。用料鸡蛋3个牛奶15克盐一小勺淀粉一勺胡萝卜适量火腿肠（或午餐肉）适量...

铁锅鱼，双立人铸铁锅

03-17 保留食物的鲜味用料鲜鱼1条花生油少量蚝油少量料酒少量生抽少量老抽少量糖少量西芹1根大蒜一头葱段半段铁锅鱼，双立人铸铁锅的做法开小火倒油放洋葱，西芹大蒜，葱段，铺平把鱼铺在配料上面现在准备开始调汤汁了：蚝油，料酒，生抽...

养铁锅

12-29 今天养下日本铁锅用料铁锅1口食用油2汤勺养铁锅的做法铁锅放在煤气灶上烧到有点白锅边沿也转过来烧（这过程应该有3～4分钟左右吧不要怕锅烧坏了）然后关火倒入食用油锅要转一圈让油均匀的裹上铁锅油亮油亮的这样养的锅就不...