棉花糕怎么做好吃
松软可口,纯甜味的,喜欢吃甜食的小伙伴可以试一下用料糖80克蛋清一个低筋面粉140克澄面60克椰浆110克泡打粉5克色拉油20克棉花糕的做法把白糖用椰浆调化加入蛋清,和色拉油调和均匀加入低筋面粉和澄面还有泡打粉调均匀,成...
居然成功了,还挺好吃,下次再优化一下用料低筋面粉50g鸡蛋2个水45g玉米油30g细砂糖45g盐1g柠檬汁少许棉花蛋糕的做法低粉、盐+油→做成烫面→+水→+蛋黄搅拌均匀蛋白+柠檬汁+糖(分3次)→打发至干性发泡水浴法:150°35分钟...
平时烤棉花糖就很好吃了,没想到里面还可以包雪糕!口感更丰富用料白砂糖克吉利丁糯米粉棉花糖包雪糕的做法白糖加水融化加入吉利丁片蛋清打发加吉利丁液纸杯内加棉花糖液加冰激凌再加棉花糖液冷冻半小时,撒白糖...
一次美妙的尝试,第一次用棉花糖做美食,经过尝试,发现真的是很容易上手,很容易做出或者模仿出各种美味。下面分享一下我的这次尝试,以及经验总结#棉花糖##甜品🌈#用料棉花糖400克饼干(种类基本不限)200克黄油80克奶粉(最好...
这是一款超级快手的蛋糕块用料鸡蛋6个细白砂糖120克牛奶40克玉米油40克柠檬汁几滴低筋面粉110克棉花蛋糕块的做法鸡蛋分离,各一盆中蛋黄盆中加入牛奶,玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉翻拌均匀滴几滴柠檬汁进蛋清中打发,细白...
用料鸡蛋共4个黄油37克低筋面粉48克蜂蜜38克细砂糖60克盐1~2克棉花糖蛋糕的做法共4个鸡蛋,先将3个鸡蛋分离蛋白蛋黄,留一个全蛋直接打入蛋黄中!黄油加热沸腾后离火,筛入低粉拌匀在倒入蛋黄,蜂蜜搅拌,蛋黄糊制作完成接着打发...
下厨房的首次发食谱,选了Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕,口感绵软细腻,蛋白打发稳定,新手也能直接上手,本人就是个新手用料鸡蛋4个牛奶50克盐1克Fluff棉花糖30克色拉油30克中筋粉50克Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕的做法一个鸡蛋,...
红枣棉花糕用料红枣3颗红枣棉花糕的做法红枣棉花糕...
参考@白川四两@彼岸的狐狸的方子调整出来的希望大家喜欢用料【A】蛋糕胚海绵蛋糕1片【B】蛋糕体柠檬3个鸡蛋2个白砂糖60g水75g麦芽糖1~2勺吉列丁片3片脱水优格270g奶油奶酪180g淡奶油210g白砂糖45g【C】夹心芒果适量...
用料棉花糖几颗装饰糖豆几颗淡奶油200g砂糖20g6寸蛋糕胚1个花瓣棉花糖奶油蛋糕的做法按照“无油蛋糕胚”那个方子做基础奶油加砂糖打发后抹平,一颗棉花糖切三片做花瓣,装饰糖豆做花蕊...
这款蛋糕可以直接吃,也可以用来当蛋糕胚哦,用料里面的是10寸的量,或者2个8寸的量,大家可以根据自己的模具按比例进行调整就可以啦用料鸡蛋10个牛奶160克玉米油160克蛋糕粉240克糖霜(打蛋黄用)20克糖霜(打蛋清用)90克柠檬汁数...
终于做出了爸爸喜欢的海绵蛋糕了,很喜欢这个方子,实用,快手!用料低粉55g蛋白3个蛋黄3个糖粉50g牛奶20ml植物油20g柠檬汁3滴Lynn的棉花蛋糕的做法蛋黄打散,加入20g糖粉和牛奶,植物油,搅拌均匀。将低粉过筛,筛入步骤1的蛋黄糊里...
明明是个顶天立地的汉子,却偏偏长了一颗玻璃心😅每当我家大叔玻璃心泛滥的时候,我就会端出这杯棉花糖咖啡😆😆用料棉花糖6-8颗浓缩黑咖啡100ml冰牛奶100ml稀奶油适量网红【棉花糖咖啡】棉花田里的甜棉花的做法准备好棉...
蛋糕粉本来就是要方便的,我居然拿来捣鼓这个,不过入口真的跟棉花一样的绵软的,蛋糕粉本身有糖,所以打发蛋白的时候不宜加过多的白糖,我用的是5寸的模具,下面的量是增加了的,适合6寸模具用料蛋糕粉(奶香味)36克鸡蛋2个白糖30克...
日式棉花蛋糕,油管上浏览量比较大、反响不错的一个视频,有兴趣的可以看看,也是用的水浴法,看看有木有棉花的感觉用料鸡蛋适量日式棉花蛋糕的做法具体请看视频...
微博&博客:糖大胆Mini微信公众平台:糖大胆的烘焙食谱喜欢就关注我吧!蛋糕卷做过不少,找到的方子一个比一个好吃这个方子相对于以前的方子要复杂一些些但,这是我目前为止最喜欢的一个方子,口感很湿润,真的有棉花的感觉估...
1用料棉花糖2克冰块3块棉花糖雪糕的做法开开棉花糖。然后和冰块融为一体,放进冰箱。大功告成祝你2019幸福长久...
参考了几个棉花蛋糕的方子,调整了材料的分量,写个方子留底。有别于一般戚风蛋糕的做法,需要烫面和水浴法烘烤,适合有一定基础的小伙伴!用料鸡蛋8个低筋面粉110克牛奶100克玉米油80克白砂糖110克柠檬汁少许可可粉少许棉花蛋...
据说棉花蛋糕是蛋糕界中难度很高的,比戚风和海绵蛋糕还要难,看着君之的书介绍,这款蛋糕却是最好吃的!经过实践,难度的确大,速度也要快,但唯一好处是不怕面粉拌太久会起筋!至于味道和口感,的确味道很香浓,因为有炼乳,口感是很松很...
女儿喜欢吃蛋糕,所以双十一买了模具,小小的她自己拿着也可以吃。具体的操作手法请见“快手瑞士卷”,此方为了记录用料。用料鸡蛋3个低筋面粉55g牛奶20g椰子油20g砂糖20g(用于蛋黄)砂糖40g(用于蛋白)棉花小蛋糕的做法蛋黄、蛋...
加入了Fluff棉花糖,烤制过程非常香。口感非常好用料鸡蛋4个Fluff棉花糖40克牛奶50克玉米油40克低筋面粉50克盐1克Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕的做法1个全蛋+3个蛋黄,3个蛋白装无水无油的盆里Fluff加入蛋白里,放一边备用,静...
和戚风不一样的做法,黄油烫面法,做出来的蛋糕口感细腻醇厚,如棉花般柔润软嫩~用料①蛋黄糊:低筋面粉51g黄油37g淡奶油45g牛奶15g全蛋液30g蛋黄60g红色素1滴②蛋白霜:蛋白120g糖粉39g柠檬汁几滴③模具:学厨hellokitty12连模1...
棉花蛋糕卷有多出名已是“前人之述备矣”,那种绵软遇上香浓的甘纳许,又是怎样一种美味——还不快来试试(•̀ω•́)✧很多人问我,小四卷啊瑞士卷啊棉花卷啊有啥区别,我觉得除了做法,面粉量占了口感很大的一部分。小四卷面...
模具我用的是15*15*6的固体蛋糕模具,其它尺寸的模具请依尺寸调整配方量。棉花蛋糕,做法跟古早蛋糕一样,不同的是配方多了一个全蛋,比起古早蛋糕,液体含量更高,对应的含粉量低。口感上像棉花一样柔软、入口即化,蛋香味也更浓...
今天做了一款超柔软的棉花蛋糕卷,忍不住要和大家分享一下,不掉皮,不开裂,巨好吃,没有卷奶油也敲好吃的,抓住几个要点一次就成功,和我一起动手做起来吧用料低筋面粉60克鸡蛋4个牛奶50克玉米油40克糖40克柠檬汁2滴棉花蛋糕卷的...
热门标签
-
空气炸锅小饼干
中种蜂蜜吐司记录
快乐减脂餐
黑白芝麻二豆豆浆
家人每次吃到撑
提子糕
麦奄列
奶香咖喱饭
手撕生吐司
简单健康时蔬杂烩
附属品
明人
补血去黄五红汤
山药薏仁鸡汤
水晶饺子家常版
小茴香油条
萌婶儿
蔬菜煎蛋饼
简单阳春面
黄小厨梅菜扣肉
烧带鱼
Shanzha
宝宝辅食馒头披萨
红豆薏仁粥
香橙爱土司
玉米辣椒土豆沙拉
香蕉蛋黄煎饼
韩式拌饭爱心便当
星星香芋包
醋炒胡萝卜三明治
腊肠炒面
家庭版毛豆炒肉
柠汁煎巴沙鱼
酥香可口的椰蓉饼
中筋粉面包波兰种亚麻籽葡萄干欧包
菠淡
-
推荐阅读
- 美味的板栗蓉娃娃菜做法,大厨教你技巧
- 乐焙视频| 接单神器 香港人气芒果西米露易做又好吃的窍门
- 羊肉海底椰虫草花炖鱼胶美味好吃的做法大全,羊肉海底椰虫草花炖鱼胶做法图解
- 吉祥脆皮鸡美味好吃的做法大全,吉祥脆皮鸡做法图解 如何做吉祥脆皮鸡最美味
- 小米粥(厚厚的米油)美味好吃的做法大全,小米粥(厚厚的米油)做法图解
- 美味的秘制麻辣香锅做法,大厨教你技巧
- 家焖各种鱼美味好吃的做法大全,家焖各种鱼做法图解 如何做家焖各种鱼最美味
- 美味的咖喱鸡腿卤饭做法,大厨教你技巧
- 我家麻辣烫美味好吃的做法大全,我家麻辣烫做法图解 如何做我家麻辣烫最美味
- 美味的空气炸锅烤鸭脖做法,大厨教你技巧
- 不用去HK也可以喝上的正宗港式奶茶🥤美味好吃的做法大全,不用去HK也可以喝上的正宗港式奶茶🥤做法图解
- 圣诞节 草莓季🍓芒果🥭盒子蛋糕美味好吃的做法大全,圣诞节 草莓季🍓芒果🥭盒子蛋糕做法图解
- 养生(例假期):桂花红糖酒酿丸子美味好吃的做法大全,养生(例假期):桂花红糖酒酿丸子做法图解
- 芥末花菜美味好吃的做法大全,芥末花菜做法图解 如何做芥末花菜最美味
- 冰冰凉凉夏日必吃—日式抹茶冰面包美味好吃的做法大全,冰冰凉凉夏日必吃—日式抹茶冰面包做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的百香果椰奶千层糕做法,大厨教你技巧
- 美味的牛油果椰子冻做法,大厨教你技巧
- 火锅底料版麻辣藕片美味好吃的做法大全,火锅底料版麻辣藕片做法图解
- 黄油司康美味好吃的做法大全,黄油司康做法图解 如何做黄油司康最美味
- 美国人吃了都喊China NO.1的卤肉饭美味好吃的做法大全,美国人吃了都喊China NO.1的卤肉饭做法图解
- 卡乐比麻薯巧克力欧包美味好吃的做法大全,卡乐比麻薯巧克力欧包做法图解
- 鲜到起飞洋葱牛肉馅饼美味好吃的做法大全,鲜到起飞洋葱牛肉馅饼做法图解
- 美味的无油酸奶松饼做法,大厨教你技巧
- 美味的葡萄干虾皮粥做法,大厨教你技巧
- 椰子粉咖啡蛋糕-无麸质美味好吃的做法大全,椰子粉咖啡蛋糕-无麸质做法图解
- 美味的全麦橄榄油吐司做法,大厨教你技巧
- 美味的名为夏天的拼盘做法,大厨教你技巧
- 简便泡菜美味好吃的做法大全,简便泡菜做法图解 如何做简便泡菜最美味
- 留存菜式美味好吃的做法大全,留存菜式做法图解 如何做留存菜式最美味
- 搬运:大葱浅渍酱菜美味好吃的做法大全,搬运:大葱浅渍酱菜做法图解