春日里的油焖春笋怎么做好吃
春日,万物复苏,放眼望去满是春色。春笋,可煮汤可油焖,时令菜怎么做都好吃。用料春笋4根生抽1勺老抽2勺冰糖适量盐适量小米椒一小段春日里的油焖春笋的做法剥去春笋的外壳,切成滚刀块。然后在热水中焯2分钟后捞出备用。热锅...
春天来啦,感谢现在的发达物流,让我们能吃上次日达的新鲜雷笋!雷笋最下饭最快手的做法就是油焖了,不管喜欢啥口味都可以自行加料,辣椒、肉、蒜末啥的都随意。我加了小米辣、蒜末和肉丝,超级好吃,比平时吃了多一倍的米饭😅😅肉...
春日限定的一口鲜美。春笋即雷笋,脆生生,入口鲜甜,没有涩味,我一个北方人都爱得不得了!这道菜虽然叫“油焖”,但入口是酱香味,口味又有笋的甘甜,完全不会觉得油腻。用料春笋500克老抽7克白糖15克生抽10克春日下饭菜:油焖春笋的...
到了吃鲜春笋的时候喽~怎么做都好吃。用料春笋4根生抽2勺蚝油3勺盐1小勺冰糖5颗植物油少许醋一丢丢油焖春笋😋的做法冰鲜的春笋到货😋去皮,去除不嫩的部分。切小条。加盐水焯3分钟。控水。锅放油后放入10颗冰糖左右,小火...
这盘春笋有点甜,不油不腻特别鲜!用料笋5根老抽适量生抽适量料酒适量糖适量盐适量油焖春笋-不可辜负的春日美味的做法春笋去皮,洗净切条。一锅开水,放入春笋煮3分钟,捞出沥干。碗中加入生抽,老抽,糖和适量料酒,水,搅拌均匀。锅...
自己上山挖的新鲜的春笋…第一次烧试了下味道还不错、🎋用料春笋4根老抽3勺料酒5勺油焖春笋🎍的做法准备4根剥好皮洗净的春笋备用、切成麻将大小的块状、油温7成热放入切好的春笋下锅炸…炸成微微发黄的时候转小火继...
这道春笋油焖鸡以鸡腿、春笋为主料,以酱焖的技法,成菜后色泽红润、酱香浓郁、鲜嫩滑爽、清脆爽口。这道菜我分别撰写了两个版本:煎制法与家常法。根据自己个人的爱好,选择喜欢的制作方法。春笋油焖鸡主料:鸡大腿2只、春笋3...
油焖春笋这道菜,春笋嫩是首要。立春至清明前后这段时间,就是它最佳的食用期。这时候的春笋,肉质鲜嫩、口感脆爽。不管是凉拌、清煮还是炖汤,都格外甘醇,就更别说是用油焖了。虽说嫩笋有最佳食用期,但怎么挑到更嫩的,也有小技...
春天是吃笋的好季节,好的春笋俗称"黄泥拱",挖出来的笋,尖顶上嫩嫩的韭芽黄。好的春笋无论怎样煮都好吃,嫩嫩的,甜口的,鲜美无比。用料笋片1碗生抽2勺料酒半勺葱花少许八角1个菜油适量油焖春笋的做法笋中间部位一断,切片。锅...
偶然被妈妈买到北方地区不太容易见到的春笋,用最简单的调味激发出春笋独有的香甜味道来,这道菜我可以干两碗大米饭,哈哈啊哈~用料春笋4根生抽1勺老抽半勺冰糖5克耗油半勺盐2克春日味道之油焖春笋丫丫丫~的做法春笋切成自...
用料春笋四根生抽一勺干辣椒段适量老抽两勺糖适量蚝油一勺啤酒一罐葱花适量油焖春笋的做法1、春笋从中间切开,这样壳就很容易剥开了~然后用刀背拍笋切段,和拍黄瓜一样一样的~~~这样更容易入味。2、热锅冷油下笋翻炒至微焦。...
现在就是各种方式吃春笋的季节……“油焖春笋”是一道特色传统风味菜肴,属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。油渣焖春笋和传统油焖笋相比,颜色没有那么深...
感谢自然的馈赠,每时每刻能吃到想吃美物就是福气用料春笋4支葱姜干辣椒少许料酒,耗油,豉油,糖各1勺生抽两勺盐适量春天里的舌尖~油焖春笋的做法鲜鲜春笋切片焯水,很有必要的一步,去除草酸切丁调料调汁油热入葱花姜丝辣椒,煸...
春日食春,不可错过~用料春笋4根生抽4勺料酒2勺白糖1大勺蒜末葱花姜片春日的油焖春笋的做法春笋洗净,从中间深深的划一刀,这样比较方便剥皮。剥掉深色的老皮,留下鲜嫩的笋。切去老掉的根部,建议一点一点的切,直到切下去的手感...
用料春笋根小葱冰糖料酒老抽生抽味精水克春天里的油焖春笋的做法鲜嫩春笋,去皮,洗净,拍散,切段儿,焯水,水开煮三分钟。捞出备用。生抽,老抽,白糖,半碗水,兑成汁备用。起锅烧油,油多一点,小火,下冰糖,炒糖色,糖色好后,下春笋翻炒上色。...
四季轮回,又到万物蓬勃生长的春天。太多的小美好都在悄悄发生,一不留神你就可能错过了这抹春天的鲜甜。香嫩的春笋被腊味的油脂浸润过,一碗下肚,不免叹道心满意足呀……用料腊肠100克腊肉100克蚕豆100克春笋3根食盐一勺春...
三月春雨滋润,春笋破土而出,但春笋长得极快,须适时而食。春笋能润肠通便,纤维较粗,肠胃不好的盆友应适量食用。食一餐笋刮三天油,切记必须煮熟煮透。咸菜春笋豆腐包子:用料春笋6根冰糖少许酱油适量盐少许无笋不成春:油焖春笋...
又到了吃笋的季节,以前都是炒酸菜、炒腊肉,今天换个吃法,第一次做油焖的。用料春笋一把生抽一勺老抽半勺葱花少许盐少许蚝油一勺大蒜两个小米椒两个油焖小春笋的做法春笋切滚刀,大蒜子、小米椒切好。油烧热后,倒入笋子快速...
鸡腿是我家餐桌的常客,也算是花式吃鸡了!吃笋的季节,用笋子烧了鸡,意外鲜甜~!春日限定,抓紧吃!用料原料鸡腿2只春笋3根配料生抽3勺老抽一点点蚝油1勺蜂蜜半勺冰糖2块大葱1段小葱1根香菜1根春笋焖鸡‘春日限定’红烧鸡块春笋烧...
用料春笋5根冰糖10克酱油2勺盐0.5克油焖笋春的做法春笋💚江南风味挖好洗干净,切除老根,拍扁,切段切段,焯水捞出❗️锅里倒油,小火把冰糖炒出糖色倒入笋煸炒至微焦,加入两勺酱油开始炖煮吧…中火炖至汤汁差不多收干即可好啦油...
身为南方女孩当然喜欢所有的浙江春季特产,油焖笋就是从小到大不变的最爱。记忆中爷爷会从自己的竹林里挖几个新鲜的春笋,妈妈就开始准备晚饭啦用料春笋4-6根糖少许油50克生抽1勺海鲜酱1勺盐1勺老抽1勺早春油焖笋的做法...
正是吃笋的季节!!用料春笋根生抽勺老抽勺糖克春日限定🌸油焖春笋的做法笋剥皮洗净,切去老的部分,再切两半将笋凉水下锅,水开后继续煮15分钟左右捞出锅中放油,油不要太多,加一点冰糖炒化,加入笋煸炒几分钟加入适量生抽、老抽,炒...
隔壁送来的春笋,刚拔出来的!很赞👍时鲜货!用料春笋3根生抽3勺冰糖20克蚝油1勺大蒜3瓣醋半勺白糖1勺时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋的做法把春笋玻壳切块,准备三颗整蒜把春笋往开水里串一下捞起,可放少许盐去一下涩味捞...
封城期间,海味山珍轮着来,这次尝试一下美味山珍。用料春笋4根盐适量黄油(或色拉油)约30克冰糖5-6小颗耗油1小勺生抽1勺醋1小勺香葱适量黄油焖春笋的做法买回来的新鲜春笋,带着泥土的芬芳从根部往尾端切,尾端可以切深一点。...
终于盼到了吃春笋的季节~用料春笋老抽生抽糖春日特供“油焖春笋”+春笋保存方法的做法我在淘宝定的春笋,特别新鲜!!比市场买的好很多还便宜,一大箱能吃3次。剥春笋的方法:1,切掉根部老的地方,不要不舍得切,刀切不动的地方人是...
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