瑶鸡怎么做好吃，瑶鸡家常做法

04-05 很喜欢在海边吃瑶鸡，于是今天买来自己撸，意外成功～用料盐克酱油勺五香粉洋葱姜片整只鸡自制瑶鸡的做法鸡外面抹上盐、一点点酱油、五香粉。鸡肚子放洋葱、姜片。放电饭锅里按煮饭键，时间到了翻面再煮饭，还剩下一半的时间取...

09-05 馋了，想念咸、鲜味道。用料干贝30克咸鸡腿1个大米半杯（一人份）小葱3根姜一块盐适量油一勺鸡丝瑶柱粥的做法米洗干净放电饭煲加油、加水开始煮（平时煮稀饭用量）葱切小段，姜切丝。开水把瑶柱泡软（几分钟就行）用手捏能成丝；米煮开...

瑶柱蒸鸡蛋

07-03 用料鸡蛋5个瑶柱适量瑶柱蒸鸡蛋的做法瑶柱清洗两次后，浸泡两小时，泡好后捞出，水留着用刀把瑶柱压扁。鸡蛋打碎后把泡瑶柱的水加进去，按一个鸡蛋3半壳水，1:1.5的量。捞出鸡蛋上的浮沫，不用加盐。盖上盘子水开上锅蒸7分钟再焖...

瑶柱鸡煲

04-30 用料鸡1只瑶柱/干贝（小颗粒）15颗左右姜片适量蒜瓣适量葱适量酱油/生抽1-2汤勺蚝油1-2汤勺料酒1-2汤勺老抽0.5汤勺白糖适量（0.5汤勺）五香粉1.5盐勺花椒20颗左右香叶（可不放）2片瑶柱鸡煲的做法1、鸡斩件，加入酱油、糖、料酒腌1...

/瑶瑶の料理/DIY照烧鸡腿饭

05-05 色香味俱全的照烧鸡腿饭🐔搭配菠菜+胡萝卜🥕老公十分钟不到消灭一盘💪评价一百分💯💯💯用料鸡腿4只葱丝2小段切丝姜片3片料酒3勺生抽3勺老抽1勺白胡椒粉适量蜂蜜2勺蚝油1勺酱油1勺盐适量鸡粉1勺开水半碗黑芝麻适量食...

瑶柱滑鸡粥

12-12 用料香菇2朵瑶柱5粒鸡¼只姜丝红枣葱油盐瑶柱滑鸡粥的做法鸡洗干净切好，加入姜丝，红枣（去核），加入油盐，拌在一起瑶柱用热水浸泡10分钟按照电饭煲的水准线，加入水，例如我是一勺米，够2-3个人吃的量，水量的话就按电饭煲的线来加。...

瑶柱鸡蛋

10-23 鲜瑶柱味道鲜美、爽嫩可口，用鸡蛋碎、胡萝卜块、角瓜丁一起炒着吃……好吃极了用料瑶柱50克角瓜80克鸡蛋两个瑶柱鸡蛋的做法准备好瑶柱鸡蛋液角瓜块胡萝卜块葱花准备好锅中放入适量的油放入瑶柱放入角瓜丁胡萝卜丁放入...

瑶柱鸡丝粥

03-01 用料干贝20粒大米1.2杯鸡4分1只(大腿肉)虾米15粒香菜4根葱2根姜2片鸡精几粒瑶柱鸡丝粥的做法备料：瑶柱和虾米泡水备用，鸡腿洗干净；小砂锅装满水后，把瑶柱，虾米和鸡腿放进去，先把汤熬出来。提前捞出鸡腿，撕成鸡丝，鸡皮切成条状...

水煮肉片儿（瑶瑶的）

10-10 给大猫做的呀。用料里脊300克蔬菜豆芽千张豆瓣酱3勺鸡蛋1个蒜8瓣鸡精1勺酱油3勺干辣椒10个姜4片花椒150粒淀粉2勺料酒1勺糖克鸡精勺油克盐克葱4根水煮肉片儿（瑶瑶的）的做法待油泼的配料：全部备好入碗（干辣椒花椒小米辣大...

烤鸡·瑶柱鸡版

05-24 不擅长处理“原始食材”整鸡、整鸭、鱼…弄的时候厨房脏、手腥所以常用现成食材加工美食这只瑶柱烤鸡用的是现成的速冻瑶柱汤鸡（不爱炖鸡汤，在冰箱里躺了好久又占地方）省去了盐水浸泡和清洗工序直接刷油刷酱烤大约一小时...

蒸肉饼汤（瑶瑶的）

10-13 从小喝到大的一碗汤清火不油腻一上火奶奶就给我蒸一碗～用料盐猪肉水淀粉蒸肉饼汤（瑶瑶的）的做法瘦肉剁成泥（也可添加少许肥肉增加口感当然我不爱那就不够清新啦）入碗中添加少量食盐和淀粉（也可用蛋清）均匀搅拌后将肉饼平压碗...

瑶柱浸鸡

09-28 海陆空的搭配，各样食材发挥自身的本味，融合成新的味道，为味蕾引发前所未有的新鲜感。用料走地鸡半只淮山一条瑶柱一把姜适量盐适量猪腱肉适量瑶柱浸鸡的做法备好材料，猪腱肉汆水，淮山去皮切块，姜块拍扁，与瑶柱一同下锅熬煮20...

瑶柱鸡蟹粥

10-31 无需厨艺。简单、营养，完胜许多餐厅的版本用料青蟹两只鸡背一副瑶柱一小把白米1.5杯姜一小块白胡椒粉1小勺小葱一根瑶柱鸡蟹粥的做法鸡背去皮，姜切片，白米淘好，按1：10的比例放水，入鸡、瑶柱和姜，高压锅或电饭锅按煮粥的程序...

瑶柱蒸鸡（鸡腿鸡胸肉）汤

07-30 用料鸡胸肉1个鸡腿2个瑶柱适量盐适量料酒1勺油若干瑶柱蒸鸡（鸡腿鸡胸肉）汤的做法适量瑶柱泡发，待用。鸡腿鸡胸肉，腌好。放进，北鼎炖盅，加适量水。1.泡好瑶柱，腌好鸡腿鸡胸肉；2.加水适量，放进北鼎炖盅蒸2小时，调味上桌（毕）。...

瑶柱鸡粥

12-27 给老公做的营养餐用料干贝20粒姜3片米适量鸡腿肉2只瑶柱鸡粥的做法用紫砂锅烧开水后放入少许米，煮开鸡腿肉加点淀粉酱油，油，盐腌制15分钟干贝泡水备用，切好姜丝，葱末，香菜末备用加入干贝姜丝，一切煮开。干贝要煮久一点快好了...

瑶乡鸡血饭

08-26 嘴馋了很久，才吃到，特意拍照写下来，下次自己做。同事们都不知道这样做，说这是瑶乡特有的，所以我就写了这个菜名用料鸡（最好是乌鸡）一只糯米适量香菇适量姜适量红枣适量，也可不放瑶乡鸡血饭的做法在家把糯米过水洗干净（不需要浸...

香干肉丝（瑶瑶的）

10-12 用料豆干10块青椒3个肉丝豆豉2勺小米辣5姜蒜4瓣生抽1勺豆瓣酱1勺米酒1勺鸡精盐克香干肉丝（瑶瑶的）的做法青椒切丝儿香干切条儿配料：豆豉小米椒生姜大蒜末入碗（待热油爆香）猪肉顺纹切丝（逆纹切牛羊顺纹切猪，斜切鸡。）配料（图三）...

丝瓜蛋汤（瑶瑶的）

10-12 用料油克盐克丝瓜2根鸡蛋3个虾皮蒜2瓣香油丝瓜蛋汤（瑶瑶的）的做法丝瓜去皮滚刀切装好备用大蒜去皮拍碎虾皮备用鸡蛋打匀热油后放入蒜瓣煸香再倒入丝瓜翻炒翻炒后倒入适量水煮沸后倒入蛋液丝瓜软熟后放适量盐鸡精装入汤...

瑶柱冬瓜（鸡汤底）

06-22 健身餐用料冬瓜一片干贝30颗左右鸡汤适量盐一小撮枸杞数颗姜丝一片量瑶柱冬瓜（鸡汤底）的做法瑶柱冲洗，温水泡半小时，冬瓜去皮去瓤洗净切片（小手指粗细的宽度），然后一小汤勺麻油煸炒一分钟加入冬瓜，鸡汤，瑶柱，生姜丝，盖上锅盖焖煮...

冬瓜瑶柱炖田鸡（太史田鸡）

02-22 民国初期，广州出现了许多美食家，那时在广州城中，有两个家族的宴席最负盛名，一个是创自广东然后北上、成为顶级官府菜、名满京师的谭家菜。另一个是坚守广东、由晚清进士江孔殷（世称“江太史”）缔造的“太史菜”。太史菜开创...

韭菜鸡蛋虾皮饺（瑶瑶的）

10-14 谁说没有肉的饺子没有灵魂！用料韭菜500克鸡蛋6个虾皮4把蚝油3勺韭菜鸡蛋虾皮饺（瑶瑶的）的做法鸡蛋炒熟装盘晾凉备用（炒的时候火别开最大，边炒边搅动，蛋液全部熟之后用锅铲把蛋块捣碎）韭菜洗净晾干切碎（韭菜洗干净后不要水中浸...

瑶柱鸡蛋羹

02-13 家里有个喜欢吃元贝的小男孩，所以蒸鸡蛋羹喜欢放一点，提鲜，也更有营养。用料干贝十几粒小葱一颗猪油一小勺盐半勺白糖一小撮鸡蛋两个酱油一勺瑶柱鸡蛋羹的做法提前泡发元贝，泡元贝的水可以用来做菜，别浪费两个鸡蛋加入小撮...

小炒牛肉儿（瑶瑶的）

10-10 用料牛肉200克盐克油小米辣5香菜15豆豉大蒜子5瓣姜3片蚝油2勺老抽半勺生抽1勺小炒牛肉儿（瑶瑶的）的做法配料（图一）备齐牛肉逆纹切薄片加入老抽蚝油淀粉水油搅拌腌制锅中热油翻炒图一除香菜以外的配料翻炒后倒入牛肉迅速翻...

酸辣土豆丝（瑶瑶的）

10-12 用料土豆4个醋3勺盐克鸡精小米辣5油克酸辣土豆丝（瑶瑶的）的做法土豆去皮儿切片儿切丝儿小米辣斜切热油爆香小米辣倒入土豆丝翻炒快熟时加入盐翻炒均在倒入适量白醋最后少许鸡精炒匀后装盘～小贴士也可加入花椒干辣椒因为...

瑶柱鸡汤面

08-30 乡下的鸡肉特别鲜美，冰箱还有些瑶柱，自己搭配着煮了很棒的面用料面条1份姜片3片鸡肉3块瑶柱20粒瑶柱鸡汤面的做法食材准备，姜去腥盖上锅盖一起入锅煮15分钟左右，加入面条适量，开盖煮10分钟，完成小贴士鸡肉含油，不用放油，瑶柱...