炼奶面包一发入魂怎么做好吃
用料高筋面粉320克低筋面粉80克奶粉30克酵母4克糖65克盐2克鸡蛋2个(约100克)温水(化酵母用)100克炼奶30克黄油(玉米油)35克炼奶面包(一发入魂,最好吃没有之一)的做法除黄油外,全部材料混合揉至扩展状态(能出膜,但是膜略厚,破裂有锯...
家里的小葱叶子有些软了,就一口气都做成葱油拌面了!生酮的话可以用魔芋面,不生酮可以用普通的面用料小葱(细葱)10根油酱油3.5小勺糖/代糖8克鲣鱼粉可不加面一口入魂|葱油拌面的做法魔芋面处理方法凉水下锅,水沸腾即可关火用...
简单快手的炼乳面包!真的好好吃!严格按照步骤来!保管里面软绵绵~用料高粉250g炼乳50g酵母5g糖20g盐2g面包机版炼乳面包,只需发酵一次的做法..严格按照步骤!非常详细!...
素高汤营养丰富,口感清单鲜甜,用来煮面简直无比销魂。这个方子用了干笋/扁尖吊鲜,汤头更有层次,醇香浓郁,简直就是居家旅行,招待亲友的必备小技能!用料汤头西红柿两个泡发干笋(扁尖)五六根西兰花或花菜半个洋葱一个泡发干香菇...
加了炼乳的这款老式面包,味道更浓郁,奶香十足!用料酵头高筋面粉210克低筋粉90克细砂糖24克酵母粉6克水240克主面团高筋面粉210克低筋面粉90克糖80克炼乳50克鸡蛋1个(去壳后大概40克)盐5克黄油60克水(根据面的软硬程度酌情添...
吃腻了面糊硬壳版酥肉,但又对炸酥肉有其他口味的期待,那么来这款川香酥肉准没错,之所以叫川二代,是因为它不是传统四川的酥肉,而是改良过的版本,配料更细腻入味,让人非常有食欲,吃了根本停不下来。用料酱拌料配方郫县豆瓣酱15...
继续试验一次发酵老面版,炼奶和奶油奶酪的组合,想想就好吃哦。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士!用料老面酵头高筋粉(金像)100克水100克干酵母2克主面团高筋粉(金像)150克细砂糖23克炼奶30克牛奶48克奶油奶酪45...
超快手的面包,只要一发,奶香浓郁,连整形都不需要,新手零失败用料高筋面粉500克牛奶250克酵母5克鸡蛋1个炼乳60克黄油30克盐2克炼乳(涂抹)40克黄油(涂抹)20克蔓越莓干适量糖粉适量炼乳手撕面包(一发)的做法面团材料除黄油盐外放...
为了中和一下富裕版brioche,看了安闹闹的食谱,做一个小米面包,绝对抢戏。强烈推荐。打开袋子,一股粮食天然清香弥漫。对不喜黄油的人,比如我老爸老妈,特别友好。这个我要收进日常餐包list用料小米粉60克高筋面粉240克盐4克...
春天到了,送你一朵奶香浓郁的牛奶炼乳面包!香香软软的太好吃了!全程只需要一次发酵哦,新手也能一次做成功!用料高筋面粉280克炼乳30克鸡蛋1个牛奶120克细砂糖20克奶粉25克盐3克酵母3克黄油20克只需要一次发酵的牛奶炼乳面...
一片一片撕着吃,香香甜甜好好吃用料高筋面粉520克水220克细砂糖80克盐6克炼乳40克蛋液100克酵母6克黄油60克黄油(涂抹用)20克炼奶(涂抹用)20克炼奶面包的做法把所有材料除黄油外放进主锅,酵母不要碰到盐,设置揉面模式4分钟,时...
有灵魂的美食,是无论心情怎么样,无论年龄和地点,无论自己打扮在外面吃或者穿睡衣在家里吃,都会享受的美食。而且是那种你可以经常享受,今天,明天,下个月,五年后,都会喜欢!我想要在每一个平淡的日子里给家人带来惊喜,也想分享给我...
在面包店买了冰面包,妈妈觉得好好吃,想做给她尝尝,可是家里没有奶油,那么就用卡仕达酱来代替吧😄用料高筋面粉260克南瓜泥105克酵母3克黑糖25克盐2克鸡蛋1个牛奶60克黄油20克馅料蛋黄2个绵白糖20克低筋面粉16克牛奶170克...
小面小面,精髓在面,神魂在料。国外这么多年一直没有找到口感相似的面条。后来发现是自己的思维受到了限制,面条的种类不能局限于亚洲嘛!找到了最相似的面条--意大利面的最细版本:天使发丝(AngelHair)!一碗入魂的重庆小面!不要...
加了粗粮和用低脂牛奶的甜面包〜方子是八寸中空戚风模一个。用料高筋面粉160克玉米面80克细砂糖20克低脂牛奶130克盐3克炼乳15克黄油20克抹茶粉3克redvelvet3克炼乳酱炼乳20克黄油20克圣诞花环玉米面炼乳面包(一次发酵...
烘焙玩到第六年,一直很少做面包,基本都在嗑蛋糕和饼干,却因为一句“做面包需要付出耐心和感情”就入了坑,买了一堆书和很多线上课,从面粉选择到盐、糖和各种酵母的作用,在每位面包职人的课中寻找相同点归纳,再整理各人的小窍...
让我看看还有不爱吃葱油面的朋友吗?!吃一次就爱上的做法来啦~用料小葱食用油老抽生抽盐糖面条蔬菜葱油面(一碗入魂😁)的做法🔴准备材料小葱洗净切段放一旁控水备用(敲黑板!!炸的时候一定不要是带水珠的,不然容易受伤!!)🔴调料汁...
用料面粉300克酵母6克牛奶220克糖30克盐1.5克炼乳30克发酵黄油20克卡通炼乳一次发酵小面包的做法材料混合,厨师机揉面后油后盐法揉出手套膜用模具压出形状,巧克力豆点缀发酵至两倍大刷蛋液上下火180度烤15分钟左右出炉...
野生厨师借鉴了油管子上的几种配方归纳总结而成的一发入魂卤蛋!虽然费时但是物有所值👻用料鸡蛋8只冰糖20克盐5克八角1个桂皮1块(约0.5克)香叶3片乌龙茶2包(茶包)普洱茶2包(茶包)生抽5克老抽65克一发入魂卤蛋(茶叶蛋)...
面粉里加入炼乳和牛奶,味道更香甜,做之前看好小贴士,都能成功~快给宝贝们做起来吧!用料中筋面粉136克白糖15克酵母粉1.5克纯牛奶70克雀巢芝士味炼乳5克玉米油5克竹炭粉适量红丝绒香精或红曲粉适量胡萝卜粉适量一次发酵——...
用料高筋面粉350克干酵母4克盐4克细砂糖45克蛋液35克炼乳35克牛奶190克无盐黄油35克蔓越莓干70克面包机发面蔓越莓炼奶面包的做法黄油软化备用,将除黄油、蔓越莓干之外所有材料放入面包机桶启动一个和面程序。和面结束...
用料高筋面粉250克细砂糖20克盐2克酵母3克炼乳50克牛奶160克黄油25克表面:炼乳15克牛奶10-15克炼乳哈斯~面包🍞(一次发酵)的做法将面团部分所有材料混合后揉出手套膜,分成六个等量剂子,盖上保鲜膜发酵20分钟。然后擀成长椭...
一般做面包揉面加两次发酵要四五个小时,而我这个方子一般一个半小时之内就能吃到面包,而且经过两个做烘焙朋友的朋友检验,都可以做出拉丝香软的面包!用料高筋面粉200克牛奶或者水120克淡奶油(可不放,适当增加牛奶用量)20g...
奶香土司面包,无炼乳版,浓浓的奶香,细腻的口感,软绵绵的内心,真是大爱(手工揉面)1.450克土司用料(但是我选的是两个中号土司盒(无盖型)25.5*13*6.4)2.无炼乳版土司,如果你家里有现成炼乳可以加放35克3.零添加健康你我他,美味的东西...
之前在公司经常点金汤米线,后来...这家被我吃黄了……最近常常怀念这一口,就想着复刻金汤米线,没想到味道即简单又成功。云南的干米线发泡之后煮5分钟,口感软糯Q弹,金汤的极致酸辣非常开胃,肥牛和金针菇是黄金搭档。如果有...
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