丁柱怎么做好吃，丁柱家常做法

03-14 潮汕妈妈的味道，简单美味用料鱼油盐蒜苗姜丝酱油水丁柱（马胶）鱼的做法1、炒锅热油，从锅边轻轻滑入切成块的鱼，待鱼变色后翻面再煎会2、放入姜丝、蒜苗、加水没过鱼，加酱油，少许盐，鸡精并盖锅煮熟即可出锅。...

03-22 用料面粉250g，水酵母3G温水适量糖5g茄子一条瘦些花肉：适量蒜末（2瓣左右）柱候酱（感觉不用加盐的情况下腌肉比平时炒菜略咸些油：适量葱花茄丁柱候酱肉包的做法糖用略烫的水化（不用太多.化完的温糖水试试不能烫手的情况下.放入...

自制扇贝柱干、瑶柱干

09-09 扇贝柱高蛋白低脂肪，这样做成小零食吃解馋又没有负担用料原浆扇贝柱592克盐少许白胡椒少许自制扇贝柱干、瑶柱干的做法原浆扇贝柱淘洗2遍，保证没有泥沙碎壳。烧一大锅开水，用笊篱舀一勺扇贝柱放入开水中，大约30秒。水会重...

瑶柱粥

10-31 用料干贝50克大米半杯盐一勺葱一根蒜两瓣红椒一个黑芝麻一勺瑶柱粥的做法清洗干贝，沥干水分蒜切片，葱和红椒切末淘米后加水至煮粥的最低刻度，加葱蒜红椒，和盐一勺，干贝，按下煮粥键一小时后出锅加黑芝麻一勺...

瑶柱贝丁原汁汤

01-13 现在是我们这里扇贝的成熟期，我们当地人会买一些不加水的原汁贝丁，分成小份放冰箱里，包馄饨饺子调三鲜馅都很好吃，泡了水的贝丁再冰就不鲜美了，买的时候一定注意，看着他们现场加工的最靠谱，粘呼呼的那种是没有吃水的，看着清爽...

爆炒新鲜扇贝丁（瑶柱）—内陆人民吃不到版

05-05 新鲜扇贝丁，可能没有多少人能吃到相反，我看干贝，倒是有不少人在做，干贝又叫瑶柱，也就是新鲜扇贝丁晒干后的看了下厨房不少做贝丁的，发现大家比较倾向清淡口味其实新鲜扇贝丁，香辣爆炒的口感，鲜美爽嫩也是别具一格吃腻了清淡口...

碧玉柱

04-23 这是哥哥送给弟弟的一道拿手菜马兰头+蘑菇+杏鲍菇👀高蛋白低脂肪富含多种维生素矿物质和人体7种必需氨基酸清热解毒健脾养胃补血止血增强人体免疫力色香味俱全👀清淡可口健康营养价值高的冷菜用料马兰头500克蘑菇6个...

小美家常菜第三十二道——瑶柱炒三丁（瑶柱炒杏鲍菇毛豆）

05-30 之前做照烧杏鲍菇多下来的半个杏鲍菇一直想着该怎么吃掉😂，看到冰箱里有瑶柱，于是就做了这道菜。全属临场发挥，自创😃挺好吃的，亲亲们试试哦。用料瑶柱200克杏鲍菇半个自制酱瓜适量（可用可不用，也可以用其他蔬菜代替）毛豆籽1...

瑶柱面

09-19 瑶柱面很鲜，可以做汤面和干面两种，而我。。用汤面的方法做好后，却倒掉了所有的汤。。。用料瑶柱面一坨鸡蛋一个牛肉酱（面之支撑！）一坨瑶柱面的做法煮面。水烧开后放入面，煮二分钟。煮完以后不要手贱倒光汤！！煎鸡蛋。记得要用不...

布丁般嫩滑的瑶柱蒸水蛋

12-08 蒸水蛋是最家常的一道美食～但要蒸的好吃又美观还是有一点小技巧在里面的呢！要怎么判定一道蒸水蛋是否合格呢？首先是嫩！嫩！嫩！口感老了硬了那就失败了～又嫩又滑像布丁一样入口即化就对了再来就是内部组织光滑细腻，味道鲜美才是...

柱侯酱爆鸡丁

02-01 用料三黄鸡半只柱侯酱一汤勺蒜2小颗姜3片小米辣椒可放可不放生抽3小勺糖2小勺蠔油1小勺芝麻油1勺花生油2勺葱多一点比较香柱侯酱爆鸡丁的做法先把全部调料和蒜姜，除葱外，全拿去腌切好的鸡肉，腌10-20分钟大火烧锅，把腌好的...

柱侯鸭

06-10 用料光鸭半只柱侯酱两勺姜片数片料酒适量冰糖适量柱侯鸭的做法光鸭洗净斩件后焯水备用。起油锅下姜片后将鸭块爆炒，灒入料酒辟膻。加清水浸过鸭块，按个人口味放入柱侯酱、冰糖、酱油调味。中火慢焖至收汁即可（期间要经常...

瑤柱湯

01-29 用料瑶柱20粒左右枸杞一执蓮子5粒山藥幾片無花果3粒響螺片2小片雞殼一隻瑤柱湯的做法雞殼飛水再把料倒進去...

炒瑶柱

11-23 用料生抽10克瑶柱200克胡萝卜片少许(配色用)美人椒1根(切成辣椒圈)豆瓣5克姜蒜少许炒瑶柱的做法新鲜瑶柱和胡萝卜(我买了紫胡萝卜炒出来颜色很深，所以用普通胡萝卜颜色更漂亮)姜蒜，6秒/速度6打碎加入生抽和5克豆瓣，玉米...

鲜掉眉毛的鲍汁瑶柱笋丁葱香烧麦

05-18 浓油赤酱朴实又动人的烧麦是女儿最喜欢的早餐之一，但对于爱吃烧麦的人来说市售的烧麦翻来覆去就是酱油糯米饭加点肉馅久之难免觉得有些乏味……私以为，好的烧麦会自带一种轻熟女气质肤白貌美颜值保鲜同时，阅历丰富不失内...

彭豆教你十分钟搞定不用油的鸡蛋爆贝丁（瑶柱）

10-21 贝丁（瑶柱）营养丰富，取其扇贝精华，属于海产品八珍之一。今天做的是不用油的鸡蛋爆贝丁。干贝丁和鲜贝丁做法唯一不同点就是干贝需要提前浸泡一下。用料鸡蛋三个贝丁一把葱两棵彭豆教你十分钟搞定不用油的鸡蛋爆贝丁（瑶柱）的...

炸瑶柱

02-16 用料干贝粒鸡蛋1个面粉、淀粉适量盐、五香粉适量炸瑶柱的做法瑶柱泡发后加入适量的盐以及五香粉腌制调味品少加一点即可，保持瑶柱本身的鲜美将面粉和淀粉1：1混合把腌制好的瑶柱沾满面粉将沾满面粉的瑶柱放进鸡蛋里(一般...

韭菜鸡蛋瑶柱丁饺子

04-20 老人网购的半干的瑶柱，特别咸，浸泡投洗几次和韭菜鸡蛋包饺子🥟，没想到特鲜溜儿用料瑶柱韭菜克鸡蛋个饺子皮盐蚝油韭菜鸡蛋瑶柱丁饺子的做法半干的瑶柱特别咸，需要浸泡投洗几次去盐鸡蛋炒出来切碎，韭菜切末，控干水分的瑶柱，加...

柱候鸡

07-21 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下柱候鸡的做法1.鸡洗净切块，姜蒜切片，青红椒切块备用2.起锅热油，放入鸡肉大火翻炒至变色3.加入姜片、蒜片、料酒，一同翻炒至酒气挥发4.倒入柱侯酱，翻炒至鸡肉上色5.倒入小半碗水，小火焖...

花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)

07-04 用料花胶(新鲜鱼肚)2个鸭头鸭爪各二个瑶柱2颗香菇数颗花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)的做法花胶(又名鱼肚，新鲜的所以无需泡发)新鲜鱼肚二个(海干鱼鱼肚，二个约1800克)，把鱼肚面上的脂肪去掉，搭配二个鸭头鸭爪(临时搭配，所以只买到...

扇贝丁（瑶柱）瘦肉元宝饺子

03-03 用料扇贝丁只猪肉姜盐料酒酱油鸡精香油面粉水油葱花香菜扇贝丁（瑶柱）瘦肉元宝饺子的做法凉水和面成团后醒二十分钟切肉放入姜丝扇贝丁去沙洗净切几刀即可扇贝丁及肉放入碗中加入盐、鸡精、十三香、料酒、酱油少许、香油...

扇贝柱（瑶柱）蛋花汤

10-28 前些日子和同事一起买了100块钱的扇贝柱，想着可以包饺子，做汤。小姑娘很喜欢我这种做法，很简单。可以当一个快手菜。扇贝柱是我们青岛当地的叫法，我喜欢吃新鲜的。同事说晒好的更好吃。一人一个吃法哈😊如果把扇贝柱换成...

清炒瑶柱（扇贝）黄瓜丁

11-25 瑶柱就是干贝，干贝就是扇贝的干制品…我习惯叫扇贝丁(☆_☆)扇贝丁吃起来很鲜，用来做菜相当提味儿！这道菜既有黄瓜的清香，又不失瑶柱的鲜香，夏天吃很清爽～Y(^_^)Y用料干贝适量黄瓜适量葱丝少量姜丝少量盐越少越好水淀粉适量...

浇汁白玉柱（贝丁）

05-01 贝丁：主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物，其脂肪和碳水化合物含量相对较低，与其他动物性食品相比，扇贝是一种真正意义上低脂肪的食品。其中n-3系列的多不饱和脂肪酸含量丰富，...

炒柱菇

04-16 用料油鸡蛋盐胡萝卜蚝油柱菇酱油小白菜蒜末炒柱菇的做法看图小白菜烫熟，摆盘底锅热油，煎好鸡蛋切丝起锅待回，锅从先热油，下蒜末炒香，下胡萝卜炒八分熟，下柱菇炒软，下煎好的鸡蛋丝，放盐，酱油做色，起锅倒在摆好菜的中间...