现烤鲜肉月饼怎么做好吃
每年中秋,鲜肉月饼都是需要排长队才能吃到的“网红”月饼。今年中秋,有妙厨,刚出锅、热乎乎的鲜肉月饼,不用排队也能吃到!购买生鲜的APP上都可以买到冷冻的鲜肉月饼,下单后很快就能送达,用妙厨铁板烧,现吃先烤。用料鲜肉月饼...
特别爱吃中式酥饼。各种酥饼配咖啡或茶...享受一个宁静的清晨或者悠闲的周末的下午!不要太惬意...用料油皮:中粉75克白糖10克猪油29克水29克油酥:低粉或者中粉60克猪油37克馅料:三七肥瘦猪肉160克榨菜40克大葱1小段白胡椒...
不用揉面,不用模具,也能做出的鲜肉月饼!趁热吃哦~用料手抓饼2~3张生姜2片榨菜20克猪肉末150克食用油1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺鸡蛋(蛋清和蛋黄分开)1个黑芝麻一小把榨菜鲜肉月饼的做法生姜切末。榨菜切末。猪肉末调味。加...
云南最有名的伴手礼非鲜花饼莫属,来了云南当然要利用天时地利,买鲜花来自己揉鲜花酱,做最新鲜的鲜花饼。用料水油皮中筋面粉130克猪油50克白砂糖10克水50克油酥低筋面粉100克猪油50克鲜花馅料自量鲜花酱200克水70克糯米...
月饼当中最喜欢的就属榨菜鲜肉月饼了,自己做的皮薄馅多超满足。此配方仅供参考,可以根据自己喜好更改。用料油皮中粉270克植物油80克糖16克盐8克开水110克油酥低粉250克植物油80克肉馅肉馅600克鸡蛋1个白芝麻少许榨菜鲜...
去年做时忘了把方子记下,今年赶快留下,这个方子的味道,完美!😄😄😄用料油皮中筋面粉150克猪油60克白砂糖20克温水42克酥皮低筋面粉100克猪油50克肉馅猪肉(一般用梅肉)225克榨菜1包(80克)香油10ml糖20克生抽1~2大勺(一勺约...
2020.9.22好方子难寻,经过多次调整只为记录此方为60g×30个月饼24个鲜肉,6个豆沙(豆沙甜度高馅减至20g)32L长帝烤箱①上下火200度预热5分钟②中下层单盘60g±/个*12个③上火190度,下火200度鲜肉45分钟左右,豆沙30分钟左右(两盘...
爱生活、爱料理、爱创想!买了2.5kg的澳洲F4代M9+和牛菲力边,回来自己分拣,第一次分拣不是很熟练,被我都弄散了搞碎了,成块的没有多少,于是,衍生出了各种和牛料理,其中一款就是这个,爽滑酥嫩,肉汁四溢、口感饱满、回味悠长、酥脆...
每年中秋前夕,只要有时间,会选个周末的午后,烤上几炉月饼,分送家人亲友。没有系统学过中式点心,不会擀大包酥,只是跟着下厨房内的其他厨友的方子与步骤慢慢学习,一个一个做,耗时稍长。去年,偶得亲戚送来的馅料方子,很适合我的口...
马上就要到中秋节啦,是不是又在苦恼应该买什么口味给亲朋好友呢?这个牌子太甜那个牌子不卫生,挑来挑去已经过去好几天。那就干脆自己做吧,美味健康卫生,最重要是能根据自己口味调制馅料。物美价廉的月饼在家用小宇青年烤炉...
前面有个美食锅版的,配方是一样的,相对来说烤箱版的更好看些,为了满足不同的需求,所以用了两种烘焙方法,仅供参考。用料油皮植物油80克糖16克盐8克开水110克中筋面粉270克油酥低筋面粉250克植物油80克肉馅肉馅600克刷液鸡...
很多年前,第一次在朋友家吃到自制的榨菜鲜肉月饼,酥皮又薄又脆,满满的鲜肉,榨菜很有存在感,让我赞叹不已、念念不忘。回家也动手做了一次,反响很好,以后每到月饼季都会做上一些榨菜我喜欢“备得福”的,微咸不辣,肉要选后腿肉,自...
热乎乎的鲜肉月饼装在褐色的纸袋里,油慢慢印出,迫不及待咬上一大口,酥皮粘在嘴边,肉馅饱满油汪汪,又有嚼劲,我恨不得天天都吃。用料肉糜200g中筋面粉350g食用油125g水130g白砂糖15g白胡椒粉适量鸡蛋1个【鲜肉月饼】的做法肉...
是的在抖音一直被这个添副碗筷小哥哥安利到。作为南方人可从没吃过鲜肉月饼,看着鲜嫩多汁的亚子实在受不了。没找到第一次做竟然如此成功,特别是这层皮惊艳到我了,之前做蛋黄酥哎呀妈呀那个皮简直太费力费时了,这个皮简单...
今天做了手抓饼版的蛋黄酥,咸蛋黄用完了,还有几个饼皮多出来,突然灵机一动想到可以做鲜肉月饼啊。用料配方一猪肉糜230克生抽8g老抽2g白糖4g芝麻油2g葱姜适量水20g手抓饼4张蛋黄1个黑芝麻少许--------------------------...
揉油酥皮十分麻烦,使用puffpastry也能做出一样好吃的鲜肉月饼,并且制作时间大大缩短。随时想做就做~(酥皮大法受“小九在大洋洲”的版本启发。)用料猪肉糜肥瘦3:7,300克细葱2根姜3片老抽3-4勺蚝油2勺黄酒/料酒3勺糖5克盐7克/两...
又到一年月饼季,如果说腌笃鲜月饼是魔都人民的代表,那烤鸭鲜肉就是帝都人民的标志吧,今年新雅有卖这款,总觉得味道一般,突发奇想自己做,给了小伙伴们尝试,都说比新雅的好吃!顺便记录一下方子~⚠️我用的是大包酥的手法。⚠️方子里...
用料糖粉鲜肉月饼皮的做法老干部食堂蓉蓉方子...
用料肉馅103g生抽6.5g糖、淀粉3.5g盐、鸡精各1g麻油2g黄酒2g鸡蛋、葱各6g榨菜16g鲜肉月饼馅的做法1...
只要不服输,都能成功~用料糯米粉100克玉米淀粉40克纯牛奶220ml炼乳根据口味来紫薯3个丸子出品:冰皮月饼(不用烤箱现做现吃)的做法将两种粉加牛奶加炼乳放入碗中搅拌均匀,放至锅中蒸二十分钟(记得碗用保鲜膜封住扎几个小孔...
又到中秋佳节,奶奶不吃甜的,做几个肉的去给她吃😊用料油皮中筋面粉450克猪油160克冰糖40克水180克油酥低筋面粉360克猪油180克猪肉960克料酒适量生抽适量盐适量48个量小鲜肉月饼的做法猪肉放入调料拌均匀把油皮的材料全...
一直都做广式月饼,真的是不太爱吃,想做这个鲜肉酥原因是我儿子爱吃,广式他一口都不肯尝,此方子正好做20个用料油皮中筋粉100克低筋粉50克糖粉25克水70克猪油60克油酥中筋粉200克猪油100克猪肉馅肥瘦3:7800克盐适量鸡精适量...
我试过鲜肉月饼中,比较满意的方子,记录一下。用料馅料:猪肉糜(前腿肉最佳)200克淀粉(红薯粉/土豆粉都可)5克水(勾芡用)8克涪陵榨菜60-70g姜10g葱花20g料酒5g黑胡椒2g盐1g糖3g生抽5g熟白芝麻5g水油皮:中筋面粉120g糖粉10g猪油40g...
16个月饼原料用料肉馅⬇️猪油400克榨菜1包葱末1根蛋白1个生抽4勺老抽1勺料酒1勺香油1勺白糖半勺盐1克油皮⬇️面粉200克猪油60克水95毫升盐2克糖30克油酥⬇️面粉180克猪油100克鲜肉月饼的做法油皮部分:将油皮中所有材料混...
⬇️#我的厨房不能没有烤箱#。点心-鲜肉月饼@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia,月饼是做的比较多,个人不太喜欢甜的东西,所以这款月饼我比较喜欢哦!只是做起来太过复杂了,但是口味可是非常的好哦!用料肉馅生抽、老抽各25克肉末700克糖30...
热门标签
-
弹好
家常的猪杂粥
巨好吃的南瓜吐司
一分钟布丁
Q而不腻红烧肉
清炒莴笋叶子
猪肉松牛肉松
猪猪烘焙
记焖
酱油鸡烤箱版
梅梅桃桃泡泡饮
懒人羊肉汤
咸菜鸡蛋炒毛豆
萝卜丝炒香肠
油渣扁豆
温哥华蟹粉
液种低糖椰蓉面包
襄阳海带面
番茄乌鱼片
蒜蓉魔芋虾
3分钟快手拌面
懒人方主
减肥清肠荷叶茶
思家的狮子头
金沙咸蛋南瓜
漩涡馒头
颠覆味蕾之粿肉
低糖甜点
凉拌肉丝豆皮黄瓜
平铁
酸辣笋干
奶香酥条
时令葱油蚕豆
好吃刀舔手指的红烧排骨零失败
沙拉大拌菜
盐王
-
推荐阅读
- 美味的沙茶芦笋鸡胸做法,大厨教你技巧
- 八寸戚风蛋糕/零失败(附6寸,10寸方子美味好吃的做法大全,八寸戚风蛋糕/零失败(附6寸,10寸方子做法图解
- 懒人炒面+烤薯角(一人份)美味好吃的做法大全,懒人炒面+烤薯角(一人份)做法图解
- “UKOEO高比克风炉”和风日式吐司美味好吃的做法大全,“UKOEO高比克风炉”和风日式吐司做法图解
- 一菜3吃,满足全家人的口味~易做又好吃的窍门
- 美味的面条、饺子面做法,大厨教你技巧
- 孕妇孕期养胎食谱(早餐搭配):freestyle三明治+黄豆花生豆浆美味好吃的做法大全,孕妇孕期养胎食谱(早餐搭配):freestyle三明治+黄豆花生豆浆做法图解
- 菌小宝的一百种吃法之法式松饼(下午茶必备))美味好吃的做法大全,菌小宝的一百种吃法之法式松饼(下午茶必备))做法图解
- 美味的祛湿气小妙招做法,大厨教你技巧
- 美极蛋黄酥美味好吃的做法大全,美极蛋黄酥做法图解 如何做美极蛋黄酥最美味
- 美味的改良版韩式炸鸡做法,大厨教你技巧
- 味好美黑胡椒酱炒黄瓜肉丁美味好吃的做法大全,味好美黑胡椒酱炒黄瓜肉丁做法图解
- 美味的炒牛蒡(三高餐)做法,大厨教你技巧
- 美味的秋葵虾仁意粉做法,大厨教你技巧
- 抹茶毛巾卷 By 困困 20190820美味好吃的做法大全,抹茶毛巾卷 By 困困 20190820做法图解
-
猜你喜欢
- 冬菇蒸鸡+太太乐鲜鸡汁快手菜美味好吃的做法大全,冬菇蒸鸡+太太乐鲜鸡汁快手菜做法图解
- 酱香胡萝卜香菇鸡蛋馅儿美味好吃的做法大全,酱香胡萝卜香菇鸡蛋馅儿做法图解
- 超下饭🍚的藕片鸡腿肉🍗美味好吃的做法大全,超下饭🍚的藕片鸡腿肉🍗做法图解
- 京葱老豆腐美味好吃的做法大全,京葱老豆腐做法图解 如何做京葱老豆腐最美味
- 葱油豆腐(奴豆腐)戚风美味好吃的做法大全,葱油豆腐(奴豆腐)戚风做法图解
- 西红柿炒大头菜(包菜)美味好吃的做法大全,西红柿炒大头菜(包菜)做法图解
- 花瓣豆沙面包/黑芝麻馅小面包美味好吃的做法大全,花瓣豆沙面包/黑芝麻馅小面包做法图解
- 苹果饮品美味好吃的做法大全,苹果饮品做法图解 如何做苹果饮品最美味
- 鸡大胸的华丽转身:不垃圾的辣鸡小食品美味好吃的做法大全,鸡大胸的华丽转身:不垃圾的辣鸡小食品做法图解
- 酥版曲奇美味好吃的做法大全,酥版曲奇做法图解 如何做酥版曲奇最美味
- 美味的芝麻馅南瓜饼做法,大厨教你技巧
- 仙豆糕(虎皮饽饽)美味好吃的做法大全,仙豆糕(虎皮饽饽)做法图解
- 美味的腐乳虾仁炒蛋做法,大厨教你技巧
- 炝干丝美味好吃的做法大全,炝干丝做法图解 如何做炝干丝最美味
- 柠檬鸡爪酸李子鸡爪美味好吃的做法大全,柠檬鸡爪酸李子鸡爪做法图解