内蒙古风味炖羊肉怎么做好吃，内蒙古风味炖羊肉家常做法

02-21 咱去不了内蒙古，但可以品尝到出自自己之手的地道的内蒙风味炖羊肉！用料水2000克花椒25粒姜五片葱1根盐10克羊肉1000克干辣椒4个白酒1勺内蒙古风味炖羊肉的做法1.前期准备：大葱部分切段（2-3cm），部分切葱花；鲜姜，切片；羊骨用凉水...

内蒙古鄂尔多斯炖羊肉

10-11 用料羊肉3斤大葱1根姜一个酱油2勺盐2勺地角一小把土豆1个内蒙古鄂尔多斯炖羊肉的做法羊肉冷水下锅，（内蒙古人喜欢不飘浮沫，因为这样比较有肉味，不喜欢吃特别膻味太重的可以把羊肉捞出冷水冲洗干净，从新下锅）第一次写没有特...

羊肉炖土豆：内蒙古人最拿手！

03-25 盛产草原羊的内蒙古，吃羊肉讲究的是突出肉的原汁原味。如何最大程度保留羊肉的鲜香，诀窍就在于：处理干净的羊肉无需焯水，直接冷水入锅；调味料从简，只去腥提鲜；加盐时间，过早加盐不仅不易炖烂，还不入味；掌握了这几个小技巧，最家常...

正宗内蒙风味-煮内蒙肉肠

01-04 老公是内蒙人，然后让我深深爱上了内蒙美食~这次回内蒙买了一些生肉肠，内蒙的肉肠里面是羊肉，羊肚等，完全不膻~天冷了，正好煮了吃肉，再来一碗内蒙奶茶，零下十度的北京也不感觉冷了~做之前，我在下厨房搜了一下，没搜到菜谱，所以问...

内蒙古烧麦家庭版——地道羊肉馅

03-08 呼和浩特，又名青城，烧麦馆遍布大街小巷。一两烧麦一壶砖茶，就是一份儿地道的青城早点。“一两”可不要误会哦，是特指制作烧麦皮的面，“一两”就是八个烧麦，整整一屉呢。现在烧麦馆烧麦一两少则20元，多则180元。一家三口一人...

内蒙炖羊肉

10-26 自家杀的羊，还剩三四斤，想不出来吃什么，于是决定中午炖羊肉吃，想着和大家分享一下过程，第一次尝试发帖子，可能不够详细。用料羊肉1500克料酒少许干辣椒5.6（爱吃辣的可以酌情多放几个，但是不建议太多，辣味太重会盖住羊肉本身香...

内蒙古红焖羊肉

10-07 内蒙古红焖羊肉源自内蒙古自治区四子王旗，红焖是羊肉的一个非常经典的做法。用料羊肉克葱姜花椒生抽红烧酱油羊油内蒙古红焖羊肉的做法准备好所有食材及调料，羊油切成小丁。羊油入锅，煸炒出油，接着放入羊肉翻炒至变色，两三...

烤箱版内蒙古羔羊排

09-03 用料内蒙古羔羊排1000克盐适量姜六片黄酒100克白洋葱少量孜然粒适量各类烧烤料适量烤箱版内蒙古羔羊排的做法内蒙古羔羊排两斤，不腥不膻很好处理，浸泡三小时去血水。冷水加羊排黄酒姜片煮四十分钟捞出划几刀。抹上盐，这...

内蒙古正宗干锅羊肉

10-24 去内蒙古这道菜是必吃的，但是如果在外地宴请宾客能做出这道菜就是很牛的了，这是妈妈原创秘方㊙️，拿出来跟大家共享，一般人我不告诉他用料羊肉(内蒙后山羊肉最佳）适量西红柿三个干辣椒（小）5个整花椒一小把蒜4瓣葱一根盐少许老...

内蒙炖羊肉

09-06 奶奶传授的炖羊肉办法自我记录用料羊肉克花椒粒大葱根姜片土豆个胡萝卜白菜内蒙炖羊肉的做法羊肉泡出血水最少半小时勤换水冷水下锅煮十分钟捞出冷水冲洗后冷水羊肉下锅放姜葱花椒水开去沫转小火半小时后肉能用筷子戳...

内蒙古炖羊肉

04-05 鄂尔多斯的炖羊肉是一种美味吃过一次就回味无穷用料羊肉2斤姜6片干红辣椒4个葱2根土豆2颗盐2勺姜面1勺内蒙古炖羊肉的做法姜切片葱切段将羊肉放入冷水中，水没过肉。慢火，开锅后，漂去表面白沫，放入葱姜和盐。慢火炖三小时...

内蒙古羊肉烧麦

03-02 用料羊腿肉500g大葱大半根姜1块花椒水1碗姜粉0.5茶匙盐3茶匙胡麻油1勺内蒙古羊肉烧麦的做法3勺花椒粒，用开水泡好，晾凉羊腿肉馅、花椒水（适量）、葱姜末、盐、胡麻油拌匀。葱姜要多。包烧麦抓一下就行，很简单水开后，大火蒸12...

内蒙古的湘味肉炒蒜苗

10-12 我炒菜不使用鸡精，味精调味！都是自己家人吃菜，健康最重要。用料猪肉250克油3勺蒜苗一把盐1.5勺螺丝椒5个朝天椒3个料酒3勺红烧酱油2勺蒜3瓣葱一段花椒1勺姜面一勺内蒙古的湘味肉炒蒜苗的做法备菜，菜的味道取决于各备菜的...

懒人版内蒙古风味牛肉干

03-21 我是一个俩娃的宝妈，平时喜欢捣鼓一些美食，也喜欢做一些小零食给孩子们填嘴巴，自己做的牛肉干也比较放心。用料牛肉550克姜5片生抽2勺料酒2勺八角3个花椒数粒糖少量懒人版内蒙古风味牛肉干的做法先把选好的牛腿肉切成长...

内蒙古汆羊肉

09-23 快手美味，和外省不同的大概就是最上面漂浮的少量油了，找了下菜谱没有同样的做法，自己家里的做法分享给大家。用料羊肉片羊腰窝油炼好的羊油羊血葱香菜盐白胡椒粉内蒙古汆羊肉的做法水烧开放入炼好的羊油，油化以后放入羊肉...

内蒙古羊肉稍麦

03-13 用料羊肉500克白菜350克大葱1根姜三片生抽一汤勺盐适量鸡精适量内蒙古胡油适量淀粉两汤勺烧麦皮20个内蒙古羊肉稍麦的做法白菜切碎用爆开水冲一下，挤出水份羊肉切碎，葱切碎，姜切碎把切碎的配料拌起来，加盐，生抽，鸡精，胡油，搅...

内蒙古风干牛肉干（烤箱版）

02-26 全国各地都有自己的牛肉干做法、但暂时没发现正宗内蒙的、那我来一个吧！😄我的家在内蒙古通辽市科尔沁区。孝庄太后的家乡～牛肉干、现挤的牛你🥛、奶皮子奶豆腐都是我们的随手食物～去饭店必点、不去饭店也要打包回家吃的...

家乡味道之内蒙古炖羊肉

01-14 炖羊肉对于内蒙人而言，是最简单最基本的菜，几乎每家每户都会做，也都喜欢吃，羊肉一般连骨头一起炖，屠夫基本不会剃除骨头上的肉，料理过程中骨头汤的香味混合着肉香全部进入鲜嫩的羊肉中……是不是口水已经酝酿起来了😜特别声...

内蒙羊油果子蒙古果子

09-30 给大家一个配料表，可能新手不太友好，对不住了！糖的量我从60-100g都有试过，60g尝不出甜，100g可以有甜味。大家酌情吧。作为内蒙人这样的早点是必备的，在老家的人想吃下楼就买到，但离开家的人就只能自己动手了！用料面团用料如下...

香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）

09-22 内蒙古羊肉串以羊肉为主，取肉用料讲究，口味不膻不腻，吃过一次就让人念念不忘。（文中图片及步骤文字均为原创，转载时请注明出处，谢谢）用料内蒙古羊肉串12串盐3克孜然粉5g辣椒面5g葱花少许香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）的做法准备好...

蒙古羊肉面

05-02 用料羊肉克花椒面蒙古羊肉面的做法首先把羊肉切大块，一定要大一点，咬到嘴里一定要有肉感，别吃到嘴里尽塞牙了，其他什么感觉都没有了，一定要嚼肉，尽量选择六年以上比较新鲜的羊肉。这个蒙古面条做的特别鲜有个秘密，一定要冷水...

内蒙古风味手撕牛肉干

09-29 用料鲜牛肉500克盐约两勺花椒适量干辣椒2-3个辣椒粉适量内蒙古风味手撕牛肉干的做法牛肉洗干净切好（我买的时候请老板帮忙切好了），沥干水（也可以不沥水，烤的时候时间长一点点）干辣椒和花椒搅碎备用牛肉装在两个盆子里，这个是...

内蒙古奶茶正宗的内蒙味道咸奶茶

12-05 内蒙古锡林郭勒盟的朋友亲传的煮奶茶方法。16年去锡林郭勒盟参加朋友的婚礼，吃到的当地传统食物，在那里住了5天，从一开始的喝不惯，到回来的念念不忘，内蒙古的传统美食在我心里留下了深深的印象，回来尝试着自己煮制，但是味道...

内蒙古干羊肉烩菜

02-24 今天收到在内蒙古的大姐寄来的干羊肉，赶紧动手做起来（哈哈，南北混合做法）。用料干羊肉3斤包菜适量（能吃多少放多少，尽量一餐吃完）土豆1个豆腐1块盐适量地椒、花椒少许（地椒貌似陕北内蒙古地带才有）姜1片水适量（没过干羊肉）内蒙古...

炖羊腿肉（内蒙做法）

01-31 这是婆婆教我的内蒙当地的羊腿肉做法用料小羊腿3只八角桂皮、姜、大葱蒜、辣椒酱豆瓣酱、生抽、耗油炖羊腿肉（内蒙做法）的做法把羊腿肉放锅里焯水，放上八角桂皮和料酒去腥捞出来温水洗净浮沫砂锅放水，将羊腿肉放进去（太长...