味美上怎么做好吃
说实话,偶尔来的烟熏火燎的不健康食品,也是生活的调味剂用料咸鸭蛋1个皮蛋2个火腿6片西兰花5朵双蛋结合味美上汤西兰花的做法火腿切丁,皮蛋一切四咸鸭蛋锅中煸炒,再加入火腿炒,5分钟左右加入西兰花和纯净水,大🔥煮十分钟再...
用料普通鸡蛋3个(小初生蛋4个)牛奶45克细砂糖15克(蛋黄糊)30克(蛋白霜)低筋面粉60克玉米油20克柠檬汁少量6寸蛋糕模具美味不上火的蒸蛋糕的做法准备两个盆子,分离蛋黄和蛋清,盛蛋清的盆子一定是无油无水的。蛋黄糊:蛋黄里加入1...
狼先生认为,好的食材,只需要朴素的调味,简单的烹调,就已经足够美味。用料狼先生上脑牛排一份200g盐按个人口味增减黄油10-20g上脑牛排——原味是最好的美味的做法缓化牛排,用厨房纸轻轻吸干牛排表面的水分。将平底锅加热至...
临近清明,所以最近做了好多次青团。综合了很多老师做青团的教程再加上自己在这几次试验中的出来的经验,渐渐得发现其实你只需要掌握几个技巧,你也可以做出超级好吃的健康青团来:)因为自己喜欢少油健康的食物,所以需要的材料...
每年这个季节都特别喜欢吃椿芽!最近忙于采摘春茶没有特别地寻找,可喜的是茶叶地里衍生了许多椿芽!摘了些鲜嫩的回来炒几个公鸡蛋!用料土鸡蛋2个椿芽一把青椒1个味美好白胡椒粉1勺味美好辣味粉1勺生抽1勺食盐1克当(春天)遇上...
一直喜欢熏鱼的酸甜口感,但是去好的熏鱼店买每次排队,而且还很贵,就尝试着自己做做看。多次试验后,终于找到感觉了,今天和大家一起分享。用料草鱼中段1斤冰糖10克生抽,老抽,蒸鱼豉油各1勺蜂蜜1勺八角2个花椒20粒香叶2片生姜2...
上海人爱吃生煎、小笼(上海本地人一般不会说小笼包)、春卷,这些小吃也是让我步上吃货道路的美味添加剂,我爱它们。可是由于常年呆在北京,所以很难很难吃到上海正宗的小吃,春卷皮买了好久,昨天终于集齐食材可以开始做了。用料...
用料蒸菜适量美味蒸菜,蒸蒸日上的做法糯米排骨食材:糯米200克、猪小排300克、细香葱2根、五香粉1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、料酒1汤匙、植物油1/2汤匙、食盐1/2茶匙。做法:1、买小肋排,让店家剁好,回家清洗干净,沥...
跟着舌尖2学做蚝烙,第一锅没煎好,红薯淀粉放少了,再接再厉,这是第二锅煎的,感觉还不错,色泽金黄,酥而不硬,脆而不软。用料生蚝鸭蛋小葱红薯淀粉胡椒粉,盐舌尖上的美味---蚝烙的做法生蚝洗净,加入红薯淀粉,小葱,少许盐和胡椒粉。锅...
酥脆的泡芙皮,搭上自制奶酪美食与健康相伴用料鸡蛋3-4,看鸡蛋大小低筋面粉100克黄油80克水160克糖15克,喜欢甜就多加奶油200克糖,奶油用15克盐泡芙皮用1/2小勺简单上手的美味泡芙的做法水,黄油,糖,盐,下锅小火煮融化筛入低粉...
家常硬菜,非常简单!建议买小点的牛腱肉,这样筋比较多很分明,也非常好吃😋自从有了入手珐琅锅以后就更有了做美食的动力~💗更多美食交流➕V:zhuoer_joy用料牛腱2个卤牛腱舌尖上的美味的做法准备牛腱,我喜欢买小个的,筋比较多...
北漂的饮食,以一切简单操作为主,因为没什么厨房用具😂用料盐、酱油、生抽、香油、料酒、十三香、鸡精、面粉克胡萝卜、粉条、冻豆腐(豆皮更好)、五花肉、芹菜、香肠、大葱、姜易上手的家常美味包子,适合上班族的做法1.和面...
找不到又有猪肉又有香菇的菜单,自己做了用料上海青随意香菇随意盐随意油随意蒜蓉独立蒜猪肉随意耗油随意美味上海青的做法香菇泡两小时清洗干净切条。猪肉切条切块都可以。蒜头切碎。热油后放蒜头,蒜头有香味后放香菇,翻...
最近认识了一位辣妈,生活在荷兰的重庆妹子,这道香香哒辣椒油就是跟她学会的。方法一点也不难,而且非常香,平时做凉拌菜、拌面条、做汤面,加一点进去,超好吃。😍分享给喜欢吃辣的朋友们~😘😊其实,大部分建菜谱的初衷,都是给自己...
亦舒的《喜宝》中,喜宝最擅长的甜点就是舒芙蕾。舒芙蕾出炉时,就像是一朵云,最好门窗都关好,喜宝会小心翼翼地端出,稍不留神,舒芙蕾就会前功尽弃。这样的舒芙蕾,莫名会有一种气质,娇气又高贵。制作舒芙蕾,成分简单,步骤精妙而严...
用料鸡蛋1个盐1克油1克胡萝卜1/4根酱油1勺耗油半勺榨菜1/8包简易上手美味蛋炒饭的做法先烧热锅,加油热至八分,加入搅拌好的鸡蛋。然后加入切好的胡萝卜,辣椒,大蒜爆香,之后加入米饭翻炒,可以用筷子翻炒更加方便。炒至金黄色...
祺哥在上海出生长大,从小在上海餐馆,早餐店都会给他点生煎,最爱的小吃,来加拿大生活,很少吃到生煎。疫情期间给自己增点难度,给他做了生煎包,看到新出炉生煎,他兴奋极了😂用料面皮面粉450克温水200克糖10克酵母4克盐少许克馅...
炸鸡翅真的不管是孩子还是大人都非常爱吃,因为总是担心外面买的油不好,还是自己在家偶尔给小朋友做一做,相对来说比较健康用料鸡翅20个葱半根姜5片花椒20粒麻椒20粒小茴香少许香叶1片大料2粒耗油1勺酱油少许盐少许糖少许...
元宵佳节家家户户都在忙碌准备过节!在宁海元宵佳节每个镇都会准备不一样的美食,比如一市镇是吃溜和麦焦筒,宁海这一带吃汤包,深圳这一带吃青饺水饺,其他各个地方吃汤圆等等!而在我们家(桥头胡)每年元宵节妈妈都会给我们裹汤包...
简单,方便又美味的上汤西兰花(封面是盗得图,自己忘了拍了😳😳😳)用料熟鸭蛋1个香菇2朵西兰花1个上汤西兰花(美味)的做法将西兰花成小块,放入盐水中浸泡3分钟,将水烧开,西兰花焯水。(西兰花一定要用盐水浸泡一下)。将香菇、熟鸭...
这是一款质感和味道介于面包和蛋糕之间的...面包。方子是面粉包装袋上的香蕉面包的方子改良的。做出的面包超级美味,而且做法更是史上最简单。用料A:糖1/2杯黄油1/2杯(融化)鸡蛋2个香蕉11/2杯(3,4个,压成泥)牛奶/奶油1/2杯香...
用料鲜活河虾150克白酒1勺生姜2片大蒜头2瓣盐1少许糖1勺醋1勺南乳汁2勺生抽1勺舌尖上跳动的美味~上海呛虾的做法买了120块钱一斤的鲜活河虾3两个个活蹦乱跳的用清水冲洗干净,多洗几次,最后一次用纯净水冲洗最好准备2片生...
用料火腿肠1根肉松/香松适量米饭1碗海苔1片芝士1片模具1个白胡椒粉适量鲜辣粉适量易上手的美味烤饭团的做法准备所有原材料,香松就是混了海苔的肉松,我超喜欢肉松,所以都加,芝士也可不加火腿肠切丁,越小越好按照自己喜好,依...
家宴必备用料金昌鱼一条,约8两盐、花生油、大葱、葱花、姜、蒜、辣椒、冰糖适量香满源生抽2-3小勺二锅头2小勺高汤1碗红烧金昌鱼味蕾上的美味的做法准备食材食材洗净,切好去鱼鳃、鱼肚,鱼鳍,鱼背上划刀均匀抹盐,腌30分钟之...
夏天快到了,各种美味难以抵挡!如果不知道吃什么,不妨尝试下这道鲜美的上汤螺丝吧😁用料螺丝500克姜适量油适量料酒1勺盐10克大蒜3-5瓣豆瓣酱1勺葱1根酱油1勺夏季美味~上汤螺丝的做法准备阶段:1.螺丝洗净,多洗几遍,沥干水分2...
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