舌尖上跳动的美味~上海呛虾

来源:美味食谱馆 3.16W
舌尖上跳动的美味~上海呛虾的做法步骤图

用料  

鲜活河虾 150克
1勺
生姜 2片
大蒜头 2瓣
1少许
1勺
1勺
南乳汁 2勺
生抽 1勺

舌尖上跳动的美味~上海呛虾的做法  

  1. 买了120块钱一斤的鲜活河虾3两
    个个活蹦乱跳的
    用清水冲洗干净,多洗几次,最后一次用纯净水冲洗最好

    舌尖上跳动的美味~上海呛虾的做法步骤图 第2张
  2. 准备2片生姜切丝,2个大蒜头切末

    舌尖上跳动的美味~上海呛虾的做法步骤图 第3张
  3. 南乳汁是上海呛虾的灵魂

    舌尖上跳动的美味~上海呛虾的做法步骤图 第4张
  4. 把洗干净的河虾、姜丝、蒜末、盐、生抽、醋、南乳汁、糖、白酒放入玻璃碗中拌均。
    拿个盖子盖上,不然活虾会跳出来!

    舌尖上跳动的美味~上海呛虾的做法步骤图 第5张
  5. 腌制3分钟后再拌均一下更入味

    舌尖上跳动的美味~上海呛虾的做法步骤图 第6张
  6. 好啦!吃的时候还有的虾是活的,在你的舌尖上跳动,真的是鲜美至极啊!

    舌尖上跳动的美味~上海呛虾的做法步骤图 第7张
  7. 吃完了的虾壳还能摆摆整齐,这就要看你舌尖的功夫啦!

    舌尖上跳动的美味~上海呛虾的做法步骤图 第8张
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