极妙厨房丨清蒸蟹怎么做好吃，极妙厨房丨清蒸蟹家常做法

极妙厨房丨清蒸蟹

07-03 俗话说：“三门青蟹，蟹中贵族”。在江浙沪看你混的好不好，有人送你三门青蟹才是真的好！没吃过肉肥黄满的三门青蟹，你的人生不完整哦！用料螃蟹2只葱姜适量黄酒4勺酱油2勺白糖1勺盐1勺极妙厨房丨清蒸蟹的做法将青蟹洗干净放入...

极妙厨房丨耗油生菜

04-23 3分钟做一道低脂好吃的家常菜，蚝油生菜！用料生菜250g极妙原鲜酱油适量水淀粉适量蒜末适量耗油适量白糖一勺盐一点点极妙厨房丨耗油生菜的做法生菜洗干净，开水煮开加一勺盐，放入生菜烫一分钟左右盛出摆盘备用锅里加适当的...

极妙厨房丨腐竹粉丝蒸肉末

05-29 夏天了，又想吃肉又不想开火，凉拌菜也吃腻啦？那就来蒸一蒸吧，蒸蒸更健康！用料肉末300克腐竹适量粉条适量姜末适量甜椒1个黄酒适量青蒜适量麻辣红油适量酱汁极妙原鲜酱油两勺耗油一勺盐半勺白胡椒粉适量水适量黄酒适量极妙厨...

极妙厨房丨陈醋凤爪

04-27 你还在吃泡椒凤爪吗？那真是太out啦！陈醋泡凤爪，酸甜爽口又开胃，好吃到停不下来！既不会像卤鸡爪一样黏腻，又不会像泡椒凤爪一样辛辣刺激。做休闲零食、下酒菜是一级棒的！用料鸡爪1000g极妙老陈醋500ml极妙原鲜酱油200ml水果黄...

极妙厨房丨酸菜牛蛙

05-29 【酸菜牛蛙】牛蛙，两种做法抢占高地，一是酸，二是辣。我自己更偏爱酸味的做法，护住了蛙肉本身的鲜味，不至于被大麻大辣掩过去。先拿个酸汤打底，酸菜吊出来的咸酸把蛙肉浸得每一瓣肉都滋滋润润的，泛酸香。还有个制胜奇招，那就是...

极妙厨房丨泡椒牛蛙面

04-23 泡椒牛蛙汤底醇厚，一口牛蛙一口面，牛蛙嫩滑鲜香，面条搭配着带着爽辣味的泡椒牛蛙汤，口味变得更立体。面条滑溜的，伴着汤汁一拖到底，好吃！用料牛蛙250g淀粉适量泡红椒适量葱姜蒜适量豆瓣酱1勺极妙原鲜酱油适量极妙麻辣红油适...

极妙厨房丨熘肝尖

05-03 熘肝尖，经典家常菜。鲜咸可口，味美下酒新鲜猪肝搭配青瓜、胡萝卜配菜调色...下酒绝配！用料猪肝1只黑木耳适量胡萝卜适量葱姜蒜适量黄瓜适量淀粉适量黄酒适量油适量酱汁极妙红烧酱油适量极妙原鲜酱油适量盐一勺陈醋适量极...

极妙厨房丨红烧素鸡

06-10 可能不怎么好吃的红烧素鸡(*￣︶￣)用料素鸡400克生姜适量大葱适量极妙原鲜酱油适量极妙红烧酱油适量黄酒适量白砂糖1勺葱花适量水适量极妙厨房丨红烧素鸡的做法起锅烧油，将素鸡投进去煎出焦褐感，要不断滑动素鸡，让它不要粘锅...

极妙厨房丨“虾炒”麻油

06-14 “虾炒”麻油可不就是瞎炒的嘛。用料沼虾300克洋葱四分之一个线椒适量香葱适量生姜适量香菜适量盐1勺黄酒适量麻辣红油适量原鲜酱油适量极妙厨房丨“虾炒”麻油的做法将虾冷水下锅，投入一勺盐，生姜，葱和黄酒，烧开热锅烧油...

极妙厨房丨麻婆豆腐

05-23 不是真正宗，但是家常又好吃的麻婆豆腐。用料石膏豆腐两块肉末150克极妙红烧酱油适量极妙原鲜酱油适量淀粉水3勺花椒粉适量泡红椒三根豆瓣酱1勺辣椒粉适量姜末适量黄酒适量蒜末适量青蒜适量油一小碗极妙厨房丨麻婆豆腐...

极妙厨房丨清炒茄子（极妙秘制酱烧茄子）

05-15 茄子的做法有很多种，做的好吃的却不多。今天带来的这家常菜与其说是清炒茄子，不如说是极妙秘制酱烧茄子，软烂入味，酱香浓郁，独家做法，颠覆你的味蕾。感兴趣的话赶紧动手做起来吧，一定不会让你失望。用料茄子1只蒜末适量姜末...

极妙厨房丨泡椒红油香辣蟹

05-07 香辣蟹，香辣爽口，做法简单，学到就是赚到用料大闸蟹3只泡红椒三根大葱段适量豆瓣酱1勺生姜适量大蒜适量淀粉适量油适量极妙原鲜酱油适量极妙麻辣红油适量青椒青蒜红辣椒适量白芝麻适量极妙厨房丨泡椒红油香辣蟹的做法大闸...

极妙厨房丨烧醉鸡

05-15 大吉大利今晚吃鸡！用料鸡1只沙姜1块大葱段适量青蒜适量青椒适量黄酒1大勺小米辣适量广东米酒1大勺极妙红烧酱油1大勺极妙原鲜酱油1大勺极妙麻辣红油适量酱汁海鲜酱1勺柱候酱1勺腐乳汁四分之一碗水适量极妙厨房丨烧醉鸡...

极妙厨房丨咸肉花菜

04-25 花菜小炒肉，口感虽然甜鲜，但吃腻了总该换个口味，而和咸肉一起炒，尤为奇妙的是，花菜吸收了咸肉的咸鲜，竟比咸肉还美味，简直就是绝配大CP，让人不得不爱！用料花菜1个咸肉100g葱段适量盐适量（根据咸肉）姜适量极妙原鲜酱油1大勺极妙麻...

极妙厨房丨啤酒鸭

05-31 酒不醉人菜醉人，啤酒鸭配方大揭秘！啤酒鸭风味独特，用啤酒代替料酒&黄酒和水，令原本有膻味的鸭肉没有一丝膻气，做出来的鸭肉味道更加浓厚，不仅入口鲜香，还带着一股淡淡的啤酒的清香，喜欢的亲们可以试试看哦！用料樱桃鸭1只啤...

极妙厨房丨香辣肥肠

05-02 口感香韧，味道棉厚的肥肠，是很多人喜欢的一道美食。这道菜做法简单，一洗一炒，软弹滑嫩，香辣入味，下酒下饭都很给力！喜欢吃这口儿的朋友们千万不要错过了哦！用料大肠400g香叶适量肉桂1个八角1个葱姜蒜适量花椒大量干辣椒大量极...

极妙厨房丨拌凉粉

06-20 拌凉粉是汉族传统美食之一，流行于中国各地。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。今天给大家拌的这个凉粉，最主要还是加入了极妙厨房的油泼辣子、香菇牛肉酱、麻辣红油，算不上独创，但也别有一番风味。用料凉粉...

极妙厨房丨清炒笋丝

06-01 【清炒笋丝】莴笋和胡萝卜搭配，营养丰富又健康，酸酸甜甜超开胃用料笋1根胡萝卜半根白醋适量盐1勺极妙厨房丨清炒笋丝的做法青笋、胡萝卜切丝备用锅里倒油，油温七八成的时候，倒入笋丝和或萝卜丝，撒上白醋，翻炒临出锅前撒上一...

极妙厨房丨油爆虾

04-26 色泽金红的油爆虾，经典的上海本帮菜，烹饪时非常讲究火候，旺火热油反复炸制。虾壳红亮酥脆，虾肉鲜嫩咸甜，一口下去，虾肉脱壳而出，大朋友在美味面前都欲罢不能。用料虾400g油大量大葱段五片姜丝适量蒜末少数黄酒少量极妙原鲜酱...

极妙厨房丨红烧肉

05-01 做一碗直抵灵魂的<红烧肉>给你最爱的她/他软软糯糯、QQ弹弹如何炖的肥而不腻、入口即化？这次你一定要学会啊！用料五花肉400g冰糖20~30克黄酒2勺（约200ml）桂皮1块八角1个极妙原鲜酱油半勺（约50ml）极妙红烧酱油半半勺（20~30毫...

极妙厨房丨家常版烫白菜

04-26 几勺极妙家的原鲜酱油，烫上几片挺括脆爽的大白菜，简直就是灵魂摆渡用料白菜半颗蒜末适量葱末适量极妙麻辣红油适量酱汁配方白糖一勺盐一小勺盐极妙原鲜酱油小半碗清水半碗极妙厨房丨家常版烫白菜的做法白水煮开，加一勺盐...

极妙厨房丨香辣蟹

07-03 豪横，爆炒一下，麻辣鲜香，好吃到连壳都舔干净了！用料螃蟹2只葱姜适量黄酒适量酱油适量白糖适量盐1勺土豆淀粉适量油适量洋葱适量泡红椒适量麻辣红油适量极妙厨房丨香辣蟹的做法青蟹洗净对半切开，横截面裹上土豆淀粉待油温升...

极妙厨房丨白切鸡

05-14 白切鸡原汁原味，皮爽肉滑，吃了这只白切鸡，大吉大利，游戏也吃鸡！用料鸡1只白酒适量大段葱适量冰水1盆蘸料沙姜1块蒜适量香菜根适量芹菜根适量酱油小半碗盐一小撮热油大量极妙厨房丨白切鸡的做法热水烧开，放入白酒葱姜蒜将整...

极妙厨房丨滋补美颜猪脚姜

04-17 今天开做猪脚姜，这是什么餐，很多人称之人月子餐，因为这道菜只有3种食材，生姜和黑米醋以及黑糖，通过小火焖炖这几位食材很好的融合，女士吃了促进活血化淤，补气醒胃等等，是一道不折不扣的女士滋补美食，那么男人能不能吃，当然能了，...

极妙厨房丨尖椒皮蛋

05-14 夏天在外面下馆子，免不了点一道冷菜，而冷菜当中，最受大家欢迎的莫过于皮蛋了。咬一口鲜滑爽口，色香味均有独到之处。一个人就能干掉一大盘，这是属于夏天的一种幸福。今天分享的尖椒皮蛋，不仅样子好看，味蕾层次多变，咸鲜香和鲜...