广西怎么做好吃，广西家常做法

11-23 这个配方不是传统古老的配方，但是可以给在远方的朋友当怀念家乡的味道时，可以解解馋😁也是比较简单的配方，希望大家喜欢（想吃到正中的粉虫粉利还是要到我们广西走一圈的😁）用料粘米粉440木薯粉100g水690g广西美食（老友炒粉...

广西小锅油茶

09-16 很多人一说广西油茶，就会想到桂林的恭城油茶…其实，在广西，油茶还是分地方的…今天介绍的小锅油茶，也和大家所说的恭城油茶差不多，只是制作过程中有点不同…还有一种大锅油茶，我们当地人说，那是大山油茶，因为那是山上瑶族人制...

广西清水鸡

06-27 广西做法，清甜好吃用料盐5克土鸡半只姜2片大葱1根菜油20克小葱2根蚝油1勺小米辣2根蒜2瓣醋1勺酱油1勺广西清水鸡的做法1年内三黄鸡，砍碎用流水去渣，多洗几次用菜油、姜片码一下，半小时以上清水，大葱段，姜片，煮开就下鸡肉自己...

广西凉拌粉

02-14 广西人喜欢吃粉，夏天就是凉拌粉，很好吃。用料米粉适量番茄3个青椒1个叉烧适量花生米适量生抽适量蒜适量广西凉拌粉的做法青椒切丝，倒入白醋，待用。蒜米加入味极鲜待用。（我的青椒切多了，其实不放的）番茄切开，热锅炒蒜后放入番...

【Penny的小厨房】广西特色南瓜花酿

01-20 【Penny的两广人对新鲜食材的利用达到极致，用南瓜花做菜是来南宁之后，才懂的。今天Penny的小厨房也尝试做一些，希望通过美食，大家能感受生活的快乐😊用料主料：带梗南瓜花18朵辅料：猪肉(肥瘦)500克调料：料酒20克,盐15克，生抽40...

广西特色菜包脖

12-13 用料木耳8朵虾米少许白萝卜1根猪肉500克糯米粉500克粘米粉150克梅菜干少许葱花少许大蒜苗少许包菜一个广西特色菜包脖的做法一个白萝卜去皮洗净切丝加少许盐🧂杀出里边的水分木耳提前热水泡发。切末备用新鲜猪肉剁碎...

广西老友炒粉

03-15 用料河粉或者桂林米粉配料：辣椒、酸笋、蒜米、西红柿、葱花、豆豉、鸡蛋、猪肉（牛肉、猪小肠、猪肝什么都肉都可以有钱的鲍鱼海参龙虾都可以放）酱油、老抽（少许）、蚝油、喜欢酸的可以加入白醋广西老友炒粉的做法切好的配料...

广西酿豆腐

11-13 广西牌酿豆腐用料糯米克香菇朵芋头个莲藕鱼条葱花克蒜苗根韭菜克猪肉克广西酿豆腐的做法。。。。...

广西辣椒酿

05-25 广西的特色菜，和大家分享一下啦~材料简单，只是有些费功夫，是一道手工菜。但味道不会让你失望的！因为是拿去出售的，量非常大，而且做的时候也从来不精确称量，中菜都是适量的嘛~其实馅料不一定要像我家的，可以换成任何一种你喜欢...

超简单的广西卷筒粉

01-30 我精简了粉皮的做法，不需要繁杂的工序就可以吃到卷筒粉啦！！！！原版的卷筒粉是用大米做的，工序比较复杂，沾米粉没办法替代米粉的口感方子不正宗，太严格的各位请绕道走，我是一个广西人，正宗的方子我知道怎么做，只是不适合家庭烹饪，方...

简单卷筒粉～广西玉林特色美食

04-04 突然想吃卷筒粉，肉多多，菜多多的那种，于是就自己动手丰衣足食了……爱吃什么馅都可以，只要你喜欢💕不懂怎么做卷筒粉皮，所以去菜市直接买了，老板说1斤粉可以卷7条卷筒粉，自己看着办了😄用料馅料韭菜1250克碎肉750克香菇5朵红...

零基础的广西客家糯米豆腐酿

07-19 用料油豆腐1.5斤糯米500克猪肉300克干香菇15朵胡萝卜1根韭菜100克鲜木耳1朵食用油30克盐15克生抽2勺料酒1勺蚝油2勺零基础的广西客家糯米豆腐酿的做法1.准备好油豆腐、糯米煮五成熟，比平时煮饭水放少一半。猪肉7分瘦3...

广西-螺蛳粉

11-14 用料螺蛳粉（半成品）1包青菜适量广西-螺蛳粉的做法螺蛳粉准备好青菜洗好粉放入锅煮熟（因为我一包吃不完，我只放了三分之二）（根据自己要求煮多熟，我煮了八分熟）煮熟后捞出过凉水将锅洗干净后加入水放入酱包水开后放入粉再次煮开...

【炒粉虫】比螺蛳粉还臭，广西小炒之王！

06-07 用料做粉虫粘米粉100克木薯淀粉50克小麦淀粉20克开水200克猪油5克竹簸箕1个炒粉虫肉糜80克酸笋40克胡萝卜20克青椒15克豆豉10克蒜末2瓣蒜蓉辣椒酱10克生抽25克糖少许猪油适量【炒粉虫】比螺蛳粉还臭，广西小炒之王！的做...

艾叶粑粑（广西籺）

02-08 广西北海我的家乡，逢年过节、子女婚娶都会做的籺，尤其在农村的婚娶，籺更是发请帖的意思。我奶奶会做，没传给我爸妈，人不在了。我姑妈会做，老了，也吃不了几个，就没做。我跟姑妈和姐姐们讨了做法，试了没成功，最后是自己摸索出来的...

广西全州芋苗醋血鸭

12-16 我们家乡是靠近湖南，湖南血鸭跟我们做法类似却又不同。夏天是芋头苗的季节，也是一年之中最好的时候，可以血鸭可以抄苦瓜，魔芋，但是芋苗抄血鸭是我觉得最美味的。鸭子尽量选择小脚小头的鸭子，杀鸭的时侯给家里面坛子的酸水，大...

广西豆腐酿

01-04 我是山东人，嫁到了广西南宁，老公老家玉林北流，豆腐酿是他们老家的传统美食，是我婆婆教我做的豆腐酿，好吃！简单！一次多做些放在冰箱想吃了就拿出来蒸几个很方便^_^用料豆腐泡40个糯米200克木耳10朵（根据自己口味添加），也可换乘干...

广西猪儿粑

08-11 老家宜宾堪称美食之城，猪儿粑是其中之一让人难忘的特色小吃。在广西多年，乡愁随年纪而不断增加。于是，常常会模仿母亲做些家乡的菜品，以解乡愁。但是毕竟在广西多年，有些口味也会随乡入俗。这款广西猪儿粑就算是川桂结合的...

广西-恭城油茶（料理机版本）

11-11 一个桂林人，想念家里的味道，自己动手用料茶叶32cm的锅。用量:手抓:女生就是两把，男士就一把半姜半根蒜大半头盐两勺花生四勺葱白2根葱白花生油适量葱花适量广西-恭城油茶（料理机版本）的做法先泡茶叶，泡10分钟，去苦味，然后用菜...

特色广西风味柠檬鸭

09-07 想做好这道菜，一定要有特色泡料用料姜3片鸭半只酸茭头适量酸柠檬1个酸姜3片酸笋适量酸泡椒适量特色广西风味柠檬鸭的做法在广西菜市场随处可以买到这些泡菜，是做柠檬鸭最基本的材料泡菜提前备好，姜切丝，泡脚切段鸭肉和姜...

广西十八酿之酿辣椒

12-15 这道酿辣椒是妈妈的拿手菜，从小吃到大都不腻。现在女儿也很爱吃。用料猪肉适量辣椒8个生抽2勺糖半勺料酒1勺玉米淀粉2勺盐1克焖煮调料生抽2勺老抽1勺糖1勺蒜2瓣水适量广西十八酿之酿辣椒的做法尽量选这种青椒，直的，好酿...

广西的艾粑粑

02-10 用料糯米粉500克红糖适量黑芝麻适量花生适量新鲜艾草适量广西的艾粑粑的做法艾草洗好煮烂，放置一边备用。芝麻和花生用锅烘干，出香味。放冷。等到花生和芝麻都冷了之后，用工具将其捣碎。花生“红壳”去掉。做馅儿。将处...

鲜嫩可口的广西豆腐酿/菜酿

10-21 广西友仔友女美食必备😋逢年过节必做之豆腐酿/菜酿用料猪肉（半肥瘦）250克糯米500克香菇10朵玉米半根葱100克包菜适量豆腐泡适量豆腐菜适量盐适量酱油适量蚝油适量鲜嫩可口的广西豆腐酿/菜酿的做法糯米提前浸泡半小时把...

广西油茶（破壁机版）

02-01 公司饭堂日常吃食～用料蒜米8瓣茶叶40克花生20克米1杯油20克蒜3瓣姜8片广西油茶（破壁机版）的做法用热水把茶叶冲泡10分钟，然后沥干水份，中小火煸炒5分钟左右盛出备用，姜葱蒜绿豆洗净备用。热锅，放油，先加入姜葱蒜煸炒，然后加入...

广西荔浦芋头最简单的吃法

08-08 芋头买回家用水洗干净，用刀一切两半，上蒸锅隔水蒸半小时，OK了，蘸点白糖更好吃。用料芋头一个广西荔浦芋头最简单的吃法的做法芋头一定要挑新鲜的。水开后算时间蒸半小时，芋头蒸熟后用手轻轻一揭皮就掉了。切成小块蘸白糖，开...